「BASE BREAD 栗あん」12月10日(水)新発売

ベースフード株式会社

～和菓子のようなまろやかな栗の甘み、ふんわり広がる至福のひととき。～

完全栄養の主食※1等を開発・販売するベースフード株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：橋本舜、https://basefood.co.jp）は、1食に必要な33種類の栄養素がすべてとれる全粒粉ベースの完全栄養のパン※2「BASE BREAD（ベースブレッド）」シリーズから、「BASE BREAD 栗あん」を2025年12月10日（水）より公式オンラインショップ（https://shop.basefood.co.jp/）、他ECサイト、取扱販売店にて順次新販売します。
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ほっと、やさしく。心ほどける栗時間。
「かんたん・おいしい・からだにいい」をコンセプトに、1食（2袋）で1日に必要な33種類の栄養素がとれる「BASE BREAD」シリーズ。今回新たにラインナップに加わるのは、栗本来のほっくりとした風味と、上品でまろやかな甘み広がる栗あんぱんです。
以前から当社開発のアイデアとして、BASE BREADの包餡生地は和風素材との相性が良いのではないかと考えており、この度、複数の候補の中から最も評価が高かった栗あんを採用し、商品化することとなりました。
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※調理例

和菓子のようなまろやかな栗の甘み。ふんわり広がる、至福のひととき。
「BASE BREAD 栗あん」は、深みのある自然な栗の甘味と旨味をお楽しみいただけるよう、栗あんの配合調整に拘っています。パン生地と一緒に食べてもきちんと餡の味や食感が際立つよう、餡の水分量と砂糖の量などを調整し、きめ細やかな餡に。また、一般的な包餡パンと比べて「BASE BREAD 栗あん」のパン生地はお饅頭のようなしっとり感があり、今回採用したまろやかでやさしい栗あんの上品さと相まって、和菓子を食べているような至福のひとときを感じられる商品です。
「BASE BREAD 栗あん」は栗好きにはもちろん、朝食やランチの食事として、ちょっと甘いものを食べたい時のおやつとして、運動前後の捕食としても召し上がっていただける商品として、お子様からお年寄りまで、シーンを問わず老若男女の皆さんにお楽しみいただけます。
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■商品概要
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■スマートフード完全栄養食「BASE FOOD」とは？
「BASE FOOD」は、1食で1日に必要な栄養素の1/3がバランスよくとれる完全栄養の主食です。全粒粉や大豆、チアシードなど主に自然由来の厳選した原材料を使用しながら、栄養バランスとおいしさを独自のテクノロジーによる配合と製法で実現。たんぱく質や食物繊維、26種類のビタミン・ミネラルなど1日に必要な33種類の栄養素をとることができるスマートフードです。
2017年2月の販売開始から、BASE PASTA、BASE BREAD、BASE Cookies、Deliとシリーズを増やし、累計販売数は2億袋を突破（2024年6月末時点）、累計定期購入者数は100万人を超えました（2025年11月時点）。
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■ベースフード株式会社概要
当社は、「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに。」をミッションに掲げ、2016年にスタートしたフードテック企業です。日本における完全栄養食※1のパイオニアとして、「かんたん・おいしい・からだにいい」のすべてをかなえる新たな食を提案し、すべての人が食事を楽しみながら、健康があたりまえになる社会の実現を目指しています。

設立　　：2016年4月5日
本社　　：東京都目黒区中目黒5-25-2
代表者　：橋本舜
事業内容：完全栄養食等の開発・販売
URL　　：https://basefood.co.jp

*1　1食分（BASE BREADは2袋、BASE Cookiesは4袋、BASE YAKISOBAは2個、BASE RAMENは2個、BASE Pancake Mixは1袋と卵Mサイズ1つ、牛乳(成分無調整)100mlを使用して調理した場合）で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
*2　1食分（2袋）で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む
*3　日本食品標準成分表（八訂）増補2023年より、あんパン/こしあん入りとの比較（同量）

プレスリリース提供：PR TIMES

「BASE BREAD 栗あん」12月10日(水)新発売