【待望の復刻】“やめどきを忘れる魔性のハーモニー” オレンジ×クリームチーズの「オレンジバウム」がオレンジデーに帰ってくる！
株式会社太陽社
まるでオレンジの宝石！お菓子のたいよう大・大・大人気商品、千葉米粉100％・グルテンフリーバウム「オランジュリー」が復刻販売！
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お菓子のたいよう
株式会社太陽社（所在地：千葉県匝瑳市飯倉293、代表取締役：片岡正裕）が展開する千葉県で長年愛される菓子店「お菓子のたいよう」は、4月14日の「オレンジデー」に合わせ、千葉県産米粉を100％使用したグルテンフリーのバウムクーヘン「オランジュリー」を、4月14日（火）～ 6月末頃までの期間限定で復刻販売いたします。
4月14日は「オレンジデー」。
オレンジデーは、バレンタインデーやホワイトデーに続く“第3の愛の記念日”とされ、大切な人と愛や絆を深める日です。日本で生まれた記念日で、愛や幸福の象徴とされるオレンジにちなんで広まりました。この日は、大切な人にオレンジや柑橘を使ったギフトを贈ったり、一緒にオレンジスイーツを楽しんだりと、想いをかたちにして伝える特別な日とされています。
そんな愛を深める日「オレンジデー」に“こそ”、ぜひ選んでいただきたい「季節のオレンジバウム」。オレンジが持つ鮮やかな美しさとみずみずしい味わいを、最も美しい形で自慢の米粉バウムへと昇華させた「オランジュリー」を、記念すべき日に復刻販売いたします。
■ 販売店舗
お菓子のたいよう実店舗全店
オンラインショップ（楽天市場店）
https://item.rakuten.co.jp/etaiyou/orange_baum/
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春から初夏を彩る、季節のフルーツバウム。
その今季の代表作として圧倒的な美しさを放つのが、オレンジバウム「オランジュリー」です。
千葉県産米粉を使用したしっとり・もっちり食感が楽しめる、米粉100％のグルテンフリー・バウムクーヘンに、オレンジスライスを華やかに重ねました。その上から、旬のバレンシアオレンジ果汁100%を贅沢に煮詰めた、フルーティーな特製ソースを「これでもか！」というほどたっぷりと。さらにバウムの中心には、甘みと酸味のバランスが絶妙な、濃厚かつ爽やかなチーズクリームを絞り入れました。
オレンジの果肉・果汁・果皮を余すことなく活かした清涼感のある味わいと、チーズクリームの軽やかなコク。その至福のマリアージュがたまらない美味しさです。
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オレンジは、美容と健康の心強い味方。
美肌をサポートするビタミンCや、体調管理を助けるβ-カロテンがたっぷり！
乾燥肌ケアにも嬉しい効果があると言われるオレンジの皮も、まるごと美味しく楽しんでいただけるよう、苦味を抑えて丁寧に煮詰めました。皮までやわらかく、甘く爽やかな味わいに仕上げているので、果実の美味しさと栄養を余すことなく堪能いただけます。
さらに、小麦を一切使わず、素材と製法にこだわり抜いた身体にやさしい「100％グルテンフリー」のおやつ。健康や美容を意識される方はもちろん、大切な時期を過ごすマタニティ・授乳中の方への贈り物としても、毎年絶大な支持をいただいております。
美味しく食べて、きれいに元気に！
大切な人と過ごすオレンジデーにはもちろん、母の日の贈り物や、ご自身への労いのひと時に、ぜひお選びください。
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オレンジ×ジュエリー。
――その名の通り、まるでオレンジの宝石がきらめくような、みずみずしい輝きをまとった特別なスイーツに仕上げ、「オランジュリー」と名付けました。
透き通るようにジューシーなオレンジの果肉とソースは、光を受けてきらめき、思わず見とれてしまうほどの美しさ。ひとつひとつ丁寧にカットされた断面は、まるで宝石のファセット（カット面）のように繊細で、透明感あふれる表情を見せてくれます。
ただのスイーツではなく、見た目から心を奪われる“宝石のような存在”。だからこそ、贈り物や自分へのご褒美にふさわしい、心ときめく特別な一品です。
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バウムの中心には、濃厚でありながら後味すっきりの特製チーズクリームをたっぷり。
生クリームとクリームチーズを合わせた、たいようオリジナルのクリームを、バウムの穴いっぱいに贅沢に詰め込みました。
使用しているのは、乳脂肪分35％の軽やかな生クリームと、厳選されたブランドが特殊製法で仕上げたホイップ状のクリームチーズ。これらを丁寧に合わせ、ふんわりとホイップすることで、口当たりは軽やかでありながらも、しっかりとしたコクのある味わいに。
さらに、砂糖のバランスをあえて少しだけ高めに調整することで、オレンジ特有の酸味やほのかな苦みをやさしく包み込み、甘すぎず爽やかな風味へと仕立てています。
一層一層焼き上げた米粉バウムの香ばしさに、オレンジの爽やかな柑橘の香り。
そこにまろやかなチーズクリームのコクが重なり合い――まさに“バウムを超えた、新しいおいしさ”が生まれました。
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おすすめの食べ方は、もちろん！
たっぷりのチーズクリームをつけて味わうのが、絶品の極み。
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一口頬張れば、爽やかなオレンジの酸味が真っ先に駆け抜け、続いてチーズのまろやかなコクが口いっぱいに広がります。特製ソースがじゅわっと染み込んだ「しっとりバウム」からは、噛むほどに芳醇なバターの香りが立ち上り、丁寧に煮詰めたオレンジピール（皮）からは爽やかな風味が溢れ出します。
甘みと酸味、そして濃厚さと軽やかさ。相反する要素が絶妙に溶け合い、気づけば何度もフォークを運んでしまう……。食べ終わるのが惜しくなるほどの、後を引くおいしさです。
オレンジ × チーズクリームの組み合わせは、やめどきを忘れる、まさに“魔性の味わい”です。
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千葉米粉100％で焼き上げたバウムクーヘンは、小麦粉では出せない、水分をたっぷり抱え込んだ米粉ならではの、ふんわり軽やかでいて“しっとり・もっちり食感”が魅力です。
温暖な気候と豊かな水に恵まれた、全国有数の米どころ・千葉。
そこで育った米を極限まで細かく製粉した米粉は、粒子が非常にきめ細かく、驚くほどなめらかな口あたりに仕上がります。雑味のないみずみずしい生地だからこそ、オレンジの爽やかな風味をいっそう引き立てます。
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上がけには、旬を迎えたバレンシアオレンジの果汁を100%使用。
ぎゅっと搾ったみずみずしさをそのまま閉じ込めた、特製のゼリーソース。「こんなにかけていいの！？」と思わず二度見してしまうほど、惜しみなくたっぷりとまわしかけます。
今がいちばん美味しい、旬のバレンシアオレンジ。
完熟するまでじっくり樹上で育つからこそ、ぎゅっと凝縮された甘みと、爽やかな酸味が際立ちます。
その繊細な風味を逃さないよう、40～50℃という絶妙な温度でゆっくりと加熱しながら仕上げるのが「たいよう」のこだわり。高温では飛んでしまう繊細な香りを守ることで、果実本来の爽やかな香りと味わいがしっかりと残ります。
この緻密な温度管理こそが、表面に美しいツヤと透明感を生む秘訣。
「オランジュリー」の名にふさわしい、まるでジュエリーのようにきらめくビジュアルが完成します。
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こうして仕上がった表面は、まるでオレンジの果肉のように、ぷるんと潤んだ艶やかさ。つやっつやで、見た目にもとびきりジューシーな一品です。
オレンジを飾った直後には、すかさず特製ソースでコーティング。
こうして表面をピタリと覆うことで乾燥を防ぎ、見た目の美しさはもちろん、フレッシュなしっとり感と豊かな風味をしっかり閉じ込めます。
さらに、焼き上がりの余熱がほどよく落ち着いたタイミングでソースをかけるのも、ゆずれないこだわり。吸いすぎず、弾かず、ちょうどよくなじむ状態の生地に、ソースがじわっと染み込み、層のひとつひとつに爽やかな香りとやさしい甘みが広がっていきます。
米粉は水分を抱え込む性質が強いため、味わいが均一に行き渡り、最後までしっとりとしたおいしさが続く――米粉ならではの自慢の味わいです。
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カットしたオレンジは、職人が一枚一枚、丁寧にあしらいます。
あえてふんわりと立体的に重ねることで、見た目の美しさに奥行きと、パッと花が咲いたような華やかさをプラスしています。
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そして中央のチーズクリームも、手作業でひとつひとつ丁寧に絞り入れています。機械では出せない、ふっくらとしたボリューム感と、素材に合わせた絶妙な力加減。
「大切な人に、一番美しい状態で届いてほしい」
そんな想いを込めた手仕事の積み重ねが、「オランジュリー」をただのスイーツではなく、心ときめく“宝石”へと変えていくのです。
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本商品は楽天市場からもお求めいただけます。
ケーキトレーにしっかりと収め、美味しさを閉じ込めて密封。
形がくずれることなく、美しいままお手元にお届けします。冷凍だから、お好きなタイミングでお召し上がりいただけるのも嬉しいポイント。大切なギフトにも安心してご利用いただけます。
半解凍でお召し上がりいただくのも◎
まるでアイスのような食感が楽しめ、また違った美味しさを堪能できます♪
大切な人と想いを分かち合うオレンジデー。
「オランジュリー」の輝きが、皆さまの特別な一日をより一層、鮮やかに彩りますように。
心温まる、素敵なオレンジデーをお過ごしください。
この季節だけのジューシーな味わいを、ぜひお見逃しなく！
ご注文はこちら
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◆お問い合わせ
お菓子のたいよう
住所：〒289-2147 千葉県匝瑳市飯倉293番地
電話：0479-72-0533
営業時間：8：00～19：00
定休日：不定休
駐車場：有
楽天市場公式ホームページ：
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会社概要
会社名：株式会社太陽社
代表者：代表取締役 片岡 正裕
所在地：〒289-2147千葉県匝瑳市飯倉293番地
設立日：1951年5月1日
事業内容：菓子製造販売
本リリース、および当社全般に関する問い合わせは
下記メールアドレスへお願い申し上げます。
taiyou.ocn@gmail.com
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
