「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2026」にて『和香牡丹 宵花』が【最高金賞】を受賞！
三和酒類
― 果実やフルーツの風味を思わせる豊かな香味が特長の日本酒 ―
三和酒類株式会社（本社：大分県宇佐市 / 社長：西和紀）の虚空乃蔵（日本酒製造部門）で醸す日本酒『和香牡丹 宵花』が、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2026」にて【最高金賞】を受賞しました。
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本アワードは、「世代」「業態」「国」の境界を越えて日本酒を広げること目指すもので、16回目の開催となった今年は、全国260社から1,148点のエントリーがあり、その中から58点が最高金賞に選ばれました。『和香牡丹 宵花』がエントリーしたプレミアム純米部門では97点中から5点が最高金賞に選ばれています。
なお、表彰式と入賞酒お披露目会は、4月22日（水）に、「秋葉原UDXギャラリー（東京都千代田区）」で開催予定です。
『和香牡丹 宵花』は、“日本酒の愉しみをさらに広げたい”という想いから生まれた「日本酒の概念を飛び越える酒」をコンセプトとした日本酒です。大分県宇佐市安心院町大見尾で契約栽培された食用米「ヒノヒカリ」を使用し、日本酒でありながら、果実やフルーツの風味を思わせる豊かな香味が特長です。
三和酒類では、お客様へやさしい酔いとおいしいひとときをお届けすべく酒造りに取り組んでいます。このような評価をいただけたことを大変嬉しく受け止め、今後ますます精進してまいります。
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「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」とは
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、日本酒の需要を掘り起こし、日本酒の文化継承・発展を祈念して行う取組みとして、ワイングラスの力を認識し、新たに見出された日本酒の魅力を広く伝えていこうという趣旨に賛同した専門家達により、ブラインドテイスティングで評価されるコンテストです。
審査は、2026年2月24日（火）に、「森下文化センター（東京都江東区）」にて開催され、リーデル社製の日本酒用ワイングラスを使用したブラインド官能評価により、7段階評価で行われました。
今年で16年目を迎えた今回、260社から計1,148点のエントリーがあり、58点に「最高金賞」、290点に「金賞」が授与されました。
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受賞酒について
■最高金賞（プレミアム純米部門）
『和香牡丹 宵花 720ml』
「宵花」とは、夜空に花開く牡丹の花火。レトロなドット調のデザインの印象とは異なり、様々な醸造技術を融合させた斬新な味わいが特長です。『日本酒の概念を飛び越える酒質』をコンセプトに開発され、日本酒でありながら果実やフルーツの風味が豊かで、ワイン感覚で楽しめるモダン系酒質です。
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商品ページ
虚空乃蔵（こくうのくら）の酒造りについて
三和酒類は1958年に地元の酒蔵3社※が合併し、共同で瓶詰めを行える清酒蔵置場を設置して統一銘柄『和香牡丹』を世に送り出したのが始まりです。現在の本社がある宇佐市郊外の丘陵地にあった古代寺院「虚空蔵寺（こくぞうじ）」の名をとった虚空乃蔵は、高品質少量生産を基本とし、八幡社の総本宮・宇佐神宮の御神酒も醸造しています。地元で愛される食用米「ヒノヒカリ」を中心に、人の感性や手仕事を基本とした手造り蔵として「丹念に一念に」酒造りをおこなっています。
※1959年にもう1社が加わり、現在の4社体制となりました。
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三和酒類株式会社について
三和酒類株式会社は、本格麦焼酎「いいちこ」をはじめとした、本格焼酎・日本酒・ワイン・ブランデー・リキュール・スピリッツ・発泡酒に加え、麦焼酎の製造工程でつくられる大麦発酵液を原料とした食品素材など、発酵に関わるものづくりを幅広く手がける総合醸造企業です。
■本社 ：大分県宇佐市大字山本2231番地の1
■設立 ：1958年
■事業内容：酒類食品製造業
■webサイト：
https://www.sanwa-shurui.co.jp
■オンラインショップ：三和酒類ONLINE SHOP
https://shop.sanwa-shurui.co.jp
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
