どれも主役級！旬のスイーツ大集合、アフタヌーンティーを開始。
株式会社ニュー・オータニ
ホテルのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」は最大3種類愉しめる！夜限定メニューも。
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ホテルニューオータニ（東京）
ティー&カクテル 「ガーデンラウンジ」
『新アフタヌーンティーセット ～いちご＆あまおうスイーツ～』
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ホテルニューオータニ（東京）では、2026年3月31日（火）までの期間、日本庭園の絶景を望むティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」にて、今が旬の「博多あまおう」を使用したスイーツや、ホテルニューオータニを代表する「スーパーシリーズ」を堪能する『新アフタヌーンティーセット ～いちご&あまおうスイーツ～』を販売します。
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ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」では、季節ごとに旬のフルーツを主役にした贅沢なスイーツと、シェフ自慢のグルメを味わう“王道”3段アフタヌーンティーを提供しています。12月から3月は、いちごをテーマに新シリーズが誕生。その時期に最もおいしい“いちご”のほか、“いちごの王様”と称される「博多あまおう」を使用したスイーツを愉しめる、心満たされるアフタヌーンティーをご用意します。優雅な時間をより一層感じられるのは、フルハイトウィンドウから眺める日本庭園の景色。約1万坪、400年に渡る歴史を持つ日本庭園は、季節ごとに表情を変え、心が清らかになるような景観をお愉しみいただけます。
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華やかなアフタヌーンティーを彩るプレートをご紹介。上段には、ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」が勢揃いします。糖度14度以上のみずみずしい静岡県産マスクメロンを贅沢に使った『スーパーメロンショートケーキ』、毎年進化を遂げる和栗が主役の『スーパーモンブラン』、さらに旬のあまおうが主役の『新スーパーあまおうショートケーキ』が一度にお愉しみいただけます。そのほか、館内のパン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」では“お持たせ”として人気の、1週間以上じっくりラム酒に漬け込んだホテル特製のラムレーズンを、厚めに焼いたクッキーと軽やかなクリームで包んだ『レーズンサンド』や、岩手県産・岩泉ヨーグルトのゼリーにあまおうゼリーを重ねたグラススイーツ『岩泉ヨーグルトゼリー』も登場。どれも主役級のスイーツを、優雅な気分でご堪能ください。
※2月より『スーパーモンブラン』は『新モンブラン』へ変更となります。
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中段にも、あまおうスイーツや素材の良さを味わうシンプルな一品がラインアップ。見た目も華やかな『あまおうタルト』は、黒蜜あんこ、いちごジュレ、カスタードクリームが詰めたタルト生地に5粒の「博多あまおう」をトッピング。『あまおうゼリー』は、果汁たっぷりで口当たりやわらかに仕上げました。長崎県産の太陽卵に、徳島県産の和三盆、長崎県産のみかん蜂蜜を加え、ふんわりとしっとりした食感に焼き上げた『新蜂蜜カステラ』は、厳選された素材の味をストレートに感じる無駄のない一品です。そのほか『あまおうマカロン』や『オランジェット』も加わり、バラエティ豊かな一皿に。
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下段では、季節のフルーツ4種を贅沢に使用した『季節の特製フルーツサンドウィッチ』をはじめ、多彩な5種類のサンドウィッチをお愉しみいただけます。紅茶との相性抜群で、あまおうの甘みが口いっぱいに広がり、丁寧に焼き上げた『あまおうスコーン』もご用意。ボリューム満点の一皿が完成しました。
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スイーツと合わせる相性抜群のドリンクは、“紅茶のシャンパーニュ”と呼ばれるダージリンをはじめ、5種以上の紅茶やハーブティーをご用意。お食事中は、お好きな紅茶をお好きなだけお召し上がりいただけます。
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毎日18:00からは、ディナー感覚でスイーツと食事が愉しめるハイティーをご用意。アフタヌーンティーとは異なり、紅茶のほかにグラスシャンパーニュも提供します。タパスや生ハム、スモークサーモンなど、お酒との相性が良いメニューや、『ガーリックシュリンプ』に『スパイシーシーフードドリア』はじめ、ボリューミーな食事メニューも。「スイーツもほしいけど、食事もしっかり愉しみたい」という方におすすめです。日没からは、日本庭園のライトアップが開始。昼間とは違うロマンティックで大人な雰囲気をお愉しみいただけます。
『イブニングハイティー～いちご＆あまおうスイーツ～』
[期間]2026年3月31日（火）まで
[時間]18:00～/18:30～/19:00～ ※2時間制
[料金]￥11,000 ※サービス料別
イブニングハイティーの詳しい情報はこちら
ホテルニューオータニ（東京）
ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」
『新アフタヌーンティーセット～いちご＆あまおうスイーツ～』
[期間]2026年3月31日（火）まで
[時間]15:15～/15:45～/16:15～ ※2時間制
[料金]￥8,200
※料金は、別途サービス料を加算させていただきます。
※1名さま分の紅茶付（ポットにてご用意いたします）
※ウェブサイトから3日前までの要予約
※数量限定
※食材の入荷状況により内容が変更となる場合があります。
[店舗]ティー&カクテル 「ガーデンラウンジ」
[場所]東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィ階
[ご予約・お問合せ]Tel: 03-5226-0246 (ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」直通)
詳細を見るプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
