【阪神梅田本店】『ホットドッグ×フランスワイン』や『まぜそば×オーストラリアワイン』！？ これまでにないペアリングに出会える8日間
株式会社阪急阪神百貨店
阪神名物催事「第57回 阪神 大ワイン祭」を開催。まるで旅行気分を味わえるような、国境を越えた「料理×ワイン」のペアリングをご提案いたします。
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「第57回 阪神 大ワイン祭」
■阪神梅田本店 8階 催場
■4月29日(水・祝)～5月6日(水・休) 8日間 〈※最終日は午後5時終了〉
■公式HP：
https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/saiji/wine/
阪神百貨店の名物催事「阪神 大ワイン祭」を開催！
第57回を迎える今回は、ドイツ屋台グルメ「ホットドッグ」×「フランス赤ワイン」や、イタリアの食材を使用した「まぜそば」×「オーストラリア赤ワイン」など、国境を越えたペアリングをご提案いたします。百貨店にいながら、まるで旅行気分で国境を越えた料理を味わうことができるだけでなく、新たに好みのワインや料理を発見できるワクワク感も。
地政学的リスクの高まりを背景とした物価高や原油価格の高騰、さらにホルムズ海峡封鎖にともなう港湾の混雑などにより、ワインの値上げを余儀なくされる状況が続いています。
そんな時代でも皆様に「ワインの魅力に触れて欲しい」という思いから、流通価格の３～５割ほど、お得にお買い求めいただける「お買得ワイン」ブースや、20ブース約400銘柄の「フリーテイスティング」ブースを設けております。
「プレミアムテイスティング(要予約・有料)」ブースでは、1本1万円以上のワインを含め、ブース限定でお出ししている”ちょっといい”ワインも試飲できます。
ズラリと並ぶワインと会場の熱気をぜひご取材ください！
「Malülu et Hulülu(マルル エ ウルル)」＆「世界酒 BAR トレゾール」
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＼ ドイツ屋台グルメ × フランス赤ワイン ／
１.カリーブルストドッグ(1人前)750円[ドイツ]
一口大に切ったソーセージをカレー粉とケチャップで和えたドイツの定番屋台料理「カリーブルスト」をホットドッグ風にアレンジ！スパイスの刺激とケチャップの甘味が相性抜群です。
２.ベストハイム・ピノ・ノワール・パッション・ド・ヴィニュロン2023(50ml) 660円[フランス]
特徴：香りの豊かさ
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＼ スロバキア家庭料理 × スロベニア白ワイン／
１.スタッフドエッグ〈卵とポテトサラダ〉(1人前)680円[スロバキア]
中央ヨーロッパに位置する内陸国、スロバキアの家庭料理として愛されるスタッフドエッグは、半熟卵とサニーポテトが入った、まろやかな味わい。
２.マリニッチ・シャルドネ・ヴィパウスカ・ドリナ2020(50ml)660円[スロベニア]
特徴：シャープで洗練されたミネラル感
大阪・北新地「Bisou(ヴィス)×鴨だしラーメン一汁一麺」
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＼ 洋風まぜそば × オーストラリア赤ワイン ／
１.ゴルゴンゾーラのトリュフ香るまぜそば(1人前)1,580円[日本・イタリア]
国産鴨100％出汁とイタリア産ゴルゴンゾーラ、黒トリュフが見事に調和した、まさに洋風まぜそば！
２.トルブレック ウッド カッターズ シラーズ(90ml)990円[オーストラリア]
特徴：赤ワインの銘醸地バロッサバレーで生まれたシルキーな味わい
大阪・梅田「ALE HOUSE 加美屋」
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＼ 5カ国の味を食べ比べ！ ／
１.加美屋式からあげ(1人前、ディップソース1種付き)880円
ディップソース(1個)各220円〈左から:チリのアヒ・アマリージョ、アルゼンチンのチミチュリ、フランスのアイオリ、イタリアのマルゲリータ、日本の奈良漬けタルタル〉
２.フライドポテト(1人前)660円
異なる5カ国の食文化に着想を得た、多彩なフレーバーのディップソースにつけて食べ比べ！
３.マスカットダスティ(1杯)990円
４.フルーツワインサワー(1杯)990円
果実がそのまま入った華やかな一杯。
〇大阪・福島「鮨あさひ」【阪神梅田本店 初登場】
阪神梅本店初登場のお店。イートインスペースで、椅子に座ってゆっくりとワインと料理をお楽しみいただけます。
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※天候などによりネタの内容が変更になる場合がございます
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※画像はイメージです
左）鮨とワインのペアリングコース(1人前)33,000円〈ご予約優先〉
車エビや中トロなど握り8貫と肴3品に、世界で活躍する日本人醸造家が手掛けるワインを織り交ぜた、非日常感溢れるペアリング。
