【NECネッツエスアイお知らせ】海鮮居酒屋「まぐろ問屋 二代目マル城」のグランドメニューに「天然水サーモン」が採用されました
NECネッツエスアイ株式会社
NECネッツエスアイ株式会社のグループ会社であるネッツフォレスト陸上養殖株式会社のブランドサーモン「天然水サーモン」が、株式会社ネオ・エモーション（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：石橋 匡光）の新業態である海鮮居酒屋「まぐろ問屋 二代目マル城」内で提供されるグランドメニューに採用されました。
店舗、提供メニューに関する情報は以下の通りです。
- 住所 ：神奈川県横浜市西区平沼１丁目40-17- 最寄駅 ：JR、東急、相鉄、横浜市営地下鉄横浜駅- 電話番号 ：045-620-5167- 席数 ：50席（内カウンター12席、テーブル38席）- 営業時間 ：平日15:00～23:00（ラストオーダー22:00）／土日祝11:00～21:00（ラストオーダー20:30）- オープン日：2025年11月24日（月）
- 住所 ：〒233-0007 神奈川県横浜市港南区大久保1-15-36 ミツワセンタービル1階- 最寄駅 ：京急本線 上大岡駅- 電話番号 ：045-374-3352- 席数 ：58席（カウンター16席／テーブル42席）- 営業時間 ：月～金 15:00～23:00（ラストオーダー22:00）／土日祝 11:00～21:00（ラストオーダー20:30）- オープン日：2025年12月20日（土）
[画像1:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82252/192/82252-192-7569e702811d3e87f881c5d19912dbf4-640x477.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
天然水活鮮サーモン刺し（税込968円）
[画像2:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82252/192/82252-192-1d4db8f1bcbd8ba900291792d478cf61-640x477.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
活鮮スモークサーモンのカルパッチョ～トリュフソース～（税込1,188円）
・活鮮サーモンのちゃんちゃん蒸し（税込1,408円）
・天然水活鮮サーモン西京漬け焼き（税込1,518円）他
※まぐろ問屋 二代目マル城では「天然水活鮮サーモン」という名称で展開されています
閉鎖循環式陸上養殖で完全無投薬かつ天然水で育成することにちなみ「天然水サーモン」と名付けました。和食や江戸前寿司など日本の食文化に合わせたさっぱりとした旨みを実現しています。閉鎖循環式陸上養殖で季節や自然環境に影響されることなく安定的な供給を実現するとともに、国内生産であるため国内流通における輸送CO2排出量の削減にも貢献します。
URL：
https://tennensuisalmon.com/
[画像3:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82252/192/82252-192-4009e3048337a787d368bd16fdaf4816-1949x711.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
- 所在地 ：東京都港区- 代表者 ：貴田 剛- 設立年月 ：2019年8月- 会社ＨＰ ：
https://www.netsforest.co.jp/- 事業内容 ：フランチャイズによる陸上養殖事業パッケージの展開、フランチャイズパートナーの生産するサーモンの販売
※ 記載されている会社名および製品名は、各社の商標または登録商標です。
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
