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発売18年目のロングセラー「ヒガシフーズ長崎皿うどん」シリーズに鶏と豚のWエキス「白湯味」が新登場。『ヒガシフーズ　長崎皿うどん白湯味　2人前』が2月より全国発売

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株式会社ヒガシマル

「麺のパリパリ食感が好き」「野菜をたくさん摂りたい」とのニーズに応えた、コク深い“とろ～りあんかけ”とパリパリ麺。味付けは付属のスープにおまかせ。フライパン1つで簡単！忙しい日におすすめです。


株式会社ヒガシマル（本社：鹿児島県日置市　社長：東勤）は、『ヒガシフーズ　長崎皿うどん』シリーズの新味として【白湯味】を2026年2月2日（月）より全国のスーパー等で発売いたします。
＜標準小売価格：221円（税別）＞

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事前調査（自社調べ）で「麺のパリパリ食感が好き」「野菜をたくさん取りたい」という声が多かったことを受け、あんかけスープに絡んでも食べ応えのある自慢の揚げ麺と、野菜との相性が良くコクが楽しめる鶏と豚のWエキスのとろ～りあんかけに仕上げました。

▼「ヒガシフーズ　長崎皿うどん白湯味　2人前」商品ページはこちら
https://k-higashimaru.co.jp/products/plate-udon/3889/

商品特長
揚げ麺・・・細麺タイプ。風味豊かな油でカラッと揚げました。濃い味のあんかけスープと絡んでも食べ応えのあるザクザク食感に。
あんかけ粉末スープ・・・ポークエキスとチキンエキスを配合した≪白湯（パイタン）味≫のスープです。

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155852/12/155852-12-7511e817bb6fbe468c211ef1922bd9e2-2000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

長崎皿うどん白湯味　2人前■内容量　　　　　119.6 g
■ＪＡＮコード　　4976740904020
■ＧＴＩＮコード　14976740904027
■荷姿　　　　　　119.6 g ×（20袋 × 2合）
■標準小売価格　　221円（税別）
■発売日　　　　　2026年2月2日（月）
■発売地区　　　　全国
▼「ヒガシフーズ　長崎皿うどん白湯味」商品ページはこちら
https://k-higashimaru.co.jp/products/plate-udon/3889/





事前調査　～皿うどんについて聞きました～
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155852/12/155852-12-05dd03248dda58640dd27912d548301a-3900x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

皿うどんを選ぶ理由１.皿うどんを食べたことがある方のうち、「揚げ麺のパリパリ感が好きだから」というご意見が55.7%と一番多い結果となりました。









[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155852/12/155852-12-0b3f4e343b153504e270a0fe1b3e71eb-3900x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

皿うどんを選ぶ理由２.特に30～50代の方が、皿うどんに対して「野菜」のさまざまな意見をお持ちでした。



今回さらにお客様にお楽しみいただけるよう、バリエーションを拡充し、新たに【白湯（パイタン）味】を開発いたしました。
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155852/12/155852-12-756909b1d2c672032cafe2f4f63f33f9-2000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

2008年発売のロングセラー商品「ヒガシフーズ長崎皿うどん」は2008年の発売からリニューアルを繰り返しながら、2026年の現在も多くの皆様にご愛顧いただいております。

長崎ではないのになぜ鹿児島のメーカーが？と
お客様に不思議がられますが、意外と歴史は古く、50年程前まで遡ります。
九州地区で皿うどん販売が加速したことをきっかけに家庭用・給食用と販路を広げて製造してまいりました。



商品詳細
当商品「ヒガシフーズ長崎皿うどん」は、2008年に発売し、現在は細麺タイプの【ソース味】【海鮮味】、太麺タイプのかた焼そば【鶏がら醤油味】の3フレーバーを取り揃えております。
今回、新たなフレーバーとして細麺タイプの【白湯味】が仲間入りしました。全国のスーパー・量販店様を通じて提供いたします。
「ヒガシフーズ　長崎皿うどん白湯味　2人前」の発売日は2026年2月2日（月）となります。

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長崎皿うどんソース味　2人前


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海鮮皿うどん　2人前


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横浜かた焼そば　2人前


[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155852/12/155852-12-0a08d87b2471a7910a33f8a8cffb032f-2000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【NEW】長崎皿うどん白湯味　2人前



「ヒガシフーズ皿うどんシリーズ」はこちら
https://k-higashimaru.co.jp/product-types/plate-udon/page/2/

[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155852/12/155852-12-93798534d90d83dd14862f438b9edd6f-1080x1350.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

サッと炒めて　パッと食卓へ家庭で皿うどんを調理するのは難しそう・・・
そんなお声をいただきますが、ぜひ一度作ってみて！

☆STEP1　お好きな具材をフライパンで炒めて
☆STEP2　付属のあんかけスープでとろみづけ
☆STEP3　お皿に揚げ麺を置いて
☆STEP4　とろ～りあんをかけたらできあがり

▼ヒガシフーズ皿うどんCMを視聴する
https://youtu.be/59YMneFkqzA

▼さまざまな具材をつかったアレンジレシピも公開中
＜HP＞
https://k-higashimaru.co.jp/foods/recipe-ideas/#recipe-term
＜Instagram＞
https://www.instagram.com/higashifoods/



[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155852/12/155852-12-0719d753924714597a084bbfc8744a0f-250x250.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

「ヒガシフーズについて」「ヒガシフーズ」は鹿児島県日置市の食品メーカー：株式会社ヒガシマルのブランドです。
即席麺・皿うどん・カップスープ・乾麺を製造、販売しております。

■会社概要
名　称：株式会社ヒガシマル
住　所：鹿児島県日置市伊集院町猪鹿倉20
設　立：1979年10月2日
資本金：6億390万円
代表者：代表取締役社長　　東　勤

■株式会社ヒガシマルHP
https://k-higashimaru.co.jp/

■「ヒガシフーズ」HP　
https://k-higashimaru.co.jp/foods/

■「ヒガシフーズ」Instagram
https://www.instagram.com/higashifoods/




プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes