2025年12月5日(金)、クラフトドーナツ専門店「ミルクノキモチ」が〈大丸京都店〉にオープン！

株式会社　大丸松坂屋百貨店

2025年12月5日(金)、クラフトドーナツ専門店「ミルク

ブランド初となる店舗が大丸京都店に登場。ミルクの美味しさをまっすぐ味わう“とろける生ドーナツ”。

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＜店舗概要＞
店舗名称　ミルクノキモチ　大丸京都店
オープン日　2025年12月5日（金）
電話番号　075-746-6256
営業時間　午前10時～午後8時　　※年末年始は異なる
休業日　大丸京都店に準じる
店舗面積　17.82平方メートル（5.3坪）

コンセプト

「ミルクの美味しさをまっすぐに味わえる生ドーナツ」
北海道道東・阿寒エリアの原乳で作る生クリームの美味しさが最大限に伝わるよう、生地は食感とバランスにこだわり、何度も試作と改良を重ねて、生クリームと生地の調和が、とろけるような軽さと、何個でも食べたくなる飽きの来ない味わいを実現しています。
この“まっすぐな美味しさ”を実現するため、ドーナツを揚げる、生クリームを立てる、生地へ充填する、という工程を店頭で見せるシアターキッチンスタイルを採用しています。
こだわりの生ドーナツが仕上がっていく過程をお見せし、丁寧につくりあげられた美味しさを実感していただけます。

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「ミルクノキモチ」1個 370円(税込み）
とろけるミルクのやさしいキモチ
北海道道東・阿寒エリアの原乳を使った、ふわっと軽い生クリームをたっぷりと詰めています。
このクリームのおいしさを引き立てる、もっちりとしながら歯切れの良い生地との調和により、口いっぱいに幸福感が広がります。
店名にもなっている、ブランドを代表する生ドーナツです。

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「コムギノキモチ」1個 270円(税込み）
いちばん素直なキモチ
北海道産小麦を使用し、かぼちゃと豆乳を加えることで、もっちりとしながらも歯切れの良い、軽やかなくちどけに仕上げています。
仕上げに国産きび糖をまぶし、もうひとつ食べたくなるような、シンプルな素材のおいしさを引き立てました。生地そのものの魅力を楽しめる、素直な味わいです。