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大阪・豊中市で、北摂界隈の食や買い物が楽しめるマルシェを今年も4/29に開催します！

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発酵と味噌と麺　みつか坊主

北摂界隈の作り手に出会えるクラフト市【北摂ぬか床MARKET2026】


「地域と人を醸す」ことをテーマに、発酵食や麺を提供する発酵と味噌と麺 みつか坊主（所在地：大阪府豊中市蛍池、代表：齊藤 光典）は、飲食物を店舗で提供するだけでなく、生産者の想いや目的に寄り添いながら店舗運営してきました。昨年、初開催で大好評だった北摂エリアを中心とした、生産者さんや、お店、カルチャーを創造している人が集まる『ぬか床MARKET』を、今年も2026年4月29日(水)昭和の日に開催致します。

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『ぬか床MARKET2026 - 北摂界隈クラフト市 -』イベントタイトル
北摂ぬか床マーケット - 北摂界隈クラフト市 - は、北摂にお住まいの方や、新しく転入され
た方に、食や物、カルチャーを創造している人を通じて、北摂の暮らしが、ちょこっとワクワクする新たな発見や、つながりを楽しんでいただきたい。そんな想いで開催するイベントです。来場するお客さまだけでなく、出店いただける皆さまも、ぬか床の菌のように、活発
に発酵し、また新たなつながりが生まれるMARKETを目指していきます。

【ぬか床MARKET　開催内容】 入場無料
開催日　　： 2026年4月29日(水)昭和の日11:00～16:00
2会場　　 ：みつか坊主 ： 大阪府豊中市蛍池東町1-6-5 　　
：長寿寺 ： 大阪府豊中市蛍池中町2-7-10

特設webサイト（Instagram）：
https://www.instagram.com/hokusetsu.nukadoko.market?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

ぬか床MARKET2025昨年のPV：
https://youtube.com/shorts/oBfA8NLLzpA?si=8VEkfporoxV2Ju_R

主催　　 　 ： 発酵と味噌と麺 みつか坊主　斉藤　光典
バックアップ : 宝塚ミルクセンター　大出美智子

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ぬか床MARKET
2025の様子

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ぬか床MARKET
2025の様子

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ぬか床MARKET
2025の様子

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ぬか床MARKET
2025の様子


<みつか坊主について>
みつか坊主は、大阪府豊中市蛍池で2007年の秋に創業した関西初の味噌ラーメン専門店です。国民食になりつつあるラーメン「ラーメン屋だからこそできる事がある」と考え、2012年より「地域と人を醸す」ことをテーマに掲げチームで活動してきました。2022年、2店舗あったみつか坊主を蛍池駅前に移転集約し「発酵と味噌と麺　みつか坊主」に改名。町や人、飲食の未来を想像し、いい塩梅で次世代に残すことを目指し日々発酵しています。

＜主催者概要＞
店名：発酵と味噌と麺　みつか坊主
所在地：大阪府豊中市蛍池東町1-6-5　空港センタービル2階
代表者：齊藤　光典　
設立日：2007年10月
事業内容：飲食店営業
HP：https://mitsukabose.com/

ぬか床MARKET2026出店者：順不同
2026年4月7日現在


▢マナリ荘　池田市　米粉おからドーナツ、焼き菓子
https://www.higashiyamanali.com/

▢KUMU ORGANIC MARKET　豊中市　HEMP／モリンガ／青汁シリカ/花粉対策(お茶やよもぎ風呂)/お菓子など
https://www.instagram.com/kumuorganicmarket/

▢Pomme　吹田市　ヘアバンド、エプロン
https://www.instagram.com/pomme.yokotto/

▢Goozen coffee　池田市　珈琲/珈琲豆
https://www.instagram.com/goozen.coffee?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢FLAT　宝塚市　沖縄そば、スパムおにぎり
https://flat-koujinsan.com/

▢efuca.　芦屋市　絵本
https://www.instagram.com/efuca/

▢KRAM　宝塚市　チーズケーキ、自家製シロップソーダー
https://www.instagram.com/kramloppis?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢農を楽しむ八百屋nokisaki+　豊中市　お野菜
https://www.instagram.com/noki.saki/

▢どじょう　箕面市　おにぎり、おばんざい、ワイン
https://www.instagram.com/dojyo_dashi_du_japonvinnaturel?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢北摂ワイナリー　川西市　妙見エール(ぶどうのクラフトビール)、味噌
https://www.instagram.com/hokusetsuwinery?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢上方ビール　西淀川区　クラフトビール
https://www.instagram.com/kamigatabeer?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢goichi 2005i 　豊中市　革かばん・革小物・日傘など
https://www.instagram.com/goichi2005/?locale=zh-hans&hl=ar

▢ハム横山　池田市　シャルキュトリー
https://www.instagram.com/porctaku?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢蜂とオリーブ　能勢町　はちみつ、オリーブオイル
https://www.instagram.com/bee.aoil?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢Tobira（旧One Toyonaka）　豊中市　椎茸
https://www.instagram.com/one_osaka?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢緑向ガーデン　池田市　植栽
https://www.instagram.com/ryokukougarden?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢十徳日本酒販売所　吹田市　秋鹿/他日本酒
https://www.instagram.com/juttoku.sake?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢ミズタマ舎　宝塚市　生活雑貨
https://mizutamasya.com/

▢TEA HOLIC　豊中市　衣と本と飲み物と…
https://shiroyamanaka.com

▢BERGKAMP(ベルカンプ)　能勢町　ヴィンテージ雑貨、古着
https://www.instagram.com/___bergkamp___?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢Da Kitchen Hawaiki　豊中市　ハワイアンフード
https://www.instagram.com/da_kitchen_hawaiki?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢山口納豆　豊能町　納豆/その他の食材
https://www.instagram.com/green_toyono?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢cafe gallery phteah(プテア) 池田市　アジアご飯
https://www.instagram.com/phteah?igsh=dW1yMzdtZnB5emg3

▢清阪terrace 茨木市　平飼いたまご
https://www.instagram.com/kiyosaka_terrace/

▢足立農醸 高槻市　クラフサケ、麹スムージー
https://www.instagram.com/adachi_noujo_sake.official/

▢パンとお菓子 日々　 豊中市　パン/焼き菓子
https://www.instagram.com/hibi_machi?igsh=ZWV3YWlmdWQwYmR1

▢ベジタブルパーク　 能勢町　野菜/ジャム
https://www.instagram.com/vegetablepark?igsh=cmtqNDhpaWp4bmk0

▢STANDARD BOOKSTORE　 大阪　本
https://www.instagram.com/standard_bookstore/?hl=ja

▢ITAMI COFFEE BREWER　 伊丹市　コーヒー
https://www.instagram.com/coffee_seeker_kato?igsh=MTc0Nmk2aHY4anVqMA==

▢つぼ焼きいもAsako　 茨木市　焼きいも
https://www.instagram.com/tubo_yakiimo_asako?igsh=MXB2cGozdngwNTV3Nw==

※出店者や出店内容は変更になる可能性もございます。

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ぬか床MARKET
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プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes