Forbes JAPAN掲載の15歳起業家と創業119年の老舗和菓子店が連携、親子向け体験イベントを名古屋で開催
有限会社元祖鯱もなか本店
～金シャチを題材に、親子でオリジナル3Dキャラクターを作る体験型イベントを4月19日にSTATION Aiで実施～
有限会社元祖鯱もなか本店（所在地：愛知県名古屋市中区松原2-4-8、代表取締役：古田花恵、以下「当社」）は、株式会社Givin’ Backおよび株式会社EdFusionが主催する親子向け体験イベント「親子で金鯱×オリジナル3Dキャラクターを作ろう！」を、2026年4月19日（日）15:00～17:00にSTATION Aiで共催いたします。参加費は無料で、定員は先着30名です。
本イベントは、名古屋城の象徴である金シャチを題材に、親子でオリジナルの3Dキャラクター制作に取り組む体験型企画です。株式会社EdFusionの代表取締役を務める近藤にこる氏は、Forbes JAPAN掲載の15歳起業家として注目を集めており、創業119年の老舗和菓子店である当社、株式会社Givin’ Backとともに、名古屋の伝統文化に親しみながら最新技術に触れられる学びの場をつくります。
世代や業界の枠を超えた今回の連携を通じて、地域の伝統文化を次世代へ伝えるとともに、名古屋の魅力を新しい形で発信してまいります。なお、本企画は愛知県の後援を受けて実施します。
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■ コラボレーションの背景 --「119年」と「15歳」の交差点
元祖鯱もなか本店は、名古屋城のシンボル「金の鯱（しゃちほこ）」を模した銘菓「鯱もなか」で知られる老舗です。2020年代初頭、深刻な経営危機に直面した同社は、専務取締役・古田憲司氏によるX（旧Twitter）での率直な発信を起点に、全国から注目を集めるV字回復を実現。現在、Xフォロワー数は約6万人に至ります。
一方、近藤にこる氏は、15歳にしてForbes JAPAN選出の起業家として活動する、Z世代を代表する起業家です。株式会社EdFusion代表取締役として、EdTechを通じたAIとの共生や、テクノロジーに触れる「原体験」を創出。 空きスペースを活用したDX施設「HeroEgg」のプロデュースや、社会課題解決を掲げるサミットの主催を手掛けています。今回のコラボレーションは、「廃業の危機から復活した119年の老舗」と「15歳で起業した次世代の挑戦者」という、一見かけ離れた二者が「挑戦」という共通のDNAで結ばれたことから実現しました。世代を超えた対話と協働を通じて、伝統産業の新たな可能性を提示します。
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119年続く元祖 鯱もなか本店
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看板商品「元祖 鯱もなか」
■ イベント概要
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プログラム（予定）
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■ 近藤にこる氏について
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15歳の起業家。
Forbes JAPAN選出の若き起業家として、EdTech×社会課題解決に取り組んでいます。デジタルネイティブ世代ならではの視点で、既存の産業や文化に新しい価値を見出す活動が注目を集めています。
近藤にこる氏コメント：
愛知県には数多くの魅力がありますが、『名古屋といえば金シャチ』と即座に答える方は、実はまだ少ないかもしれません。しかし、そこには100年以上の歴史が紡いできた、驚くほど奥深く、面白いストーリーが詰まっています。
今回のコラボレーションでは、そんな素晴らしい伝統文化を、最新テクノロジーの力で『知る・楽しむ・学ぶ』体験へとアップデートします。このイベントを通じて、自分の住む街に誇りを持つ『シビックプライド』が芽生えるきっかけを創りたいと考えています。
119年の伝統を持つ鯱もなか本店さんと、デジタルネイティブな私たちの世代。この交差点から生まれる新しい未来を、皆さんと一緒に描けることを心から楽しみにしています！
■ 元祖鯱もなか本店について -- 廃業の危機からV字回復を実現した老舗
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1907年（明治40年）、名古屋市に創業。名古屋城の象徴「金の鯱」を模した最中菓子「鯱もなか」は、100年以上にわたり地元で愛され続ける名古屋銘菓です。
2020年代初頭以降、SNSを活用した新しいマーケティング戦略により、全国の顧客層を開拓。かつての廃業危機から劇的なV字回復を果たし、老舗の伝統とデジタルの力を融合させた経営モデルは、地方の中小企業のロールモデルとして各メディアで取り上げられています。
古田憲司 専務取締役コメント：
名古屋は、時に外から揶揄されたり、地元に住む私たち自身もどこか自信を持てず、自虐的に語ってしまうことがあります。私はそんな現状を打破したいと、ずっと考えてきました。
私が提唱したいのは、『自己肯定感』ならぬ『名古屋肯定感』です。自分自身を肯定し、自信を持つことで人生が豊かになるように、私たちがこの街に自信と誇りを持つ『名古屋肯定感』を高めることができれば、名古屋はもっと豊かで、もっと面白い街になれるはずです。
その鍵となるのが、名古屋城の象徴である『金シャチ（金のしゃちほこ）』です。私は、金シャチは沖縄のシーサーのように、この街を象徴する巨大な文化・産業資源になり得ると信じています。
今回、これからの時代を担う若きリーダーである近藤にこる氏が、このビジョンに深く共鳴してくれたことに、未来への大きな可能性を感じています。
119年の歴史が紡いできた伝統と、彼女のような次世代の感性が交わることで、名古屋の価値を再定義できると確信しています。このイベントが、皆様の心の中に『名古屋肯定感』の火を灯すきっかけになれば幸いです。
■ 本コラボレーションが目指すもの
本企画は、単発のイベントにとどまりません。元祖鯱もなか本店が掲げる「伝統産業の持続的な成長」と、次世代の起業家が持つ「未来を切り拓く発想力」を掛け合わせ、以下のビジョンを実現していきます。
● 世代間対話の促進 - 老舗経営者と若き起業家が対等に語り合う場の創出
● 地域ブランドの再発見 - 名古屋の伝統産業が持つ価値を全国へ発信
● 次世代への伝統継承 - Z世代の視点を取り入れた、伝統文化の新しい届け方の模索
今後も、業界や世代の垣根を超えたコラボレーションを通じて、名古屋から新しい価値を発信してまいります。
元祖鯱もなか本店の商品は、公式オンラインショップ（
https://shachimonaka.com/）および楽天市場店（
https://www.rakuten.co.jp/shachimonaka/）からもお買い求めいただけます。
最新情報はX公式アカウント（
https://x.com/shachimonaka）およびLINE公式アカウント（
https://lin.ee/QWf2G3U）にて配信中です。
■ イベントに関する取材について
本イベントへのメディア取材を歓迎いたします。取材をご希望の方は、下記お問い合わせ先までご連絡ください。
取材受付期間：2026年4月18日まで
取材可能時間：イベント開催中（全プログラム取材可）
撮影：可
プレスキット（高解像度画像データ・プロフィール資料）をご用意しております。
会社概要
[表3:
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＜本件に関するお問い合わせ先＞
有限会社元祖鯱もなか本店 PR事務局
担当者：古田 憲司（フルタ ケンジ）
電話：052-321-1173
メール：shachimonaka.furuta@gmail.com
住所：愛知県名古屋市中区松原2-4-8
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
