京都・寺町に“香りの相談室”が誕生

CABINET

京都・寺町に“香りの相談室”が誕生

専門家があなたを理解し、香りを共に育てていくフレグランスブランド「CABINET」2026年4月24日（金）オープン

CABINET（キャビネ）は、2026年4月24日（金）、京都市下京区寺町通に新店舗をオープンします。
CABINETは、香りを既製品の中から選ぶだけでも、自分ひとりで調合するだけでもない、プロの調香師との対話を通じて、あなたの感覚やライフスタイルを丁寧に紐解き、いまの自分に自然に馴染む香りを仕立てる“相談室型”のフレグランス体験を提案する新ブランドです。
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ブランド名の「CABINET」は、フランス語で「専門家の相談室」を意味する言葉です。
この場所で私たちが何よりも大切にしているのは、調香師とお客様が積み重ねる、一対一の対話です。お客様が大切にされているシーンや、かつてお話しした香りの好み、その時々の微細な感覚の変化。それらを調香師が「香りの記憶」として大切に受け継ぎ、次回の対話へと繋げます。CABINETが目指すのは、香りを「一度きりの完成品」として終わらせるのではなく、プロとともに育てていくものとして提案する、新しい付き合い方です。
香りを“選ぶ”から、“相談しながら育てる”へ
世の中には無数の美しい香水があります。
一方で、「本当にいまの自分に似合う香り」を一人で見つけ出すのは簡単ではありません。多くの香水店では、お客様自身が香りを試し、選び、正解を決めることが前提になります。CABINETは、その構造を見直しました。
CABINETでは、お客様が一人で迷い続ける必要はありません。
香りの専門家が会話を通じて感覚や好みの輪郭を読み取り、その人にとって自然に馴染む一本を一緒に組み立てていきます。さらに、仕立てた香りの履歴を保管することで、季節の変わり目や気分の変化にあわせて、前回の香りを少しだけ秋らしく、あるいはもう少し軽やかに整え直すことも可能です。通うほどに精度が上がり、通うほどに香りが肌に馴染んでいく。それが、CABINETが提案する体験です。
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大谷石、アーチ棚、ラボの可視化ーー“記憶の保管庫”をかたちにした空間
店内は、白・チャコールグレー・マットゴールドを基調にした、静かで知的な空間です。日常から少し離れて、自分の感覚を安心して預けられる場として設計されています。
カウンター奥のアーチ状の棚には、無数の「キャビネット（引き出し）」が設えられています。地下セラーや書物庫、古い調剤薬局の壁面飾り棚をモチーフにしたものです。お客様の香りを大量生産品ではなく、一つひとつ大切な“作品”として取り扱う思想を表現しています。
また、接客カウンターには、大谷石を採用。香りの履歴を大切に保管し続けるというブランドの姿勢を、素材と空間の両面から可視化しています。
さらに、カウンターの傍らには、130種類の香料を整然と配した「調香オルガン」を設置します。この豊富な香りの数々は、お客さま一人ひとりの感覚や言葉にならないニュアンスに丁寧に寄り添うというブランドの想いを表現したものです。調香師はお客さまのすぐそばで、対話を手がかりに香りを選び取り、その方に自然に馴染む香りへと仕立てていきます。
店内最奥には化粧品製造ラボを併設し、可能な限り見えるかたちにしています。
一瓶ずつ丁寧に調合される工程を可視化することで、「自分のための一瓶が、この環境でプロの手によって衛生的に仕立てられている」という透明性も体験価値の一部としています。
商品購入ではなく、“香りを預け、引き出す”体験へ
CABINETでは、香りを単なる商品として受け渡すのではなく、「保管し、引き出して渡す」体験として設計しています。
パッケージは、保管庫から大切な香りを取り出す感覚を想起させる仕様とし、ラベルも「処方箋」「記録票」「証明書」を思わせる意匠から選択可能。購入の瞬間まで含めて、自分の感性と向き合う時間になるよう構成しています。
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サービス・メニュー
＊価格はすべて税込価格
BESPOKE（ビスポーク）
プロとの対話を通じて香りを仕立てる、CABINETの中心サービスです。香りを選ぶのではなく、対話の中から香りが生まれるプロセスそのものを体験として提供します。レシピは履歴として保管され、次回以降の更新提案にも活用されます。
15ml 14,300円 / 30ml 20,900円 / 50ml 25,300円
FORME（フォルム）
CABINETが提案する既製品ラインです。完成された香水ではなく、身に纏う人によって完成する香りとして設計されています。
15ml 8,800円 / 30ml 15,400円 / 50ml 19,800円
ARCHIVE（アーカイブ）
保管された香りのカルテをもとに、お気に入りの香りを再び受け取れるリピートサービスです。一から探し直すことなく、前回の履歴を踏まえて同じ香り、あるいは微調整した香りを受け取れます。
15ml 3,000円 / 30ml 3,500円 / 50ml 4,000円
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/181384/1/181384-1-cf42f65219c7ab21ea5c93e67e4e73bd-3900x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/181384/1/181384-1-5f5b92a25d39b44defcb63f1fdb6bad5-3900x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

店舗概要
店舗名：CABINET（キャビネ）
オープン日：2026年4月24日（金）
所在地：〒600-8033 京都府京都市下京区寺町通仏光寺下る恵美須之町543
営業時間：11:00~20:00
定休日：なし
予約フォーム：https://salon.rsv-site.owl-solution.jp/cabinet-kyoto
SNS：https://www.instagram.com/cabinet_jp/
CABINETについて
CABINETは、香りの専門家との対話を通じて、その人に自然に馴染む香りを仕立て、通うたびに更新していくフレグランスブランドです。私たちが大切にしているのは、一度きりの調香ではなく、お客様と分かち合った時間や香りの好みを調香師が大切に受け継ぎ、通っていただくたびにその解像度を高めていくことです。既製品を購入するだけでも、自分ひとりで調合するだけでもない、“相談しながら香りを育てる”新しい選択肢を提案します。「あなたの香りを、プロとつくる。通うほど、あなたに似合っていく。」という体験を核に、一人ひとりの感覚と時間の変化に寄り添う場を目指しています。

プレスリリース提供：PR TIMES

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