【大丸札幌店】冬の星空を映すバレンタインチーズケーキ誕生。キャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND(ブルーポンド)」
株式会社グレープストーン
2026年1月14日(水)『キャラメルフロマージュ〈ショコラグレーズ〉』新発売
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株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)と大丸松坂屋百貨店が業務提携し共同開発した北海道発・キャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND(ブルーポンド)」から、2026年1月14日(水)～2月14日(土)までの期間中、バレンタインシーズン限定で『キャラメルフロマージュ〈ショコラグレーズ〉』を新発売いたします。
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2025年10月8日、大丸札幌店に誕生したキャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND(ブルーポンド)」。「一瞬で人を夢中にさせるお菓子を作りたい」。ミルクやバターと真剣に向き合う過程で出会ったのは、創業100年を超える酪農のパイオニア「町村農場」と、先進技術で酪農の未来をつくる「カーム角山」。北海道のスペシャリストに監修いただきながら「BLUE POND」は生まれました。
北海道生乳使用のキャラメルと香ばしいクリスピー生地をかけ合わせ、世界中でここだけのキャラメルミルクスイーツを展開する「BLUE POND」。2026年のバレンタインでは『キャラメルフロマージュ〈ショコラグレーズ〉』を新発売いたします。
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まるで、真冬の星空を深々と静まる水面が映しているかのよう。ショコラシーズンだけに出会える、特別なフロマージュケーキです。カーム角山グループの有機牛乳を使用した、口どけなめらかな北海道生乳のチーズムース。コクのある北海道バター使用のキャラメルソースをとろりと忍ばせて、ショコラの味わいでみずみずしく包み込みました。100年の伝統を誇る町村農場の北海道バターを練りこんだザクザク食感のクリスピー生地と合わせてお召し上がりください。
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【商品名】キャラメルフロマージュ〈ショコラグレーズ〉 ※生菓子
【価 格】2個入 1,512円(本体価格1,400円)
【期 間】2026年1月14日(水)～2月14日(土)
【店頭販売時間】１.10:00～、２.17:00～ の2回販売
【購入点数制限】おひとり様2種合計2箱まで ※『ブルーポンド・キャラメルフロマージュ』『キャラメルフロマージュ〈ショコラグレーズ〉』の2種
※表示の価格は参考小売価格です。
https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/otoriyose/brand/bluepond/?tm_source=bleupond&utm_medium=referral&utm_campaign=bluepond&utm_term=other
『キャラメルフロマージュ〈ショコラグレーズ〉』は、10:00/17:00の店頭販売に加え、大丸松坂屋百貨店オンラインストアでの予約販売を実施いたします。
【予約開始日】1月8日(木)10:00予約開始 ※2026年1月販売分
【購入点数制限】おひとり様2箱まで
【受 取】12:00～17:00まで
【お渡し方法】店頭ご来店のみ
※EC予約では『ブルーポンド・キャラメルフロマージュ』もおひとり様2箱までご購入いただけます
※毎月20日に翌月の販売日程が公開されます
※ご予約商品お受け取りにご来店いただいた際、店頭混雑時は順番にお並びいただきますことご容赦くださいませ
※販売方法は変更になる場合がございます。最新情報は大丸松坂屋百貨店オンラインストアにてご確認いただきますようお願いいたします
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【店舗名】BLUE POND 大丸札幌店
【場 所】大丸札幌店 地1階
【営業時間】10:00～20:00
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町村農場創業100年を超える酪農のパイオニア。
創業は1917年。のちに「牛づくりの神様」と呼ばれた創業者の町村敬貴は札幌農学校を卒業したあと、アメリカに酪農を学びに留学。10年に及ぶ修行を得て帰国後、町村農場を創業。良い土を作り、良い餌を作り、良い牛を作る、そして良い牛乳を消費者のもとへという町村農場の精神が育まれていきました。日本の近代酪農の礎をつくった、先駆け的牧場の一つです。
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カーム角山先進技術で酪農の未来をつくる。
北海道江別市角山で牧場を運営。最先端技術で酪農の自動化を進めている「メガロボットファーム」です。牛たちのタイミングに合わせた搾乳が可能なロボットを導入し、約600頭の体調もコンピューターが管理。また、牛だけでなく働く人を支援するための徹底的な自動化と標準化を行っています。地域の産業廃棄物の再利用に貢献するなど、持続可能な経営に取り組んでいます。
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公式HP
https://www.bluepond.jp
公式Instagram
https://www.instagram.com/bluepond_official/
ザクっと響く。キャラメルとろける。碧い大地の北海道から。深い森に眠る、息をのむほどに美しい池や湖。北海道ブルーとも称賛される青の絶景のように、一瞬で人を夢中にさせるお菓子を作ること。それがキャラメルミルクスイーツ専門店「ブルーポンド」の哲学。北海道だけでしか味わえない、素材・製法にこだわり抜いたお菓子たちです。
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【関連リリース】
大丸松坂屋百貨店とグレープストーンが業務提携を締結し、次世代スイーツブランドを共同開発。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001676.000025606.htmlプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
