【1/22開催｜飲食・飲食小売店向け無料ウェビナー】人手不足でも売上は伸ばせる──取りこぼしをなくし、利益が残る店舗運営を実際の事例で50分で解説
株式会社ランプ
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慢性的な人手不足が続く中、「忙しいのに売上が頭打ち」「本当は取れるはずの注文を断っている」──こうした“見えない売上ロス”に悩む店舗が増えています。
テイクアウト特化の注文受付・管理システム「テイクイーツ」を提供する株式会社ランプ（本社：京都府京都市、代表取締役：河野 匠）は、2026年1月22日（木）、飲食店・飲食小売店を営む店長および店舗運営を担う本部担当者向けに、無料オンラインセミナー「人手不足でも『売上』を諦めない。機会損失ゼロと利益率UPを実現する実践手法」を開催します。
本セミナーでは、店舗の“売上の天井”を決めている要因を「処理能力」「客単価」「利益率」の3つに分解し、実際の改善事例とデモ画面で“翌日から見直せるポイント”を解説します。
申し込みはこちら参加無料｜50分で全体像がわかる（途中入退室OK）
セミナー開催の背景
売上が伸びない原因は「集客不足」ではなく、“受けきれない／選ばれない／ロスが出る”といった店内の設計にあるケースが増えています。
広告や販促を強化しても、
- ピーク時に電話が取れない- オペレーションが回らず、早めに受付を止めてしまう- キャンセルや作り置きによるロスが発生する
といった店舗内部の制約がボトルネックになり、結果として「売上機会そのものを逃している」飲食・飲食小売店は少なくありません。
本セミナーでは、新たな集客施策に頼らず、既存の来店需要を確実に売上へ変えるための考え方と仕組みを、現場目線で整理します。あわせて、“人を増やさずに売上を伸ばす”ための内部施策を、課題から逆算して具体的に解説します。
こんな課題をお持ちの方におすすめです
- 人手不足で、ピークタイムの注文対応に限界を感じている- 電話注文・紙管理によるミスや機会損失を減らしたい- 忙しくても客単価や利益率を上げる方法を知りたい- 本部として、複数店舗で再現できる運営改善策を探している- 「忙しいのに利益が残らない」状態を仕組みで変えたい
セミナーでお伝えするポイント
- ピーク時の“受けきれない”を減らし、売上を取り切る設計（電話・WEBの整理）- 「まだ作れるのに止めている」早期締め切りを防ぐ受付設計- “売り込まなくても”客単価が上がる、選びやすいメニュー設計- 事前決済・SMS決済で、キャンセル／フードロスを抑える方法- 実際の管理画面を使った運用デモ（導入後のイメージが掴めます）
翌日から見直せる内容に絞り、50分で全体像を把握できる構成です。
全て事例ベースでわかりやすくお伝えしていきます。
セミナー概要
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申し込みはこちら参加無料｜50分で全体像がわかる（途中入退室OK）
テイクアウト運営を効率化する「テイクイーツ」とは
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「テイクイーツ」は、テイクアウト商品の予約・決済・注文管理をオンラインで一元化できるサービスです。自社ブランドに合わせた注文サイトを簡単に構築でき、24時間予約受付が可能になります。
電話・店頭受付に依存しない運営体制を構築することで、人手不足下でも売上機会の最大化と現場負荷の軽減を両立します。
- 導入店舗数：全国3,000店舗以上- 累計注文数：100万件突破（2025年10月時点）
サービスサイトはこちら
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株式会社ランプについて
2017年の創業以来、「デジタルの力で地域社会を灯す」というビジョンを掲げ、京都を拠点に150社以上のWEBマーケティングを支援してきました。
現在は、テイクアウト領域に特化して、全国の飲食店のDX化促進、運用改善と売上機会の最大化を支援しています。
会社概要
会社名：株式会社ランプ
URL：
https://lamp.jp
代表者：代表取締役 河野 匠
所在地：
［京都本社］
京都府京都市下京区七条通烏丸東入真苧屋町214番地 京都駅第5ビル5F
［東京オフィス］
東京都港区港南2-15-1 品川インターシティA棟 22階
設立：2017年2月
資本金：9億6千万円（資本準備金含む）
主な事業内容：テイクアウトの予約受付・管理システム「テイクイーツ」の開発・販売
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