右）ウニ食べ比べセット(各35g)13,200円〈各日販売予定数5〉
甘みの強い北海道産バフンウニと、香り豊かな淡路島産ムラサキウニの2種を贅沢に食べ比べ！
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サロンやボノー・デュ・マルトレイといった、世界の名だたる生産者のワインを日替わりでご用意。
＜ご提供例＞
・4/29(水・祝) サロン2013(45ml) 14,300円
・4/30(木) セラファン シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ 2014(45ml)5,720円
※いずれも販売予定数15
〈初登場！立ち食いスタイルで気軽にお楽しみいただける本格鮨も。〉
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「鮨あさひ」鮨2貫と肴1品セット(3,300円)、肴2品セット(2,200円)
本格鮨がイートインだけでなく、立ち食いテーブルへの持ち出しも今回から可能になりました。本格的でありながら、サッと手軽に食べることができるので、0次会のアテとしても。
〇１本1万円以上のワインもラインアップ。プレミアムワインを試飲できる体験〈会期中毎日開催！〉
「フリーテイスティング」ブースには並ばない、“ちょっといい”ワインが試飲できる体験が2コースに拡大！(要予約・有料)
予約入場制のため、ゆったりいろいろ試飲しながらお気に入りのワインをお探しいただけます。
またご利用の方限定で、プレミアムワインのお買物に使える1,100円(税込)の割引クーポンのプレゼントと、「プレミアムお買得ワインコーナー」へ特別にご案内も！
■「プレミアムテイスティング」
■場所：8階 大ワイン祭会場内「プレミアムテイスティング」ブース
■参加費：お一人さま各回3,300円
※詳しくはHPをご覧ください
味と品質は間違いないワインでありながら、現品限り(本数が少ない)、在庫処分品などの理由で、 お得にお買い求めいただけるワインの販売や、毎回好評のフリーテイスティングも実施！今回は20ブース約400銘柄から試飲をお楽しみいただけます。
そして、プラスチックカップではなくグラスで試飲をすることでワインの風味を存分に感じることができる「グラスレンタルサービス」も見逃せません！
〈フリーテイスティングワインのラインアップを一部ご紹介〉
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〈流通価格の約3～５割引き！好評の“お買得”ワインが今年もズラリ〉
【4/29(水・祝)～5/2(土)】販売例
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【5/3(日・祝)～5/6(水・休)】販売例
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〇おいしくお得に、その上エコな「グラスレンタルサービス」も！
『グラスレンタルサービス』とは、会場にある約400銘柄のフリーテイスティング用ワインの試飲を、レンタルグラスで行うことができるサービスです。
百貨店の店頭試飲はプラスチックカップを使うのが一般的ですが、阪神百貨店の大ワイン祭ではグラス試飲ができるため、本格的な香りと味の広がりを確かめることができると好評！
また、グラスが再利用できるというエコな点が時流にあった取り組みとして、業界でも注目されています。おいしくお得に、その上エコまで叶えることができる特別なグラスでぜひお楽しみください。
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首から掛けられるグラスホルダー付き(イメージ図)
■当日のみ 550円
■会期中有効パス 1,100円
※詳しくはHPをご確認ください
大ワイン祭にて買ったワインは無料で9階フードホールなどへの持ち込みが可能！各店の料理とあわせてお楽しみいただける自由な「BYO（Bring Your Own）」スタイルも必見です。
9階フードホール <営業時間：午後10時まで、ラストオーダー：午後9時30分まで>
■ご利用可能日時：4月29日(水・祝)～5月5日(火・祝) 受付時間：各日午後5時～8時
■受付場所：9階 特設カウンター
■対象商品：８階 大ワイン祭会場、または地下１階 和洋酒売場でご購入いただいたワイン ※当日ご購入のワイン限定
9階 阪神大食堂 一部レストラン ＜営業時間(各店舗)：午後10時まで＞
■ご利用可能日時：4月29日(水・祝)～5月6日(水・休) 受付時間：各日午後5時～9時
■対象店舗：「はり重グリル」「美々卯」「老虎菜」「食堂園」「一六茶寮」
■対象商品：８階 大ワイン祭会場、または地下１階 和洋酒売場でご購入いただいたワイン ※当日ご購入のワイン限定、1グループ1本まで無料で持ち込み可能(2本目以降は1本ごとに1,500円を頂戴いたします)
各店舗で係員にお声がけください。
会場にはまだまだ魅力的な商品が並びますので、ぜひご取材お待ちしております！
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
