お客様の熱いご要望にお応えし、3月7日(土)から成城石井全店で「成城石井自家製 シナモン香るスペキュロス」を本格販売開始！
株式会社成城石井
～口の中にスパイスの香りがやさしく広がる逸品～
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株式会社成城石井（本社事務所：神奈川県横浜市西区みなとみらい、代表取締役社長：後藤勝基）は、2026年3月7日(土)に、「成城石井自家製 シナモン香るスペキュロス」を、成城石井225店舗※全店および公式オンラインショップ「成城石井.com」にて本格販売を開始いたします。
※発売日時点の店舗数を記載しています
TOPICS
・昨年一部店舗でのテスト販売でご好評をいただいた
「成城石井自家製 シナモン香るスペキュロス」が、3月7日(土)から成城石井の全店で
本格的に販売を開始！
・スパイス感がありつつも日本人の口にあう味わいを目指し、
原材料やスパイスの配合比を試行錯誤。
・シナモンを中心にナツメグ、ジンジャー、カルダモンの4つのスパイスを使用。
口の中にスパイスの香りがやさしく広がる逸品。
■ベルギーの菓子「スペキュロス」を成城石井自家製でご提案。お客様の声にお応えし、全店で本格販売開始！
成城石井では近年、こだわりの自家製焼き菓子が多くのお客様からご好評をいただいています。発酵バターの芳醇な香りが特長的なイギリスの伝統菓子「発酵バターのショートブレッド」や、ラム酒に漬け込んだ自家製ラムレーズンが香る「サクッとサブレのレーズンバターサンド」、甘さ控えめの「グラナパダーノチーズクッキー」など、これまで幅広い商品ラインアップを展開してきました。実際、当社の自家製焼き菓子の売上はここ数年で約2倍に増加※1するなど、ティータイムといった日常使いにはもちろん、ちょっとしたお手土産にもご利用いただけるとお客様からご支持をいただいています。
昨年、新たに自家製焼き菓子のラインアップの拡充を検討している中で、従来のラインアップにはない「スパイス感」のあるクッキーに商品担当者が注目したことから「スペキュロス」の開発に着手しました。「スペキュロス」とは、ベルギーやオランダなどで古くから親しまれている菓子のこと。スパイス感がありつつも日本人のお客様のお口にあう味わいをお届けしたいという想いから、原材料やスパイスの配合比率を試行錯誤の末、「成城石井自家製 シナモン香るスペキュロス」を開発しました。2025年10月に一部店舗でテスト販売を実施したところ、発売翌週に22種類ある自家製クッキー分類の中で4位を記録※2。テスト販売終了後もお客様から「もう一度食べたい」と復活を望む声を多くお寄せいただいたことを受け、この度3月7日(土)より全店で本格販売を開始することが決定しました。
※1 2023年1月1日～12月31日と、2025年1月1日～12月31日の自家製クッキー分類の売上金額実績をもとに算出
※2 2025年10月6日～10月12日の自家製クッキー分類の売上金額実績をもとに算出
■多くのお客様にお楽しみいただける味わいを目指して誕生した、やさしいスパイスの香りが口に広がる逸品。
本商品の最大の特長は、スパイスが心地よく香るやさしく上品な味わい。多くのお客様にお楽しみいただけるような程良いスパイス感を追求し、原材料の選定からスパイスの配合比率に至るまで8回にわたり試作を行いました。「スペキュロス」にはクローブを用いることが多いものの、香りや味わいが強く出てしまうことからクローブはあえて使用せず、代わりに日本人にも馴染みの深いシナモンやジンジャーを用いて配合比率を調整。試行錯誤の末、最終的にシナモンを中心にナツメグ、ジンジャー、カルダモンの4種類を独自のバランスで配合することで、やさしいスパイス感と爽やかな後味を実現しました。また、牛乳やきび糖も加えることでやさしく奥深い味わいとなり、スパイスの強い風味が苦手な方やお子様など、どなたでもお楽しみいただける商品に仕上げています。さらに、より気軽に1枚からお楽しみいただけるよう、食べやすいサイズ感にしました。
■商品情報
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成城石井自家製 シナモン香るスペキュロス 15枚入り 539円
3月7日（土）より全店にて本格販売予定
多くのお客様にお楽しみいただけるやさしいスパイス感となるよう、原材料の選定や配合を徹底的に追求し開発した一品。シナモンを中心に、ナツメグ、ジンジャー、カルダモンを使用しており、牛乳やきび糖を用いることで、口の中にスパイスの香りがやさしく広がる味わいに仕上げました。ザクっとした食感も楽しい一品です。本格販売にあたり、ご支持いただいてきた味わいはそのままに、1枚あたりのサイズをリニューアル。普段のお菓子としても、お手土産にも。成城石井こだわりの「スペキュロス」が日常を華やかに彩ります。
■4月にはスパイスを使ったお菓子がもう1品登場予定！本場ベルギーから輸入した「スパイスケーキ」を新発売。
4月には、ベルギーの老舗メーカー「VONDELMOLEN（ヴォンデルモーレン）」より、スパイスの香りがしっかりと息づく「スパイスケーキ」2種が新たに仲間入りします。
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ヴォンデルモーレン スパイスケーキ プレーン/ハニー
各470g プレーン1,610円/ハニー 1,826円
4月前半発売予定
ベルギーの老舗「VONDELMOLEN（ヴォンデルモーレン）」より、ライ麦を主原料としたスパイスケーキが新登場。お菓子としてはもちろん、既にスライスされているため切り分ける手間もなく、時間がない朝食にもおすすめの一品。シナモンのしっかりとした風味が特長で、そのままお召し上がりいただくとスパイスの豊かな香りを存分にお楽しみいただけます。また、酸味のあるクリームチーズを添えるアレンジもおすすめで、クリームチーズの軽やかな味わいと適度な酸味が、ケーキの華やかなスパイスの風味を一層引き立ててくれます。
※価格はすべて税込みです。
※画像は全てイメージです
※発売日は入荷状況により前後する可能性がございます。
※店舗により取り扱い状況は異なります。
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
