「藻活(もかつ)(R)プロジェクト」に新たに株式会社AlgaleXが参画！
株式会社AlgaleX
プロジェクト参画は、多業種12企業に。相互連携で藻類の価値を発信へ
昨年12月に多業種11社でスタートした「藻活(R)プロジェクト」。この度、株式会社AlgaleX（アルガレックス）は、本プロジェクトに12社目として新たに参画いたします。
株式会社AlgaleX（本社：沖縄県うるま市 代表：高田 大地）は、独自のAI技術を用いて、DHAとうま味が豊富な藻類「うま藻」の生産・販売を行っている会社です。美味しさと”魚を次世代につなげる”サステナビリティも兼ね備えた”うまかしこい”食体験を届けるフードテックとして今注目を集めています。
藻類は、海藻や微細藻類など多岐にわたり、それぞれが魅力的な特徴を持つ食材です。その多様性と、手軽さから、シーンや目的に合わせて老若男女問わず取り入れることができます。日本の食卓を支え続ける“縁の下の力持ち”である藻類にスポットライトを当て、日々の生活にもう一品藻類を加えることにより、よりいきいきとした毎日を過ごしていただきたい。そんな思いから多業種11社が連携して取り組む産業連携プロジェクトとしてスタートした「藻活(もかつ)(R)プロジェクト」。
AlgaleXではこの活動に共感し、11社の皆様と共に藻類の魅力を伝え、食・健康の分野で新たな価値を創出するさまざまな取り組みを盛り上げていくべく活動してまいります。
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AlgaleX社が手掛ける高DHA含有海藻「うま藻」。美味しさと”魚を次世代につなげる”サステナビリティも兼ね備えた食材として注目を集めています
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うま藻は、DHAだけでなく、天然のうま味の塊。味わいはまるでカラスミのようで、サラダやお味噌汁など何にでも手軽にうま味やコクを足すことができます
■AlgaleX代表からのコメント
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この度藻活プロジェクトに参画させていただくことになりました。業界の大先輩にお誘いをいただきました事、大変うれしくまた光栄に思います。
本プロジェクトに参画されている、伊那食品工業株式会社、クロレラ工業株式会社、株式会社SARABiO温泉微生物研究所、株式会社サン・クロレラ、株式会社壮関、ニコニコのり株式会社、株式会社ピエトロ、フジッコ株式会社、株式会社丸井グループ、株式会社ユーグレナ、株式会社ラムラの11社の皆様とともに、弊社も藻類の可能性を切り拓き、その魅力を皆様に届けていけるよう全力を尽くしてまいります。
■藻活(R)プロジェクトとは？
昨年12月に多業種11社が手を組んで発足した連携プロジェクト。藻類の力を活かし、食と健康の分野で新たな価値を創出するために、多業種11社が連携して取り組む産業連携プロジェクトです。
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日本は四方を海に囲まれた島国であり、古来より藻類を身近な食文化として多く取り入れてきました。藻類は、日本人の体質に寄り添う食材として重宝され、ライフスタイルが多様化した現代においても、日々の健康管理にその力を発揮します。数多くの必須栄養素を含む藻類は、栄養バランスに優れ、健やかな生活を支える理想的な食材です。健康寿命の延伸や、生活習慣病予防が課題となる今、日々の食生活をさらにアップデートするために、藻類は欠かせない存在と言えます。
藻類は、海藻や微細藻類など多岐にわたり、種別毎にそれぞれが魅力的な特徴を持つ食材です。その多様性と、手軽さから、シーンや目的に合わせて老若男女問わず取り入れることができます。このプロジェクトでは、日本の食卓を支え続ける“縁の下の力持ち”である藻類にスポットライトを当て、日々の生活にもう一品藻類を加えることにより、よりいきいきとした毎日を過ごしていただけきたい、そんな思いがスタートになっております。
■株式会社AlgaleXとは
「食品残渣ｘAI藻類培養」という最先端技術を有するバイオ農家（ファーマー）。捨てられている”泡盛粕”を培地に、高DHA藻類”うま藻”を安定生産。DHAを”美味しく”届ける食材として注目を集めています。技術の先に”持続可能な海”を見据え、更なる革新を藻類で仕掛けていきます。
【主な受賞歴・登壇実績等】
■2022年
・Forbes 1月号 「200 SUPERSTAR ENTREPRENEURS」に選出
・一般社団法人Tokyo Food Institute主催 Future Food Connectにて、環境を改善する未来の食材としてFuture Food賞を受賞
・日経クロストレンドが発表する「未来の市場をつくる100社」に選出
■2023年
・Forbes 6月号 「NEXT100 100通りの『世界を救う希望』」に選出
・Forbes 11月号「『ネイチャーポジティブ』に資する50社」に選出
■2024年
・ICC KYOTOのフードアワードにて優勝
・京都市主催の京都フードテックアワードにて入賞
・クラウドファンディングサイト Makuake 「Makuake Award Buisiness Impact賞」入賞
■2025年
・News Picksの人気番組 Make Money Survive出演。
・News Picksの人気番組 HORIE ONEにて現地取材対応。
・沖縄テレビ放送「OKINAWA BUSINESS FRONTLINE 年末スペシャル2025」に高田代表が出演
【お問い合わせ先】
株式会社AlgaleX
info@umamo.jp
https://umamo.jp/pages/contactプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
