【みそランキング】38製品を実食テスト！旨みたっぷりでおいしいのはどれ？（LDK2026年3月号）
株式会社晋遊舎
テストする女性誌『LDK』3月号（1月28日発売）
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毎日の食卓をアップデート！ みそのおすすめを調査
最近では「美肌や腸活にもいい」と大評判のみそ。スーパーにはたくさんの製品が並んでいて、どれを選んでいいか迷いますよね。そこで今回は米みそ、麦みそ、あわせみそ、だしが入っただし入りみそを「通常タイプ」、加える塩を少なくしたみそを「減塩タイプ」として、スーパーやネットで売れ筋製品を調査。通常・減塩タイプ34製品、ボトル・顆粒タイプ4製品の合わせて38製品を検証しました。
PR TIMESでは、「通常タイプ」の中から高評価を得た10製品を紹介します。
評価項目はこちら▼
- おいしさ：30点満点- 素材の味わい：30点満点- 香り：20点満点- 汎用性：10点満点- リピート度：10点満点
おいしく美活＆腸活が叶う「みそ（通常タイプ）」TOP10
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手作りみその味わい！ と大絶賛
【1位】ベストバイ：マルサンアイ 匠 信州十割麹 蔵出し生
購入価格：710円／500g
「十割麹」つまり大豆と同量のこうじながら、ここまでまろやかなのは驚き。熟成中に上下を入れ替えて発酵を均一にする「天地返し」がその秘訣のようです。湯葉やわかめ、三つ葉でこの生みそ本来の味を堪能して！
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この熟成のまろやかさは、まさに「円熟」！
【2位】A+評価：ひかり味噌
記事提供：PRTimes
