全国で設計・施工を手掛けるBROOKLYN DESIGN、ニセコで焼き鳥「やおや」新店舗を完成

BROOKLYN DESIGN株式会社

全国で設計・施工を手掛けるBROOKLYN DESIGN、ニセコ

全国で店舗設計・施工を展開するBROOKLYN DESIGNが、成長を続ける飲食ブランドの出店を施工。

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/181533/3/181533-3-4a6a94e358bd8206b0a42ede6ba1ae0f-1409x915.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ニセコやおや

設計・デザイン・施工を一貫して手掛けるBROOKLYN DESIGNは、北海道・ニセコにて、焼き鳥ブランド「やおや」の新店舗を手掛けました。

東京都内で展開する既存店舗では、木の温もりと洗練された照明計画により、落ち着きと高級感を両立した空間を実現。今回のニセコ店では、その世界観をベースにしながら、インバウンド需要の高いリゾートエリアに最適化した空間へと進化させています。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/181533/3/181533-3-7b46d12b5982ff06b16fc9b6beb33704-3900x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
目黒リバーサイドやおや
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/181533/3/181533-3-45f4c08c138dd2a5efb7545b2aa3dce4-3900x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
やおや総本店　池尻大橋

本プロジェクトにおいて最も重視したのは「空間の演出」です。店内中央に配置された象徴的なテーブルは、人の流れと視線をコントロールし、自然と人が集まる設計に。さらに、各テーブルの配置バランスを細かく調整することで、開放感とプライベート感を両立しています。
また、照明計画においては、ペンダントライトの高さ・間隔・配置を緻密に設計。視線の抜けや居心地に直結する光の落ち方まで計算し、柔らかく包み込むような空間を演出しています。時間帯によって異なる表情を見せることで、訪れるたびに新たな体験を提供します。
BROOKLYN DESIGNは単なるデザインにとどまらず、飲食店運営の視点を取り入れた“機能する空間”を追求。動線設計や滞在時間、客単価にまで影響する要素を細部まで設計に落とし込み、売上に直結する店舗づくりを実現しています。
今後もBROOKLYN DESIGNは、全国で設計・施工を手掛けながら、空間そのものの価値を最大化し、クライアントの事業成長に貢献してまいります。

[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/181533/3/181533-3-f9a0d511e1455c84a4123b3d398d4d53-1567x1045.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/181533/3/181533-3-e4f2f666971fc77af69b8d6c59965bc0-1567x1045.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

プレスリリース提供：PR TIMES

全国で設計・施工を手掛けるBROOKLYN DESIGN、ニセコ