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春の訪れをひと足早く、テーブルの上から。季節が動き出す3月に「旬の食材」で彩る期間限定【春のごちそう】が揃いました！

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富士商グループホールディングス株式会社

3月1日（日）～3月30日（月）の期間限定で提供。春野菜と海の幸を組み合わせた4種の月替わりメニューで、季節を感じる食体験を提案


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富士商グループホールディングス株式会社のグループ会社である、富士商株式会社（本社：山口県山陽小野田市 代表取締役：藤田 敏彦）が運営するレストラン＆カフェ「ソル・ポニエンテ」（所在地：山口県山陽小野田市きららビーチ焼野）では、2026年3月1日（日）～3月30日（月）までの期間限定で、春の食材をふんだんに使用した月替わりメニューを提供いたします。

やわらかな陽ざし、芽吹きはじめる草花――。
そんな季節の移ろいを、料理から感じていただきたい。
「春を迎える準備」をテーマに、旬の菜の花や新じゃが芋、筍などを取り入れた、この時期だけの特別なラインナップをご用意しました。

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芝海老と菜の花のアラビアータ　　　1,800円（税込）定番人気のアラビアータを、春らしくアレンジ。
香ばしく焼き上げた芝海老の旨みと、旬の菜の花のほろ苦さが、ピリッと辛いトマトソースに爽やかなアクセントを添えます。芝海老の出汁が溶け込んだソースは、ひと口ごとに広がる奥深い味わい。辛さの中に感じるやさしい春の香りが、季節の始まりを感じさせる贅沢な一皿です。




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菜の花と新じゃが芋のボンゴレジャッロ　1,500円（税込）黄色と緑で彩る、春色のボンゴレ。
あさりの旨みに、菜の花のほろ苦さが絶妙に重なり、季節ならではの味わいを生み出します。
ほくほくとした新じゃが芋の食感がアクセントとなり、軽やかでありながら奥行きのある仕上がりに。見た目にも春を感じる、やさしく華やかなパスタです。




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ロースハムと菜の花のクリームピザ マスタード風味　2,000円（税込）緑と黄色が映える、春カラーのクリームピザ。
ロースハムの旨みと菜の花の香りを包み込む濃厚なクリームソースに、マスタードの爽やかな辛みが加わり、新鮮な味わいを生み出します。
焼き立ての香ばしい生地とともに楽しむ、季節限定の特別な一枚。春の訪れを感じる、軽やかな余韻が広がります。




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イイダコと筍のパエリア　2,200円（税込）大ぶりでプリプリのイイダコと、旬の筍を贅沢に使用した春のパエリア。
食卓に運ばれた瞬間、目を引く華やかなビジュアルも魅力です。噛むほどに広がるイイダコの濃厚な旨みと、筍のシャキッとした食感。
旬の食材だからこそ生まれる力強い味わいが、春の到来を感じさせるごちそうパエリアです。



旬を味わうことは、春を迎える準備。
季節の食材には、その時期にしか出せない香りや力強さがあります。
3月のソル・ポニエンテでは、そんな“旬の瞬間”を一皿一皿に込めました。
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こちらもおすすめ！！（レストランにてご提供中）

食後におすすめなのが、季節のおすすめケーキ「ベリーと苺のタルト」。
みずみずしい苺とベリーを贅沢に使用し、爽やかな酸味とタルトのコクがバランスよく広がります。
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■ベリーと苺のタルト（季節のおすすめケーキ）
価格：650円（税込）

かわいらしい見た目の一皿は、つい写真に収めたくなる華やかさ。
お食事の最後を締めくくる、季節限定スイーツです。

カフェ ソル・ポニエンテおすすめ じっくり煮込んだ「牛タンシチュー」

寒い季節にこそ味わいたい、カフェのおすすめが牛タンシチュー。
時間をかけて丁寧に煮込んだ牛タンは、驚くほどやわらかく、口の中でほろりとほどけます。
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■牛タンシチュー（おすすめプレート）
価格：1,700円（税込）

濃厚ながらもやさしい味わいのシチューは、パンまたはライスが選べるのも魅力のひとつで、ランチにも、少し遅めの食事にもぴったり。
心も身体も温まる、カフェ ソル・ポニエンテ自慢の一皿です。



新しい季節を迎える前の、少しだけ特別な時間。
ご家族でのお食事に、大切な方とのひとときに、自分へのご褒美に。
私たちはいつでも、皆さまをお迎えする準備を整えております。
春の始まりを感じる味わいを、ぜひレストラン ソル・ポニエンテでお楽しみください。

【ご予約・お問い合わせ】
レストラン＆カフェ 　ソル・ポニエンテ　　TEL：0836-89-0080
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ソル・ポニエンテはスペイン語で「夕陽」
レストランからは「日本の夕陽百選」にも選ばれた美しい夕陽を眺めることができます。
太陽のリフレクションが精巧に設計された美しい建築は、
世界的建築家 隈研吾氏によって2001年に作られた作品「海/フィルター」。
コース料理はもちろん、アラカルトやワインの種類も豊富に取り揃えております。
あらゆる年代の方にご満足いただける創作地中海料理のお店。
ゆっくりとした至極の時を心ゆくまでお過ごしください。

〒756-0875 山口県山陽小野田市きららビーチ焼野
営業時間：LUNCH 11:30～15:30 (14:30 L.O)　 ※土日祝は11:00～ 　
　　　　　DINNER 17:30～21:00 (20:00 L.O)　※11月～1月は17:00～
　　　　　カフェ　11:30～18:00（17:00 L.O） ※土日祝は11:00～
　　　　 【定休日】毎週 火曜日
　
ソル・ポニエンテ公式HP：https://sol-poniente.co.jp/
ソル・ポニエンテ公式Instagram：https://www.instagram.com/sol.poniente402/
運営元：富士商株式会社　https://fujisho.ne.jp/

プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes