2025年度食品ロス削減と地域貢献への取組みをご紹介【ケンコーマヨネーズ グループ会社】北海道から九州までの全国で子ども食堂への寄付などそれぞれの活動を展開
ケンコーマヨネーズ株式会社
ケンコーマヨネーズの連結子会社では、持続可能な社会の実現と地域貢献に向け、子ども食堂やフードバンクへの寄付を中心とした支援活動を継続的に実施しています。今年度の取組みを総括し各社の活動をご紹介します。
ケンコーマヨネーズ株式会社（東京本社：東京都千代田区、代表取締役社長：島本 国一）のグループ会社である連結子会社は、北海道から九州まで全国の7社8工場において、各地域のスーパーマーケットや量販店向けにフレッシュ総菜を製造・販売するほか、ケンコーマヨネーズが販売する業務用サラダやタマゴ加工品などの製造も担い、地域と密接に関わりながら事業を展開しています。
ケンコーマヨネーズグループでは、企業理念である「心身（こころ・からだ・いのち）と環境」「食を通じて世の中に貢献する。」の実現に向け、日々の事業活動と並行してサステナビリティ方針に基づく社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。
中でも連結子会社では、持続可能な社会の実現と地域貢献を目指し、子ども食堂やフードバンクへの寄付を中心とした支援活動を継続的に実施しています。
今年度の取組みを総括し、各社の活動をご紹介します。
関東ダイエットクック所沢工場（埼玉県入間郡三芳町）
2021年10月から子ども食堂やフードバンクに対して、ロングライフの総菜を中心に寄附を実施しています。
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利用団体様との写真
一方で、関東ダイエットクックでは賞味期間の短いフレッシュ総菜を製造しており、その盛り付けしきれなかった余剰分の活用を以前より検討していました。提供方法、先方での使用時期、食品表示など様々な課題の解決方法を模索していた中で、今年度、その解決策を見つけ、子ども食堂と合意書を取り交わし、同社として初めてフレッシュ総菜の提供を開始しました。
今年度は合計、年間約6トンのロングライフ総菜・フレッシュ総菜を提供しました。
ポテトサラダやパスタサラダなど、フレッシュ総菜の提供にあたっては、スーパーマーケットに提供している商品と一部トッピングの有無などが異なるため、原材料の表記に課題がありました。しかし、提供する食材を定番化し、独自の原材料表示一覧表を作成。番号を割り振り食材と番号を紐づけることで、原材料表示の見える化を実現しました。
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感謝状
提供を始めてからは、彩りが良い、野菜が摂取できて嬉しいと喜びの声をいただき、2025年12月に、埼玉県子ども食堂ネットワーク様より感謝状をいただきました。また、各団体や子どもたちから感謝の手紙をいただいています。
同社では、他にも定期的に工場周辺の清掃活動を実施するなど、地域貢献活動に積極的に取り組んでいます。
今後も子ども食堂やフードバンクと工場との相互のコミュニケーションに力を入れていく方針です。
ダイエットクック白老（北海道白老町）
じゃがいもの収穫量が日本一の北海道で、ケンコーマヨネーズの主力商品であるロングライフサラダをはじめ、素材系ポテト、パック総菜など、じゃがいもを使った製品を幅広く製造しています。
同社では、食品ロス削減に向けた取り組みを検討する中で、近隣のフードバンクや子供食堂にアプローチし、2024年8月より寄付を開始。
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ダイエットクック白老で製造するポテト製品の一部
今年度は料理に使いやすい素材系ポテト製品などを約700kg寄付しました。
実際に様々な料理にアレンジいただき、「冷凍製品は賞味期間が長いので使いやすい。」「素材系ポテト商品は様々な使い方が出来るので便利」といったお声をいただいています。
関東ダイエットエッグ（東京都東村山市）
2022年ごろから、和惣菜を中心に子ども食堂への寄付を開始し、2025年には寄付先を増やし、年間合計で300kgの寄付をしています。
盛り付けるだけで華やかな見栄えと美味しさをかなえる
『和彩万菜(R)』シリーズは、お弁当や献立の
副菜などとしてご活用いただいています。味も美味しく、たくさんのお弁当を作る中で
手間なく使えてとてもありがたいと感謝の手紙をいただきました。
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『和彩万菜(R)きんぴらごぼう』を使ったお弁当
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『和彩万菜(R)きんぴらごぼう』
『和彩万菜(R)きんぴらごぼう』は、細切りのごぼうとにんじんをベースに、6種の具材入り。ごま油の風味がきいた、ごはんに合う味付けです。
ダイエットクックサプライ（広島県福山市）
広島県内の特定非営利活動法人、一般社団法人へ年間で約4トンのサラダや和惣菜を提供しました。
ダイエットクックサプライは『福山工場長』をはじめ、地域貢献や食品ロス削減に積極的に取り組んでおり、『福山工場長』での繋がりや近隣企業からの紹介で、提供の輪を広げました。
2026年2月から新たな提供先として、地元のサッカー選手のアカデミー寮が加わり、寮生の食事の副菜として活用いただいています。
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福山工場長ロゴ
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つつんで“たすカル”ツォーネ
『福山工場長』は、「困りごとを、魅力に変える。」というコンセプトのもと、ダイエットクックサプライの他、様々な福山市の方々が集い、知恵や技術を持ち寄って作り上げたブランドです。
地元・広島で生産された食材のうち、形や傷が理由で市場に出せない規格外食材を活用した商品を販売しています。カルツォーネや季節のピクルスなどを展開しています。
九州ダイエットクック（佐賀県佐賀市）
2023年よりフードバンクさがへの提供を開始し、今年度は3年目となりました。
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利用団体様との写真
提供にあたっては、実際にフードバンクを運営しているNPO法人や子ども食堂の見学を行い、現場の声をもとに、提供する商品や提供方法について改善を重ね、月1回～2回、年間約3トンを寄附しています。
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提供商品の一例
業務用のサラダ・総菜類、煮卵などを提供し「量も多くて、いろいろなメニューにすぐに使えて、助かっています」とお礼の言葉をいただきました。
九州ダイエットクックでは、従業員が参加する形で、工場周辺の水路清掃活動や森林保全活動にも取り組んでいます。今後も活動を継続するほか、フードバンクへの訪問なども行う予定です。
ケンコーマヨネーズ株式会社
社名 ：ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者 ：代表取締役社長 島本 国一
所在地 ：東京都東京都千代田区麴町五丁目1番地
麹町弘済ビルディング 11階・12階（東京本社）
創立年月 ：1958年3月
資本金 ：54億2,403万円（2025年3月末時点）
主な事業内容：サラダ・総菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
URL ：
https://www.kenkomayo.co.jp/プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
