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幸せを呼ぶザクザクパイ専門店「Fortune Moon cake」が 2026年1月13日（火）仙台駅にグランドオープン！

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株式会社キャセリンハウス

思わず笑顔になれるような美味しさをお届けする、幸せを呼ぶザクザクパイの専門店「FORTUNE MOON CAKE」


「FORTUNE MOON CAKE(フォーチュン ムーンケーキ)(所在：宮城県仙台市青葉区、運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷 真名)」は、2026年1月13日（火）11：00、JR仙台駅1階tekuteせんだいにグランドオープンいたします。
【幸せを呼ぶザクザクパイ】
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69708/394/69708-394-68bd6823ebc828befc5e79121bd0d340-1000x667.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


月は昔から、人の願いや思いをそっと見守る存在とされてきました。
Fortune Moon Cake は、そんな月のように、食べた人の時間にやさしく寄り添い、小さな幸せを届けたいという思いから生まれたお店です。
香ばしく焼き上げた何層ものパイを割ると、ふんわり軽い生クリームと、コクのあるカスタードがとろり。
ザクザクとした食感と、なめらかな口どけ、やさしい甘さが重なり合い、ひと口ごとに、心まで満たされていくご褒美スイーツです。
【パイ】
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69708/394/69708-394-5c97b90c5caf9a64d5d837a6dc8d71ac-1200x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69708/394/69708-394-81ee4c7b66d1f09e87da07e501875cdf-1200x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


何層にも丁寧にバターを練りこんだパイ生地を、オーブンの中でふっくらと膨らませ、表面はキャラメリゼして香ばしく焼き上げました。
パリパリ、サクサク、ザクザクと重なり合う食感と、焼き上がりとともに立ちのぼる、今までにないほど豊かなバターの香り。
ひと口で、その違いを感じていただけるパイです。
【生カスタードクリーム】
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69708/394/69708-394-d72d48d9cc289e344e1e762a0bfc2440-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69708/394/69708-394-a17c355d48006b5955874089e6bd2d19-965x643.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


カスタードにたっぷりの北海道産生クリームを加え、なめらかさとコクを大切に仕上げた生カスタードクリーム。焼きたてのサクサク、パリパリとしたパイの食感をいちばんおいしい状態で味わっていただくため、ご注文を受けてから一つひとつ丁寧にクリームを詰めています。
【あんこ】
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69708/394/69708-394-751f78b5a133cf050ec5c5c002f396c6-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69708/394/69708-394-33c1b77e27ecc988b6bb0dc345af72ec-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


パイの中には、クリームのなめらかさに、やさしい甘さのあんこを重ねています。
餡の奥深い甘みと、生クリームのミルキーなコク。
クリームとあんこ、二つの味わいを楽しめる仕立てです。
ザクザクとしたパイとともに広がる、Fortune Moon Cake ならではの、和と洋が重なり合うマリアージュをお楽しみください。
【ラインナップ】
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69708/394/69708-394-4028b47d909b0b74c6aba603233cccd0-3900x3900.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
プレーン


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ピスタチオ


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シナモンアップル


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ラムレーズン



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アーモンド


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フランボワーズ


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小倉あん＆生クリーム


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キャラメル



クリームの風味やトッピングにこだわった、専門店ならではの贅沢なパイに仕上がりました。
【ミニパイ】
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一口サイズのかわいい「ミニパイ」も販売いたします。
別売りの生カスタードクリームは、
・カスタード
・生クリーム
・ピスタチオクリーム
の３種類をご用意いたしました。
お好みに合わせて、追加でご購入いただけます。

【New Open 記念キャンペーン】
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グランドオープンを記念して、1月13日（火）～1月18日（日）までの6日間、「全商品 10％ OFF」で販売いたします！

店舗概要
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オープン日：2026年1月13日（火）11:00
店 名：FORTUNE MOON CAKE(フォーチュンムーンケーキ)
所在地：〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅１階 tekuteせんだい
営業時間：11：00～20：00
Tel：022-397-6668
公式Instagram：https://www.instagram.com/fortunemooncake/

会社概要
商号 ： 株式会社キャセリンハウス
代表者： 代表取締役 武谷 真名
所在地： 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル

プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes