【山梨 “初”上陸！】『厚切りとんかつ よし平』が、甲府市湯村に11/26（水）オープン！
株式会社ホットランドホールディングス
～ 豊かな旨みの “厚切りロースかつ” と店内で精米した “新潟県産コシヒカリ” を、存分にご賞味下さい！ ～
築地銀だこ を展開する
株式会社ホットランドホールディングス （本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）の連結子会社で、「日本橋からり」 や 「野郎めし」 などの主食事業を展開する
株式会社ホットランドネクステージ （本社：東京都中央区、代表取締役社長：太田直希）は、2025年11月26日（水）、山梨県では初となる『
厚切りとんかつ よし平 甲府湯村店』をオープンいたします。
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厚切りとんかつ よし平 甲府湯村店 外観
このたび山梨県に出店する『甲府湯村店』は、『厚切りとんかつ よし平』ブランドとして11店舗目となる店舗で、県内でも歴史ある温泉地として親しまれる湯村エリアに位置し、観光やドライブの合間にも気軽にお立ち寄りいただける立地で、幅広いお客様にご利用いただけます。
和歌山県で長年愛されてきた 『厚切りとんかつ よし平』 ならではの味わいとこだわり抜いた品質を、新店舗でも変わらずお届けしてまいります。
『厚切りとんかつ よし平』 とは
昭和8年創業、和歌山県発の老舗とんかつ専門店。厳選した豚肉を一度熟成させることで、肉本来の旨味を凝縮し、食べ応えのある食感を最大限に引き出した「熟成ロース」や「熟成ひれ」を使用しています。注文を受けてから一枚ずつ丁寧に 特級粉使用の ”生パン粉” で包み、軽やかな仕上がりが特長の ”米油” で低温でじっくり揚げることで、衣はふんわりサクサクに。豚肉の旨味を最大限に引き出し、香ばしい衣との絶妙なバランスをお楽しみいただけます。専門店ならではの技とこだわりが詰まった「厚切りとんかつ」は、世代を問わず多くのお客様に愛され続けている逸品です。
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厚切りとんかつ よし平 ブランドイメージ
世代を問わず楽しめる『よし平』のこだわり膳
看板商品である 『厚切り熟成ロースかつ』 は、しっかりとした厚みのある満足サイズ。一口頬張れば、幸せが溢れ出します！そのほか、選べるデザート付きの 「レディース膳」 や、ひれかつやえびフライ、ポテトフライがのったお子様向け 「わんぱくセット」 など、世代を問わずお楽しみいただける多彩なメニューをご用意しております。さらに、ご膳メニューをご注文のお客様は、「大かまどごはん」「味噌汁」「キャベツ」「お漬物」 がすべておかわり自由！お腹いっぱいになるまで、思う存分『よし平』の味をご堪能いただけます。
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熟成180gロースかつ膳（税込2,079円）
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レディース膳（税込1,859円）
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わんぱくセット（税込979円）※ジュース・おもちゃ1個つき
炊きたての「大かまどごはん」を “好きなだけ”
中でも注目は、店内で精米した “新潟県産コシヒカリ” を大かまどでふっくら炊き上げる「大かまどご飯」。炊きたてならではの甘みと、つややかな粒立ちを存分にお楽しみいただけます。白米のほか、「十穀米」や「月替わり炊き込みご飯」もおかわり自由。その日の気分や季節に合わせて、さまざまな味わいを選べる楽しさも魅力です。
※11月の炊き込みご飯は「鮭としめじ」、12月の炊き込みご飯は「栗と鶏」
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左）月替わり炊き込みご飯イメージ 右）店内の大きな釜で炊き上げる「大かまどごはん」イメージ
店舗のご紹介
敷地内には駐車場を完備し、店内に入るとすぐ目の前には大きなかまどがお出迎え。調理場の様子が見えるカウンター席や、ゆったりくつろげるボックス席などをご用意しており、おひとりさまはもちろん、ご友人やご家族、三世代そろってのお食事も楽しめる居心地の良い空間です。『厚切りとんかつ よし平』ならではのひとときをお過ごしください。
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ボックス席
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テーブル席
今後も『厚切りとんかつ よし平』は、お客様に “お腹いっぱい、心も満たされるひととき” をお届けしたいという想いのもと、ボリューム満点で満足度の高い商品と、心温まるサービスを提供してまいります。
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『厚切りとんかつ よし平 甲府湯村店』 チラシデータ ※近隣エリアに配布予定
【 店舗概要 】
店舗名：
厚切りとんかつ よし平 甲府湯村店
オープン日：2025年11月26日（水）
営業時間：
＜平 日＞ 11:00-15:00（L.O. 14:30）、17:00-21:00（L.O. 20:30）
＜土日祝＞ 11:00-15:30（L.O. 15:00）、16:30-21:00（L.O. 20:30）
住所：〒400-0073 山梨県甲府市湯村3丁目4-27
電話番号：055-225-6776
販売商品：厚切り熟成ロースかつ膳（税込1,859円～）、熟成ひれかつ膳（税込1,859円～）、追加かつ、一品料理、ドリンクなど
客席数 ：52席（カウンター12席、 テーブル9卓/40席）
支払い方法：現金・クレジット・交通系IC・ID
駐車場 ：有（20台）
テイクアウト：有
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とんかつよし平 ロゴ
※写真はすべてイメージです
< 運営会社 >
株式会社ホットランドネクステージ
「
日本橋からり」「
野郎めし」などの主食事業を展開・運営するほか、
「
駅の天然温泉＆サウナの森 水沼ヴィレッジ」をはじめとしたリゾート事業も手がけています。
https://hotland.co.jp/company/profile/
https://www.hotland.co.jp/business/
ホットランドグループは、これからも “ぜったいうまい!! 食” を通じて、ほっとしたひと時をお楽しみいただけるよう、より良い商品、サービスの提案をしてまいります。
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
