幻のカカオを追う長編ドキュメンタリー『The Taste of Nature II』Prime Videoで12月6日より配信決定！
株式会社ロイヤルアーツ
[画像1:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-5354a01b7fadb8e437e492075adf879c-729x516.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
100年前に絶滅したとされていたカカオ「Nacional（ナショナル）」。
その再発見をきっかけに、南米からアフリカへと旅を続ける写真家・安達建之の姿を4年間追ったドキュメンタリー映画『The Taste of Nature II 幻のカカオを探して』 を、12月6日（土）よりPrime Videoにて配信いたします。
国際映画祭で高い評価を受けた前作、『The Taste of Nature 世界で一番おいしいチョコレートの作り方』（2021）の続編。“カカオを巡る本当の物語”をさらに深く掘り下げた最新作です。
【イントロダクション】
1800年代後半～1900年代のエクアドルは、最高級のカカオ「Nacional」の生産に力を入れていた。
フローラルでフルーティーな独特のアロマをもち、希少品種であったことから、ヨーロッパのチョコレート・メーカーがこぞって使用し、エクアドルは世界一のカカオ大国だった。
しかし100年ほど前、エクアドルを襲った2つの風土病によって、そのカカオは絶滅する。
ところが2007年、 Nacionalと全く同じDNAをもつカカオが、突然ペルーの山奥の小さな村で発見され大事件となった。
「green bean to bar CHOCOLATE」代表・安達建之は、幻のカカオの謎を解くためペルーへ向かう。
Nacionalを守りたい人、使いたい人、一儲けしたい人…。幻のカカオは、一体どこにあったのか？
南米からアフリカまで赴き、制作に4年の歳月をかけた長編ドキュメンタリーをいよいよ公開します。
[画像2:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-d538611a5af8235b29dd6a3dd5b49a5b-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像3:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-eb4bf9d0593688ec24e1457f87fea29a-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像4:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-5d01269b00f565c94a56a5db90c94cfb-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像5:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-294461fac4b2c2bbed64f52e992d3d75-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像6:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-590d5d313d4986e9b4a8119d8aea8bd0-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像7:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-b9676c6ddfef3645bc55f1c29385fe28-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
信じ続けることで、偶然みたいな奇跡があった。
100年前、エクアドルで絶滅したとされていたカカオ「Nacional（ナショナル）」。
その幻のカカオが突然ペルーで発見される。
その謎を追い、1人の写真家が旅に出た。
南米、アメリカ、アフリカと世界中を巡る長編ドキュメンタリー。
そして、農家の貧困という社会問題に直面する。
これは、チョコレートの話ではない。人間の話だ。
【監督メッセージ（安達建之）】
ペルーで、100年前に絶滅したはずのカカオが見つかった。
偶然の発見だったけれど、そこには農村の静かな営みがあった。
最初はカカオを追っていたはずが、気づけば人間を追いかけていた。
出会った声、そこにある現実はすぐには変わらない。
それでも人はちゃんと見ている。
うまくいかない日々の中にも、偶然みたいな奇跡は確かにある。
これは、本当にあった奇跡の物語です。
[画像8:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-9665c3dc8531fc6aee69d90f835b4d70-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像9:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-d05fc1fb406ee2541675006f4f9b15bd-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像10:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-7848dedee76e8d6d3c0fcdf422ac4c6f-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【作品の見どころ】
● 幻のカカオ「Nacional」を巡るミステリー
100年前に絶滅したはずのカカオが、なぜペルーにあったのか？
その謎に迫るストーリーには、植物学・歴史・文化が交差する奥深い魅力があります。
● 南米～アフリカまで世界を巡る壮大な旅
ペルーの山岳地帯、ボリビアの研究所、アフリカ・タンザニアの大地、bean to bar発祥の地サンフランシスコ。4年間にわたり世界中を巡って撮影された圧倒的な映像美。
● カカオを通して浮かび上がる「人の営み」
カカオ農家が直面する貧困や市場構造の問題。
カカオの未来を守ろうとする人々の情熱。
その土地で生きる人々の物語が、丁寧に、リアルに描かれています。
【監督・出演者プロフィール】
[画像11:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-4488944f545aa8b5deaf90e462a563cb-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
監督：安達 建之（あだち たてゆき）ネイチャー・フォトグラファー / 起業家 / 編集者
1970年、東京生まれ。2001年に株式会社ロイヤル・アーツを設立し、サンフランシスコと東京を拠点に、世界を見渡すビジネスを展開。
