【カフェコムサ】新潟県三条市渡辺果樹園産洋梨「ルレクチエ」のケーキを展開

株式会社ファイブフォックス

【カフェコムサ】新潟県三条市渡辺果樹園産洋梨「

2025年11月30日(日)から12月中旬まで、新潟県三条市渡辺果樹園産洋梨「ルレクチエ」のケーキを限定店舗にて展開します。　

(株)ファイブフォックスの子会社である(株)コムサ（東京都品川区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。

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カフェコムサは、2025年11月30日(日)から12月中旬まで、新潟県三条市渡辺果樹園産洋梨「ルレクチエ」のケーキを限定店舗にて展開。幻の洋梨とも言われ、豊かな甘みと芳香、なめらかな舌触りでフルーツとしては珍しく解禁日が決まっている「ルレクチエ」。今シーズンは社内パティシエによる「ルレクチエ」のケーキデザインコンテストを実施。多数の応募作品の中からあらかじめ、トップパティシエが４作品を選定。コンテスト当日に新潟県三条市市長　滝沢亮氏、生産者である渡辺果樹園、株式会社コムサ代表取締役右田靖宏による最終審査が行われた。味、デザイン、ストーリーの三観点から審査し、最終的に選ばれた最優秀賞を受賞したケーキを今シーズンのケーキとして展開する。

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コンテストの模様
動画による各パティシエからのプレゼン

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トップパティシエによるケーキサーブ

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ストーリー審査

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味・デザイン審査

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新潟県三条市渡辺果樹園産洋梨「ルレクチエ」のケーキ

新潟県三条市渡辺果樹園産洋梨「ルレクチエ」のケーキ

芳醇な香りでとろけるようになめらかな食感の新潟県三条市渡辺果樹園産洋梨「ルレクチエ」を使用し、新潟県魚沼産のコシヒカリを使用した甘酒をあわせたクリームと共にマスカルポーネのベースに飾りました。新潟県の恵みを存分にお楽しみ頂けるケーキです。

ベース：マスカルポーネ

価格　￥1,300/1ピース(税込)

※展開店舗
池袋東武店・東戸塚西武S.C.店・横須賀モアーズ店・船橋東武店・仙台パルコ店・星ヶ丘三越店・天満橋京阪シティモール店・守口京阪店

※上野松坂屋店・千葉そごう店・酒々井プレミアムアウトレット店・盛岡川徳店・宇都宮FKDインターパーク店・宇都宮東武店・長野東急店・静岡伊勢丹店・あべの近鉄店・広島福屋八丁堀店・小倉井筒屋店は　新潟県産洋梨「ルレクチエ」のケーキで展開いたします。

※フルーツの入荷状況により、デザインが異なる場合があります。

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〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/
［SHOP］http://www.cafe-commeca.co.jp/shoplist
［Instagram］https://www.instagram.com/cafecommeca
［LINE］@Cafe comme ca

プレスリリース提供：PR TIMES

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