爽やかに整い、花粉対策にも繋がる機能性表示食品ドリンクを発売！未利用の青みかんを価値ある一杯に！
日研フード株式会社
天然調味料とお茶関連商品を始めとする健康志向食品の研究開発・製造・販売のほか、各種天然素材の委託加工などを手掛ける日研フード株式会社から、花粉対策になる「青みかんドリンク」が発売されています。
みかんの名産地として知られる静岡県では、収穫前の温州みかんを間引く摘果という工程が存在しており、果実の品質を高めるために行われる作業だが、ここで生まれるのが完熟前の「青みかん」です。
青みかんは、爽やかな香りと豊かな栄養分を備えながらも、活用されることなく廃棄されることが多い未利用資源ですが、そんな青みかんに新たな価値を見出し、現代のライフスタイルに即した形で生まれたのが、アップサイクル食品『青みかんドリンク』です。
原料には、静岡県産の摘果未熟温州みかんを使用し、さらに国産ゆずを組み合わせることで、柑橘類ならではの清々しい酸味と香りを引き立てています。
商品は粉末タイプで、水に溶かすだけでOK。そのすっきりとした飲み口は、柑橘系が好きなら日常的に愛飲したくなる味わいです。廃棄されるはずだった素材を活かし、新たな美味を作り出した製品という点から、食品ロス削減と地域資源の有効活用を両立するアップサイクルの好例として注目を集めています。
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青みかんドリンク10g×30袋入り 3,800円（税抜）●原材料／ぶどう糖（国内製造）、砂糖、ゆず果汁パウダー（デキストリン、ゆず果汁）、うんしゅうみかんエキスパウダー（うんしゅうみかんエキス、デキストリン）、／酸味料、甘味料（スクラロース）●関与成分／未熟温州みかんエキス ヘスペリジン（指標成分）として12mg ナリルチン（指標成分）として4mg
ヘスペリジンやナリルチンなどの柑橘ポリフェノールを豊富に含む青みかんを原料とする本製品は、未熟温州みかんエキスの機能性が報告されており、花粉の季節やハウスダストなど、日々のコンディション管理を意識する人に向けて開発された商品です。
1箱30袋入りで継続しやすく、外出時の携帯にも便利。ホットでもアイスでも、柑橘系の爽やかさに包まれる健康習慣として、オフィスでのリフレッシュにもおすすめ。
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その品質と独自性は、2万3千人規模のフードアナリストが審査に関わる『ジャパンフードセレクション』においてグランプリを受賞いたしました。
味や品質に加え、社会的意義も総合的に評価いただきました。
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ジャパン・フード・セレクション第96回 食品・飲料部門 グランプリ受賞
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https://soushin.shopselect.net/items/96205153
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＜花粉症に関する意識・実態調査2025（日研フード調べ）＞
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000158749.html
＜お問い合わせ先＞
日研フード株式会社
mail：kinousei-sw@nikkenfoods.co.jp
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
