お弁当お惣菜大賞 2026 最優秀賞受賞のお知らせ
株式会社マルイリフードサプライ
この度、デリカデッセントレードショー様が主催企画する「お弁当・お惣菜大賞2026」の約15000のエントリー商品の中から、寿司部門にて【焼津港丸入商店の焼津みなみまぐろ重】が最優秀賞を受賞しました。
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■受賞者プロフィール
会社名：株式会社マルイ リフードサプライ
対象店舗名：焼津港丸入商店
〒421-0205 静岡県焼津市宗高１４７４−３
所属部門：直販・飲食事業部
職名：部長
氏名：鈴木和彦
商品名：焼津みなみまぐろ重
金額：1350円（税別）
販売予定日：2026年2月21日
販売店舗：焼津港丸入商店（物販エリアにて販売）
焼津港丸入商店についてマルイリフードサプライは大正14年、静岡・焼津 に創業した魚卸会社です。代々受け継いだ目利き力と技術力を武器に2023年6月 、創業100周年記念プロジェクトとして、地元食材にこだわった飲食店、テイクアウトスタンド・ 直売所の機能を有した複合型店舗 「焼津港丸入商店」を2023年6月にオープン。
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丸入基準をクリアした “赤いダイヤ"を堪能あれ !
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焼津みなみまぐろ重
焼津港で水揚げされる南まぐろは、「焼津みなみまぐろ」 と称されるブランドまぐろで、“釣り上げ生き〆船上急速凍結 "され 、“赤いダイヤ"とも呼ばれています。
「焼津みなみまぐろ重」は、当店の飲食ゾーン「焼津港丸入商店波なれ」 の看板メニューである 「特選天然南まぐろ重」 (2,400円 税込)を テイクアウト用にリーズナブルな価格で楽しめるよう開発した商品です。 当社に仕入れられた焼津南まぐろは、
脂のりを「白さ」「キメ細かさ」「たかさ」「つまり」の 4つの独自基準 「丸入基準」で目利きし、選び抜いた質の高い原料のみを使用しています。
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質の高い原料のみを使用
当商品は、その丸入基準をクリアしたトロ、赤身、たたきを使用しています。
たたきは、当店にて調理人が毎日包丁で叩いて作っており、植物油などの混合物はありません。
添えられた厚焼玉子も地元焼津の玉子焼きメーカーに製造依頼しているオリジナル仕様です。
なお、酢飯は静岡県産米を使用し、甘めの酢飯 となっています。
美味しい南まぐろを食べるのに一番大事な工程は“解凍"です。
塩水解凍を採用しており、職人が丁寧に冷蔵解凍しながら熟成させています。
焼津港丸入商店がこだわり抜いた「焼津みなみまぐろ重」をお楽しみ下さい。
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今後の予定2026年2月18日（水）～2月20日（金）に全国スーパーマーケット協会様が幕張にて主催する【スーパーマーケットトレードショウ2026】にて、3日間、お弁当・お惣菜大賞コーナーにて展示紹介されます。
2026年2月21日より焼津港丸入商店に数量限定で販売いたします。
※公式サイトやオンラインショップはコチラ
ブランドサイト
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公式通販
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