【純国産は流通量1%】ベリーのように香る真紅の希少柑橘「ブラッドオレンジ（モロ）」を期間限定販売──皮まで使える安心感、愛媛の老舗農園「かじ坊」
株式会社TeN
防カビ剤不使用の国産だから皮までアレンジOK。木の上で完熟させ、手作業選別で愛媛から産地直送
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国産のブラッドオレンジは、国内流通量が“1%程度”と言われるほど希少な柑橘です。
ブラッドオレンジ市場の多くは輸入品が占める中、株式会社TeN（本社：東京都渋谷区、代表取締役：廣瀬由典）が運営する食のオンラインショップ「
イミコトマルシェ」は、柑橘王国・愛媛の老舗農園「かじ坊」が育てた純国産ブラッドオレンジ（品種：モロ）を、期間限定で販売開始しました。（※流通量が限られるため、予定数に達し次第販売を終了します。）
■流通量わずか1％：”純国産ブラッドオレンジ”が選ばれる理由
ブラッドオレンジの多くは輸入に頼っており、国産は流通量が少ないのが実情です。だからこそ、国産の価値は「希少性」だけではありません。
防カビ剤不使用なので、安心して食べられるだけでなく、皮まで使いやすいのも特徴。
果肉を食べるだけで終わらず、皮の香りまで活かしたアレンジがしやすい。生活者にとっての無駄なく食べられるフルーツとしても貴重。
木の上で熟してから収穫しているから、香りが強く果汁がたっぷり。
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■美容・健康を意識する方にも──“色と栄養”を楽しむブラッドオレンジ
ブラッドオレンジ（モロ）の魅力は、カットした瞬間に伝わる鮮やかな赤。見た目のインパクトに加え、香りはベリーを思わせる華やかさがあります。
味わいは酸味とコクが共存し、オレンジの枠を超えた“デザート感”が楽しめます。
さらに温州みかんに近い小ぶりサイズのため、朝食やデザート、おもてなしの一皿にも取り入れやすい柑橘です。
また、香りや味わいだけではなく、真紅の色味は果実に含まれるポリフェノールの一種（アントシアニン）に由来するとされ、ビタミンCも多く含まれます。
日々の食事の中で、果物を無理なく取り入れることは、毎日のコンディションづくりにもつながります。
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～おすすめアレンジ ～1）まずは“絞る”
・炭酸割り（スカッと爽やか、色も映える）
・ヨーグルトにひと絞り（朝の香りづけに）
・スライスしてお酒に（自家製サングリアも◎）
2）“切るだけ”で一皿が決まる
・サラダ：葉物＋チーズ＋ナッツに合わせて、酸味と香りを主役に
・カルパッチョ：白身魚・帆立などに柑橘の香りをプラス
・デザート：アイスやパンケーキ、チョコと相性◎
3）“皮まで”楽しむ（国産の強み）
・ピール：砂糖煮にしておやつやトッピングに
・マーマレード：香りの立ち方が違う“ご褒美ジャム”に
・すりおろし皮：ドレッシングや焼き菓子の香りづけに
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「かじ坊」は、生産者自身が農業指導員としての知識と経験を持ち、土づくり・肥料設計・農薬管理・摘果など栽培の細部までこだわり抜いています。肥料には、愛媛県産の牡蠣殻をはじめとした地産地消の有機肥料を活用。土地の特性を踏まえ、果実に必要な栄養を丁寧に与えることで、甘さの中に爽やかな香りが立つ仕上がりを目指しています。
また、農薬はGGAPの考え方に基づき必要最小限に抑え、皮まで安心して食べられる品質を追求。収穫・選別も手作業で行い、「誰が食べても安心できるみかんづくり」を長年守り続けています。
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「イミコトマルシェ」は、「イミがあるコト」をテーマに、生産者のこだわりや商品が持つ意味などを伝え、食を通じた「美味しい体験」を提供しているオンラインショップです。自社ブランドとしてグルテンフリーの雑穀をメインとした「
kokuu」シリーズなどの商品を取り扱っています。
公式サイト：
https://imikoto-marche.jp/
【株式会社TeNについて】
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株式会社TeNは、Webマーケティングを中心に、自社プロダクトやサービスを生み出し、そこで培った経験や技術を用いて「新しい誰かと新しい何か」を創造し続ける会社です。
自社の事業拡大や時代の流れに合わせ、商品やサービスを持つ「メーカー」として、またそれらに伴い販促物を制作する「プロダクション」としてあらゆるプロダクトを作り続けており、LP表示速度改善ツール「
LandingHub」、こだわりの食のオンラインショップ「
イミコトマルシェ」、コーヒーの自宅焙煎機ブランド「
weroast HOME ROASTER」などを運営しております。
幅広い経験とテクノロジーを活かし、常に時代に即した新しいソリューションを提供しています。
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https://www.andco.group/
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
