カリフォルニアプルーンスウィーツフェア、大丸梅田店にて期間限定開催
カリフォルニアプルーン協会
米国カリフォルニアプルーン協会（California Prune Board／CPB）は、2026年1月14日（水）より1週間、大丸百貨店 大阪梅田店にて開催される「カリフォルニアプルーンスウィーツフェア」をサポート。
本フェアでは、カリフォルニアプルーンの魅力と可能性を最大限に引き出したスウィーツ4品を期間限定で販売します。これらスウィーツは、2025年9月に大阪・関西万博会場内 USAパビリオン VIPルームにて開催された「カリフォルニアプルーンレシピコンテスト決勝大会」の受賞作品です。
同コンテストは、アメリカ大使館 農産物貿易事務所（ATO）大阪の後援のもと、CPBと学校法人 村川学園が共催。日本の洋菓子界を代表する著名パティシエや専門家による審査のもと、味わい、独創性、商品性の観点から高く評価された作品が選出されました。
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今回販売される4アイテムは、村川学園 梅田校・和泉校の学生たちが考案したオリジナルスウィーツ。 カリフォルニアプルーンの自然な甘みやコク、健康価値を活かし、若い感性と高い製菓技術を融合させた、焼菓子・生菓子それぞれ2品ずつのラインアップです。販売スケジュールと商品ラインアップは以下の通りです。
梅田校学生考案
写真左：サンフォニー・ド・フリュイ（生菓子）
写真右：自然の恵み いちじくとプルーンのブラウニー（焼菓子）
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サンフォニー・ド・フリュイ
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自然の恵み いちじくとプルーンのブラウニ
和泉校 学生考案
写真左：ミニュイ・ド・プリュヌ（生菓子）
写真右：ハニプルーンバックル（焼菓子）
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ミニュイ・ド・プリュヌ
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ハニプルーンバックル
フェア期間中は、カリフォルニアプルーンスウィーツをご購入のお客様、各日先着50名様に、カリフォルニアプルーン小袋サンプルをプレゼント。店頭での試食・体験を通じて、カリフォルニアプルーンの美味しさと汎用性をより多くの消費者に訴求します。
カリフォルニアプルーン協会は、学校法人村川学園との継続的な取り組みとして、「Weave Your Dreams with California Prunes to Shine Your Future! カリフォルニアプルーン ライフ・クリエーション・コンテスト」を、 米国カリフォルニア州の全プルーン生産者と日本のトレード・消費者をつなぐ年次イベントとして今後も展開するとともに、本フェアを通じてカリフォルニアプルーンの新たな価値創造と市場拡大、そして次世代を担う人材育成を引き続き支援してまいります。
カリフォルニアプルーン協会について
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カリフォルニアプルーン協会は、1980年にカリフォルニア州食品農業省の権限のもと、生産者と加工業者を代表する組織として設立されました。世界最大の生産地カリフォルニアでは、サクラメントおよびサンホアキン・バレーに広がる果樹園でプレミアムプルーンが栽培されています。協会は、「カリフォルニア産プルーンを通じた一生涯の健康」を理念に、食品安全と持続可能性の厳格な基準、そして世代を超えて受け継がれてきた栽培技術と知見により、市場をリードしています。
California Prunes. Prunes. For life.
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