【ロワジールホテル 那覇】沖縄県認定の琉球料理伝承人が手掛ける「かりゆし琉球御膳」を琉球料理の日（毎月第三木曜）限定で提供
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社
琉球料理伝承人である三澤氏が、琉球料理の普及と継承を目的とした「琉球料理の日」に合わせ本格的な琉球料理を提供します。
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伝承人の手仕事が光る「かりゆし琉球御膳」【完全予約制】
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役社長：井上 理）が運営するロワジールホテル ＆ スパタワー 那覇は、琉球ダイニング 花風のランチタイムに琉球料理の普及と継承を目的とした毎月第三木曜日の「琉球料理の日」に合わせ「かりゆし琉球御膳」を定期開催いたします。
数日前から時間をかけて丁寧に行う「仕込み」が味の決め手。
そのため、「かりゆし琉球御膳」は3日前（第三月曜日）の16時までの事前予約制とさせていただきます。手間を惜しまず作り上げた、花風ならではの伝統の味をぜひ一度ご賞味ください。
▲ご予約受付中
【開催日】2026年 毎月第三木曜日
3月19日、4月16日、5月21日、6月18日、7月16日
8月20日、9月17日、10月15日、11月19日、12月17日
【ご予約URL】
https://www.tablecheck.com/shops/loisir-naha-hanafu/reserve?menu_items=6982ff70a542ae77c6d25cf6
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「かりゆし琉球御膳」琉球ダイニング 花風
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三種の小鉢
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御食事
【期間】2026年
3月19日、4月16日、5月21日、6月18日、7月16日
8月20日、9月17日、10月15日、11月19日、12月17日
【時間】11:30～14:30（ラストオーダー 14:00）
【料金】￥3,500（税込・サービス料別）
【ご予約】第三月曜日 16時までの事前完全予約制
【詳細】
https://www.loisir-naha.com/restaurant/menu/238/
【場所】ロワジールホテル 那覇 本館 ２F /琉球ダイニング 花風
【メニュー詳細】
金アグーロースのミヌダル
伊江島産ジーマーミー豆腐
ハンダマの酢味噌和え
南城市産スヌイの酢の物
宮古島産紅芋のウムクジアンダギー
三澤こだわりのクーブイリチー
金武町伊芸さん田芋のドゥルワカシー
パイナップルポーク純の味噌煮
または
沖縄近海で獲れる赤マチのマース煮
具沢山クファジューシー
本日の御汁または中身汁
ナマシグヮー
本日の琉球菓子と沖縄紅茶
かりゆし琉球御膳お品書き.pdf
ロワジール ホテル & スパタワー 那覇について
那覇空港から車で約7 分、源泉かけ流しの天然温泉や屋外プールと全天候型の屋内プール、沖縄県産食
材をふんだんに使用した料理を提供する3 タイプのレストランと最上階のバー、アジアでも有名なスパトリートメント施設など「その土地ならではの上質なおもてなし」をテーマに、お客様の思い出に残るひと時を提供する、那覇市内最大級のシティリゾートホテルです。
ロワジール ホテル & スパタワー 那覇公式ホームページ：
https://www.loisir-naha.com/
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