2015年には「green bean to bar CHOCOLATE」を創業し、クラフトチョコレートの文化を日本に根づかせた。アフリカ・アジア・中南米など世界各地を訪れ、“世界で最も美しいカカオ”を求めて現地に飛ぶ。
2019年にはボリビアに研究所を設立し、品種保存と発酵技術の革新にも取り組む。チョコレートブランドとして国際大会で10度の金賞を受賞。
2021年より「大自然をテーマにしたネイチャーフォトグラファー」としての活動を本格化。写真集『Into the deep forest』（2021）、『Ngorongoro クレーターに生きる野生の家族』（2022）、『SERENGETI 100万頭のヌー』（2022）、『LION NIGHT』（2023）、『LION NIGHT -満月のREAL-』（2025）を発表。2024年1月、東京青山スパイラルガーデンで初の写真展を開催し、2025年6月にはルーヴル美術館内の装飾芸術美術館で写真展を開催。
現在は、自らが編集長を務める『UNCOLORED MAGAZINE』を通して、「栄養と好奇心があれば、世界はきっとおもしろい。」という思想のもと、自然、クラフト、思想、スポーツを横断する創作活動を展開している。
[画像12:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-ff43d66c83741e92453d01e09d277023-800x550.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
出演者：Chloe Doutre Roussel（クロエ・ドゥートレ・ルーセル）世界的なカカオ専門家であり、Bean to Bar文化の教育者。
Fortnum & Mason（英王室御用達）元バイヤー、Laduree元マネージャー。
世界中でカカオの調達・教育・評価の第一人者として活躍。
チョコレート鑑定についての本「The Chocolate Connoisseur 」の著作者で、「クロエショコラ」の創始者でもある。
【前作】
『The Taste of Nature 世界で一番おいしいチョコレートの作り方』
2021｜日本｜75分｜ドキュメンタリー
Prime Videoにて配信中
バンクーバー国際映画祭「PRPL Fork Food Film Foto Fest」にて、長編ドキュメンタリー映画部門 最優秀賞受賞
【お店の紹介】
green bean to bar CHOCOLATE（グリーン ビーントゥバー チョコレート）
カカオ豆の厳選からロースト、粉砕、コンチング、そしてチョコレートに。全工程を一貫して行うビーントゥバーの専門店。中目黒本店、日本橋店、京都店、福岡店の4店舗を展開。『The Northwest Chocolate Festival』が主催する、ビーントゥバー業界で世界一を決めるアワードで「GOLD」を受賞するなど、世界各国のアワードで受賞経歴を持つ。製品ができるまでのプロセスはすべて店内で、手作業により行われ、完成までにかかる時間は45日以上。また、市場を占める製品と異なり「カカオ豆とオーガニックシュガーのみ」を原材料に使用しているのも特徴。厳選した素材を掛け合わせることで、カカオ本来の香りや風味を引き立たせ、口に含んだ瞬間から余韻まで、green bean to bar CHOCOLATE ならではの“チョコレート体験”を提供している。
[画像13:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-b233d65f3a9147b7ee9dff2369f9adf4-1000x667.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
green bean to bar CHOCOLATE
中目黒本店
〒153-0042
東京都目黒区青葉台2-16-11
TEL:03-5728-6420
[画像14:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-381e9926b31b17111d5eb10226926997-1122x696.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
green bean to bar CHOCOLATE
日本橋店
〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F
TEL:03-5542-1785
[画像15:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-5e5ecb16af882c688e163b1e62a346b7-1140x726.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
green bean to bar CHOCOLATE
京都店
〒604-8172
京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館1F
TEL：075-741-7602
[画像16:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-0ab8d3a55218b3e1f43c7d8852a9d39b-1220x758.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
green bean to bar CHOCOLATE
福岡店
〒810-0021
福岡県福岡市中央区今泉1-19-22 天神CLASS 1F
TEL:092-406-7880
公式サイト
https://greenchocolate.jp/
オンラインショップ
https://greenchocolate.jp/onlineshop/
【クレジット】
『The Taste of Nature II 幻のカカオを探して』
[画像17:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59686/16/59686-16-a9c91c1a0e5655a885ba6d632b0c04f8-906x1285.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
監督／出演：安達建之
出演：クロエ・ドゥートレ・ルーセル ほか
Story Producer：壽福憲太 Production Manager：中村まりな
Produced by UNCOLORED
2025｜日本｜62分｜ドキュメンタリー
配給：UNCOLORED
公開：2025年12月6日（土）Prime Videoにて配信予定
※Amazon、Prime Video及びこれらに関するすべての商標は、Amazon.com. Inc.又はその関連会社の商標です。
【PRに関するお問い合わせ】
株式会社ロイヤル・アーツ（中村・野田）/ info@royalarts-inc.com
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
