【リーガロイヤルホテル東京】赤いバラと黒いとげに彩られた苺のアフタヌーンティー「Fraise et rose rouge（フレーズ・エ・ローズルージュ）」
ロイヤルホテル
販売期間：2026年1月5日（月）～3月15日（日）
リーガロイヤルホテル東京（東京都新宿区 総支配人 相坂 博）は、「ガーデンラウンジ」にて2026年1月5日（月）～3月15日（日）の期間中、苺のアフタヌーンティー「Fraise et rose rouge（フレーズ・エ・ローズルージュ）」を販売いたします。
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「Fraise et rose rouge（フレーズ・エ・ローズルージュ）」イメージ
2026年1月～5月の5ヶ月間を前・後半に分け、異なる2つのテーマで「苺のアフタヌーンティー」を販売いたします。
前半の1月5日（月）～3月15日（日）のテーマは「苺と赤いバラ」。魅惑的に装飾された「Fraise et rose rouge（フレーズ・エ・ローズルージュ）」をご用意いたします。
苺は、酸味が少なく甘みが際立っている栃木県産『とちあいか』を使用。スイーツは、さっぱりとした苺のジュレと洋梨とマルメロのピュレで味に深みを出した“ムース”や、“ロールケーキ”、“タルト”をはじめ、軽食やスコーンでも、ひと品ごとに異なる食感と味わいで、思う存分苺をご堪能いただけます。
また、通常は「本日の苺」として『とちあいか』を素材のままご提供していますが、「リーガロイヤルホテル東京の苺の日」として定めた特別な日には、『とちあいか』に加えて、大粒でジューシーな『スカイベリー』、まろやかな食感と甘さの白い苺『ミルキーベリー』、幻の苺『とちひめ』の計4種類をご用意いたします。
前半は1月15日（木）・2月5日（木）・2月25日（水）にご提供いたします。
「Fraise et rose rouge（フレーズ・エ・ローズルージュ）」の概要は次頁の通りです。
【Fraise et rose rouge（フレーズ・エ・ローズルージュ） 概要】
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「Fraise et rose rouge（フレーズ・エ・ローズルージュ）」イメージ
◇商品名：
Fraise et rose rouge（フレーズ・エ・ローズルージュ）
◇価格：
7,300円（税金・サービス料を含む）
◇販売期間：
2026年1月5日（月）～3月15日（日）
◇提供時間：
14：00～17：00 ※120分制/前日12：00までのご予約制
◇販売店舗：
「ガーデンラウンジ」
◇内容：
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「スイーツ」イメージ
＜スイーツ＞・苺とエルダーフラワーのジュレ
・苺のジュレと洋梨とマルメロのムース
・苺のロールケーキ
・苺とピスタチオのタルト
・苺のマカロンサンド
・本日の苺
＜セイボリー＞・エミリヤ風小さなラザニア
・温かい魚介のブイヤベース風スープ
・苺と生ハム"ハモンセラーノ”のサラダ仕立て
フランボワーズドレッシング
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「セイボリー」イメージ
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「スコーン」イメージ
＜スコーン＞・苺のスコーン、プレーンスコーン
苺ジャム
クロテッドクリーム
はちみつ
＜お飲物＞
【紅茶】
・ダージリン
・アッサム
・アールグレイ
・アイスティー
【ハーブティー】
・ハニーブッシュの彩りハーブ
・森いちごのルイボスティー
【フレーバーティー】
・ピーチ
・シチリアンレモン
・巨峰
・パイナップルジャスミン
他、アフタヌーンティー限定のフレーバーティー3種もご用意いたします。
【コーヒー】
・ホットコーヒー
・アイスコーヒー
協力：栃木県・（一社）とちぎ農産物マーケティング協会（順不同）
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
※写真は全て2名様分のイメージです。
※記載内容の期間・営業時間等は状況により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
お客様からのお問い合わせ先
リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」 TEL.03-5285-1121（代表）
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
