【大阪高島屋】クリスマスを彩るフランスの美味と名作が集結！「フランスフェア」
株式会社高島屋
◆12月10日(水)～15日(月) 高島屋大阪店7階催会場 ※各日午後7時閉場、最終日は午後5時閉場。
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高島屋大阪店では、12月10日(水）から15日(月)まで光り輝くクリスマスシーズンに合わせ、「フランスフェア」を開催します。会場では、フランス各地で愛される郷土料理や伝統菓子がイートインや実演販売で出来立ての美味しさをその場で楽しめるほか、テーブルウェアなどの雑貨やバッグ製作などのワークショップも行います。また、『星の王子さまマルシェ』も同時開催し、フランス生まれの名作の世界観を楽しめます。
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マルセイユ、アルザス、リヨン、南西部、ブルゴーニュなど、各地で愛される郷土料理が登場。
【イートイン】〈メゾン ドゥ シャルキュトリ エム〉（以下、左上から時計回りに記載）
・マルセイユ発祥の世界3大スープ ブイヤーベース（1皿）2,970円
・アルザス地方の郷土料理 シュークルート・ロワイヤル（1皿）2,640円
・リヨン伝統の味 プーレ・オ・ヴィネーグル（1皿）1,980円
・ブルゴーニュ地方の郷土料理 ブッフブルギニオン（1皿）3,300円
・フランス南西部の伝統料理 鴨のコンフィ（1皿）2,860円
※すべてにバゲットがつきます。
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フランスの食文化、シャルキュトリ（食肉加工品）。本場フランスの名 店で伝統製法を学んだ川村シェフが京都府産豚肉を使用した、肉の旨みが感じられる深い味わい。
【イートイン】〈メゾン ドゥ シャルキュトリ エム〉
(左上)トゥールーズソーセージ（1本）880円
(左下)パテドカンパーニュ（100g）880円 ほか
※いずれもイートイン価格。テイクアウトも可能。
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クリスマスの定番人気！クラッシュしたパイナップルをふんだんに使用し、フルーティーさがアップ。
〈ドミニク・ドゥーセの店〉
シュトーレン（1本）3,001円
唐渡シェフが手掛ける、フランス発祥の『クロッ
クムッシュ』。
【実演】〈ダマンリュミエール〉
クロックムッシュ“野菜の美食風” フランス産フォアグラ添え（1 個）2,800 円
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フランス人のドミニクさんがこだわる伝統的クロワッサンを焼きたてでお届け。
【実演】〈ドミニク・ドゥーセの店〉
(上)焼きたてフラン(ホール)1,801 円／(1/4 カット）501 円
(下)焼きたてクロワッサン(1 個)324 円
金石シェフが現地で好んで食べた、アルザスの郷 土菓子ラングホフ。
【実演】〈カズマ カネイシ〉
(上)クイニーアマン(1 個)519 円
(下)ミニラングホフ(1 個)378 円
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バスク地方の郷土菓子。芳醇なバターの風味とラム酒の甘い香りが広がる1品。
【イートイン】〈メゾン ドゥ シャルキュトリ エム〉
ガトーバスクショコラ（1皿）990円
※イートイン価格。テイクアウトも可能。
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ルイ14世の時代から受け継がれる“サブレ侯爵夫人”のレシピをもとに製作。
〈ラ・サブレジエンヌ〉
１.ミニ扉缶 アン・マタン・ア・パリ（200g）3,780円
２.扉缶 ラ・フィーユ（300g）4,698円
３.1670扉缶 宝石箱（300g）4,860円
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時間を重ねた銀の艶がテーブルに優雅なストーリーを描きます。
〈琥珀ティー＆アンティークス〉
シルバー製ガーランド装飾 調味料入れ（約8×7×5cm）55,000円〈現品限り〉
南仏の美しい村で長年作られる、繊細な絵付けのムスティエ陶器をモチーフにしたプリント柄。
〈MIDI DECO〉
円形テーブルクロス ムスティエ柄（綿100％、生地:撥水加工/径約180cm）15,400円〈現品限り〉
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フランスらしい愛らしさと、傷がつきにくく陶器のような見た目を備えたメラミン食器。
〈プチジュールパリ〉
１.カップ（約220ml）3,300円
２.プレート（径約20cm）3,300円
３.スプーン（約14cm）1,100円
腕は可動式！お茶目なシェフとなら、調理時間もハッピーに過ごせそう。
〈ピローヌ〉
キッチンペーパーホルダー
「シェフ」7,150円
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〈クルミハウス〉ワークショップ
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『憧れの一品ナンタケットバスケットを編む』
■12月12日(金)・13日(土)・15日(月)
各日１.午前11時～午後1時、２.午後3時～5時
※12月15日(月)は１.のみ
■定員：各回2名様
■参加費：55,000円
「世界一美しいかご」とも称されるナンタケットバスケットを製作。ご参加いただいたお客様には、トワルドジュイ柄のハンカチをプレゼント。
『自分だけのミニトートバッグ』
■12月10日(水)・11日(木)・14日(日)
各日午前11時～午後1時、午後3時～5時
■定員：各回4名様
■参加費：6,600円
お好みの生地でミニトートバッグを製作。針は使用しないので、初心者の方にもおすすめ。オプションで裏面にもデコレーションを施し、リバーシブル仕様にすることも可能。
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※いずれも大阪高島屋ホームページにてご予約可能です。
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Le Petit Prince(R)
■12月10日(水)～15日(月)
■7階催会場 ※各日午後7時閉場、最終日は午後6時閉場。
絵本の世界を身近に感じられる様々なアイテムが集まる「星の王子さま マルシェ」を開催。
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↑ポケッタブルエコバッグ 2,860円
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↑タオルハンカチ 770円
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↑ふんわりぬいぐるみ 王子さま 1,650円
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↑ふんわりぬいぐるみ ひつじ 1,650円
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。※写真はイメージです。
※フランス産以外の原材料を使用している商品およびフランス以外で製造された商品もございます。
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
