「全国梅酒品評会２０２５」 ２部門で入賞大分県日田市大山町の“ゆめひびき”シリーズが高評価、10 回連続入賞の快挙
九州旅客鉄道株式会社
株式会社おおやま夢工房（本社：大分県日田市大山町／代表取締役：土橋泰輔）が製造する「ゆめひびき」シリーズが、全国の梅酒を対象とした「全国梅酒品評会2025」（主催：一般社団法人梅酒研究会）において、2 部門で銅賞を受賞いたしました。
当社は20１５年度から10 回連続で入賞しており、今回の受賞により、長年にわたり高品質の梅酒づくりに取り組んできた成果が改めて評価されました。
※2020 年度は新型コロナウイルス感染症の影響により品評会が未開催
➢ ホワイトリカー梅酒部門 銅賞 ３年熟成梅酒 ゆめひびき
➢ プレミア梅酒部門 銅賞 樽仕込高級梅酒 ゆめひびき
【３年熟成梅酒 ゆめひびき】
契約農家が栽培する厳選された鴬宿梅の秀品青梅のみを使用し、3 年以上の熟成を重ねて生まれた本格熟成梅酒。
梅の旨味がしっかりと抽出された“原酒タイプ”で、濃厚かつ深みのある味わいが特徴です。
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【樽仕込高級梅酒 ゆめひびき】
5 年以上の長期熟成に加え、樽由来の芳醇な香りが重なることで、奥行きのある味わいを実現。深い余韻と豊かな香りが専門家から高く評価され、プレミアム梅酒としての存在感を示しました。
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今回の受賞、そして10 回連続の入賞という栄誉は、日田市大山町の自然と梅農家の皆さま、そ
してお客さまのお力添えの賜物です。当社はこれからも、地域共創の精神を大切にし、丁寧な酒づ
くりを通じて大山の梅文化を未来へとつなげてまいります。
梅酒蔵おおやま（運営：株式会社おおやま夢工房）
〒８７７-０２０１ 大分県日田市大山町西大山４５８７番地
（TEL）0973-52-3448 ／ （MAIL）shopinfo@hibikinosato.co.jp
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