【百年老舗・新商品】新感覚の高級お茶漬けが誕生！ 「米沢牛黄木」自慢のしぐれ煮と、かつおだしが織りなす極上の味わい。『米沢牛だし茶漬け』
株式会社米沢牛黄木
創業102年目の挑戦！ 新入社員の発案で生まれた、贅沢な米沢牛だし茶漬けは、お湯を注ぐだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。
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寒い冬にはお茶漬け。体が温まる、贅沢な一品。
米沢で百年続く老舗専門店、「米沢牛黄木」が、『米沢牛だし茶漬け』を発売いたします。秘伝の味付けで、自社で製造した米沢牛しぐれ煮を、かつおだし香るお茶漬けにいたしました。米沢牛の奥深さが味わえる新感覚のお茶漬けをぜひ。
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大正時代から、配給制の戦時中を乗り越え、現在へ。
お陰様で、今年で創業102周年「米沢牛黄木」は1923年の創業以来、精肉店・牛鍋店として米沢の地で愛され続けております。
現在でも肥育から加工・通販EC・レストラン（米沢・東京駅・銀座）まで行う六次産業企業として、全国に米沢牛の魅力を発信し続けております。
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デザインは、置賜盆地の自然をイメージしたものです。
弊社新入社員I（法人営業部）が「市場にまだ見られない商品を開発したい」と考えていたところ…、展示商談会にてお茶漬けのメーカーTOKYO・HIROYA・FACTORY様とOEMの提案を受けて、この新商品を開発するに至りました。初めての商品化で慎重に開発を進めた結果、ようやく販売にまでたどり着きました。
開発を終えて 新入社員Iより
「時間が掛かってしまいましたが、目標達成出来て良かったです。開発させていただいた米沢牛だし茶漬けを通して、米沢牛黄木について知っていただく機会となり、そして米沢牛黄木のファンになっていただければ嬉しいです。」
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新感覚のお茶漬けとして、多数の声を頂きました。
●社内試食にて…（原文ママ）
- 『しぐれ煮の脂がぐどいのではと思いましたが、そんなことはなく飽きることなく最後までおいしく食べれました』- 『牛肉の味がとても際立っていて、牛肉メインが分かるお茶漬けでした。肉のお茶漬け自体珍しいと思います』
などなど…
●お客様への実食にて…（原文ママ）
- 『高級茶漬けとして面白いですね。今までにこういう商品なかったですもんね。』- 『社内でかなり好評でしたよ！ デザインも店頭販売だと目立ちそうですよね。』- 『しぐれ煮ですが、お肉の旨味がしっかり感じれましたよ。』
などなど…
コメントをして頂いた方々に、この場を借りて感謝申し上げます。
皆様も、新感覚のお茶漬を、ぜひ一度お召し上がりいただきたいです。
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ご飯の上に乗せ、お湯をかけて完成。
本商品と温かいご飯とお湯をご用意いただくだけで美味しく、簡単にお召し上がりいただけます。
また、冷水を注いで冷やし茶漬けでもお召し上がりいただけます。
炊き込みご飯の素としてもおすすめいたします。
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お茶漬けイメージ
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だし茶漬けパッケージ
商品記号・JANコード ： OYC７４０/4975878123174
商品上代 ： 740円
賞味期限 ： 常温180日
商品内容 ： 米沢牛しぐれ煮20g、だしつゆ10g、かやく2g
原材料 ：
【しぐれ煮】 牛肉（山形県産）、醤油、砂糖、清酒、本みりん、しょうが／酒精、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）
【だしつゆ】 醤油、食塩、かつお調味エキス、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、そうだかつお削り節、/アルコール(一部に小麦、大豆含む)
【かやく】 あられ、ごま、焼き海苔、みつば(一部にごまを含む)
担当者コメント
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【株式会社米沢牛黄木 広報担当/黄木】今後とも山形の食や「米沢牛黄木」の最新情報を発信していきます。 よろしくお願いします。
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
