[イベントレポート]食のみやこ熊本三ツ星グルメフェス＆ファーマーズマーケット

株式会社共栄コア

[イベントレポート]食のみやこ熊本三ツ星グルメフェス

[食のみやこ熊本三ツ星グルメフェス＆ファーマーズマーケット]：2月21日～22日にサクラマチ花畑広場で実施、記憶に残る一日に

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熊本の広告・企画会社「株式会社共栄コア」は、熊本の“食の力”を再発見し、県内外へ発信することを目的に、2026年2月21日（土）～22日（日）にサクラマチ熊本横・花畑広場（熊本市中央区）で「食のみやこ熊本三ツ星グルメフェス＆ファーマーズマーケット」を開催。本イベントでは、熊本を代表する飲食店や生産者が一堂に会し、70店舗を超える出店が実現。県産食材や地酒の魅力を体感できる場として、多くの来場者と共に”熊本の食”の魅力を発信しました。
イベントのハイライト
本イベントには、2日間で延べ約５万人（※主催者発表）が来場。熊本の名店による限定メニューや、ここでしか味わえないコラボ商品が提供され、各ブースには長い行列ができるなど大きな賑わいを見せました。
また、熊本県産の日本酒、球磨焼酎、熊本ワイン、山鹿のウイスキー、県内各地のクラフトビールなどが集結。バーテンダーによる県産素材を活かしたオリジナルカクテルの提供も行われ、熊本の“食と酒”の奥深さを来場者が体感しました。
さらに、生産者と直接触れ合えるファーマーズマーケットも同時開催。農産物や加工品の販売を通じて、生産現場の想いやストーリーに触れる機会を創出しました。
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反響・評価
イベント終了後、来場者からは、
「一度にこれだけの熊本グルメを味わえる機会は貴重」
「生産者と直接話せるのが嬉しかった」
「県外の友人にも勧めたいイベント」
といった声が多数寄せられました。
SNSでは「#食のみやこ熊本」「#三ツ星グルメフェス」などの投稿が広がり、テレビ・WEBメディアでも数多く取り上げられるなど、大きな反響を呼びました。熊本が誇る“食のみやこ”としてのブランド力の高さを改めて示す機会となりました。

今後の展開
株式会社共栄コアは、今回の成果を踏まえ、本イベントの継続開催や県内各地での展開を視野に入れています。今後も「食のみやこ熊本」というテーマのもと、地域の飲食店・生産者・行政と連携しながら、熊本の食文化の発信と地域経済の活性化に貢献してまいります。
熊本の“おいしい”を、もっと広く、もっと深く。
共栄コアはこれからも、食を通じて熊本の未来を創造していきます。

開催概要

食のみやこ熊本　三ツ星グルメフェス＆ファーマーズマーケット

【日時】
2月21日（土）11:00～19:00　
※ファーマーズマーケットは17:00まで
2月22日（日）11:00～16:00

【会場】
三ツ星グルメフェス：花畑広場一帯
ファーマーズマーケット：新市街アーケード
※入場無料

【主催】
食のみやこ熊本三ツ星グルメフェス＆ファーマーズマーケット実行委員会
【共催】熊本県農林水産部兼商工労働部食のみやこ推進局