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【大阪・心斎橋】ミシュラン掲載店出身、23歳の若き鮨大将が握る鮨を50組100名様に無料ご招待

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鮨滉心

予約半年待ち「鮨大和」から待望の新店舗。ミシュラン掲載店出身の23歳が大将として独立。


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881グループが仕掛ける予約困難店の新店舗！感謝の無料招待

株式会社881グループは、2025年12月22日～30日の期間限定で、新店舗「鮨 滉心（すし こうしん）」のプレオープン記念で無料招待を実施します。

【特別無料ご招待】
プレオープン期間中、下記の特別コースを完全無料でご提供
本格鮨15品コース 〆の特製ラーメン食べ放題 　（その日の魚介出汁をふんだんに使用）
予約困難店を手掛ける881グループの新たな挑戦を、 ぜひこの機会にご体験ください。
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■飲食経験17年！？幼い頃から厨房に立ち続けた23歳の若き鮨大将・滉心

6歳から石垣島の実家「すっぽん料理店」で厨房に立ち、17年間料理と向き合ってきた23歳の若き大将。 父から受け継いだすっぽん料理の技術と、ミシュラン掲載店で修行した鮨の技法を融合させた、唯一無二の料理をご提供します。
「父親を超える最高の料理人になります」
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修行中の大将 滉心
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■大阪・1号店は予約困難店

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鮨大和の大将 大和

881グループは、2024年6月にオープンした予約半年待ちの寿司屋「鮨大和」を皮切りに東京と大阪で
今回の新店舗を合わせると現在8店舗を展開しています。

■大将の“挑戦”が、日本の未来を握る。

伝統を学び、今を感じ、これからを切り拓く
そんな大将たちが、881グループから続々と誕生しています。
彼らが握るのは、ただの寿司じゃない。
技と遊び心、そして本気が詰まった、エンタメ鮨。日本文化の継承と進化を、まっすぐに体現する存在です。
味で感動させ、空間で驚かせ、人でまた来たくなる。そのすべてを背負って、大将は今日もカウンターに立ちます。
人の挑戦を、寿司という文化で応援する。これが881グループの、次の一貫です。

【キャンペーン内容】

■応募期間　2025年12月22日～12月30日まで
■店舗　鮨滉心
■対象　50組100名様
■内容　本格鮨コースを限定無料ご招待
■条件　12月10日～12月15日までにInstagramをフォローし対象の投稿に【まーさん】
とコメントする。

キャンペーン対象の投稿はこちら
https://www.instagram.com/p/DSEfJvdjHcn/

■スケジュール
・12月10日～12月15日　投稿にコメントでキャンペーン参加
・12月16日22時半～　抽選インスタライブ
・12月22日～12月30日　無料対象期間
当選者には専用予約フォームが届きますのでそちらからご予約ください。

▶注意事項
・期間中、おひとり様1回のみ応募が可能です。

一般の予約はこちらからご予約ください。
https://www.tablecheck.com/ja/shops/sushi-koshin/reserve


【店舗情報】

記事提供：PRTimes