いま注目を集めている、これからの季節に楽しみたいアイスコーヒー　UCC家庭用“水淹れコーヒー”バッグタイプに2品をラインアップに加え、3月2日より全5ブランドで新発売

UCC上島珈琲株式会社

いま注目を集めている、これからの季節に楽しみたいア

毎日手軽に、すっきりおいしい”水淹れコーヒー”をご家庭で。

UCC上島珈琲株式会社（本社／兵庫県神戸市、資本金／1億円、社長／芝谷博司、以下UCC）が昨年から提案する、水で丁寧に淹れて作り上げる”水淹れコーヒー”が、直近のアイスコーヒー市場において注目を集めています。今年は、ご家庭で一晩水につけるだけで手軽に楽しめるバッグタイプの”水淹れコーヒー”製品ラインアップに、『UCC Cold Brew』と『UCCおいしいカフェインレス』ブランドからの2つの製品を追加し、3月2日（月）に新発売します。

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/74056/267/74056-267-55dc52948a43d81cd6108ccc8b34bf8e-646x398.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

　UCCグループは「より良い世界のために、コーヒーの力を解き放つ。」をパーパスに掲げ、世界初の缶コーヒーや業界初のブラック無糖缶、焙煎時にCO2を排出しない水素焙煎コーヒー、独自製法で香りを閉じ込めた食べるスタイルのコーヒー『YOINED』の開発など、常にコーヒーの新たな可能性を追求し、今までにないコーヒーの価値創造にチャレンジしてきました。

　近年、気候変動の影響等から日本の年間の平均気温は上昇しており、特に猛暑日が増加するなど、今後も厳しい暑さに悩まされることが予想されます。日本気象協会の長期気象予測によると、今年は梅雨入りや梅雨明けが早まり、暑さの到来も早いうえに、晩夏から秋は残暑が厳しくなる見込みです※1。このように年間を通じて暑い時期が長期化していることから、のどの渇きを癒す止渇性飲料の市場拡大が続いています。止渇性と嗜好性を兼ね備えたアイスコーヒーについても、コンビニエンスストアのカウンターでの販売定着や、カフェ・喫茶店での“コールドブリュー”メニューの広がり、自宅でコーヒー豆から挽いて急冷式のアイスコーヒーを楽しむユーザーの増加など、アイスコーヒーの需要は拡大傾向にあります。このような市場背景を踏まえ、UCCは昨年より、国内外問わずグローバルに、また家庭用、業務用、外食店などUCCグループのあらゆる販売チャネルで、アイスコーヒーの新定番として”水淹れコーヒー”の幅広い製品ラインアップ・メニューを展開し、多様なニーズに対応してきました。

※1 Weather Xホームページ：2026年の天気は「猛暑・多雨・台風」に注意｜日本気象協会が長期予測を解説 | Weather X | 日本気象協会

　UCCでは、時間と手間を惜しみなく費やし、水で丁寧に淹れたアイスコーヒーを、昨年から“水淹れ”と表現しています。熱を加えずに”水”で”淹れる”ことで雑味が少なく、すっきりとした味わいと豊かな香りが楽しめるのが特長です。ご家庭向けにはレギュラーコーヒーカテゴリーでバッグタイプ、飲料カテゴリーでペットボトルタイプの製品などを展開してきました。
　直近の家庭用バッグタイプの“水淹れコーヒー”市場においては、前年同期比146％※2にまで拡大しました。また、“水淹れ”という呼称の認知率は約4割に達しており、一般的な“水出し”が約7割、“コールドブリュー”が約4割の認知率であることを踏まえると、“水淹れ”の認知が着実に進展した1年となりました。（UCC調べ）この背景には、ご家庭で一晩水につけるだけで手軽に作り置きできる点に加え、レギュラーコーヒーならではの本格的な味わいが楽しめる点が、多くの消費者から評価されていると考えられます。
　今年は、より多くの方に水淹れコーヒーをお楽しみいただけるよう、いつでもどこでも持ち運べるマイボトル向けの製品も展開します。マイボトルにそのままコーヒーバッグと水を入れて、250mlからアイスコーヒーが作れる小容量タイプで、外出先でも気軽に味わえます。

　UCCは、今後も“水淹れコーヒー”を新たなコーヒーの飲用スタイルとして提案し、製品やサービスの展開を通じて、コーヒー産業のさらなる発展に貢献します。

※2 インテージ SRI,SRI+ 2024年～2025年／1月～12月 UCCレギュラーコーヒー「バッグタイプ」販売金額比較

●水淹れコーヒー　3/2発売　家庭用レギュラーコーヒー製品ラインアップ

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記事提供：PRTimes

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