【北新地 アントレーズ】いちごアフタヌーンティーシリーズを始めます。第一弾は「White × Strawberry」。
信和グループ
信和グループ・信和ホテルズ株式会社（本社：神戸市東灘区、代表取締役：井上 康隆）が運営する、ライズホテル大阪北新地1F「Cafe&Bar KARIN × un treize（カリン × アントレーズ）」では、1日8組限定で楽しめる“いちごアフタヌーンティー”シリーズをスタートします。
その第一弾となる「White × Strawberry」は、白といちごのマリアージュ。甘酸っぱい香りとともに、冬のときめきを閉じ込めた贅沢な午後をお届けします。
「un treize（アントレーズ）」は、ライズホテル大阪北新地内に構えるフレンチレストラン。
昼の時間帯は「Cafe&Bar KARIN × un treize（カリン × アントレーズ）」としてオープンし、カフェとしても気軽に利用いただけるアフタヌーンタイムをご提供しています。
記念日、女子会、ホテル利用のゲストはもちろん、お仕事帰りや買い物途中のカフェ使いにも選ばれる、心地よい空間です。
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アントレーズ
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併設のケーキショップKARIN
2025年11月13日（木）より、全3回で展開する“いちごアフタヌーンティー”シリーズをお届けします。 第一弾「White × Strawberry」では、冬色スイーツにいちごを添えた、やさしい味わいのティーセットをお楽しみいただけます。
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Sweets
・ココフレーズ
・フロマージュ クリュ
・ホワイトチョコのムース
・ブランマンジェのヴェリーヌ
・フレーズショート
・マドレーヌ
・Winterサブレ
・マカロン フランボワーズ
・季節のアイスクリーム
Savory
・季節のアミューズ
・スモークサーモンロール
・季節のクロワッサンサンド
Tea
【紅茶】
・アールグレー
・アッサム
【フレーバーティー】
・ブルーティー
・カラメル
【ハーブティー】
・フリュイルージュ
■ パティシエの想い
「今回のアフタヌーンティーは、“最後まで美味しく食べ進められること”を大切にしました。アフタヌーンティーは甘さが続いて重くなりがちなので、ひとつひとつのスイーツに“軽さ”や“抜け感”を意識し、食べ疲れしない構成にしています。
テーマは“冬の雪景色”。白い世界をイメージしたホワイトチョコレートに、華やかに香るいちごを合わせ、冬のやさしさを表現しました。さらに、サブレにはジンジャーを忍ばせ、寒い季節でも“おいしい温度”で味わえるよう工夫しています。
中でも“ココフレーズ”はこだわりの一皿で、ココナッツのガナッシュを詰めたタルトに、メープルの香りを閉じ込めたクリームとベリーソースを重ね、ひと口ごとに風味が変化する仕掛けになっています。
見た目の美しさと、食べ終わったあとの満足感。その両方を感じていただけたら嬉しいです。」
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■ 第二弾・第三弾も続々登場！
第一弾に続き、2026年1月より第二弾、春先に第三弾のテーマを展開予定。
いちごの魅力を季節ごとに変えてお届けする、全3回のアフタヌーンティーシリーズです。
ぜひ続報にもご期待ください。
アフタヌーンティーは1日８組 限定。
フレンチレストランの上質さと、カフェの心地よさが共存する空間で、“冬のときめき”を感じる豊かな時間をお過ごしいただけます。
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Winter Afternoon Tea “White×Strawberry”
- 【 1日８組 限定 】- 開催期間：2025年11月13日（木）～2026年1月12日（月祝）- 料金：お一人様 5,800円（税込）- ライズホテル大阪北新地 1F「Cafe&Bar KARIN × un treize（アントレーズ）」
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ご予約はこちら
※ご予約は ご来店の3日前まで にお願いいたします。
※お一人様からご予約可能です。
※気候や食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
※会場の貸切や営業状況により、営業日が変更となる可能性がございます。
※写真はイメージです。
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■公式サイト：
https://un-treize.com/
■住所：〒530-0003 大阪市北区堂島1丁目1番13号 ライズホテル大阪北新地1F・2F
■TEL：06-6147-7915
■定休日：月・火曜日 ※祝日は除く
■営業時間：ランチ 11:30～14:30（LO.14:00）／ディナー 17:30～22:00（LO.21:00）
■アクセス：JR東西線 北新地駅 11～43番出口 徒歩約5分・
大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 7番出口 徒歩約6分
※ディナータイムのみ前日22：00までにご予約ください。
お客様のご予約・お問い合わせ先：06-6147-7915
本件に関する報道関係者からのお問合せ先：078-846-5405（信和ホテルズ株式会社 広報）
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記事提供：PRTimes
