ミニトマト日本一が決定！東京都府中市「さわとまと柔/澤藤園」が最高金賞を受賞！
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会
≪第5回全国ミニトマト選手権≫野菜ソムリエが選んだ、もっともおいしい『ミニトマト』を決定！
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一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会（東京都渋谷区、代表理事：福井栄治、以下当協会）は、2026年4月22日（水）に、農産物のさらなる価値向上を目指す青果物の品評会イベントとして「第5回全国ミニトマト選手権」（以下、本選手権）を東京・大阪で開催しました。全国から集まったおいしさ自慢のミニトマト全95品の中から、評価員である野菜ソムリエが産地や品種、生産者などの情報をすべて伏せて食味。そのおいしさを審査し、もっともおいしい「ミニトマト」を決定しました。
結果一覧（受賞内容／販売時の商品名／出品農家・団体名／生産地）
[表:
https://prtimes.jp/data/corp/110263/table/161_1_b59683352a1553bcc502e44da2cddf10.jpg?v=202604230615 ]
他、入賞に関しては結果一覧をご覧ください
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≪最高金賞≫さわとまと柔／澤藤園（東京都府中市）
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≪最高金賞≫さわとまと柔／澤藤園（東京都府中市）
＜評価員のコメント＞
・甘味だけでなく、酸味もあり、濃厚なうま味が口の中に広がります。果肉も柔らかめで食べやすいです
・今回食べたミニトマトの中でもっとも複雑な味わいだった。酸味や甘味に加え、塩味もあり複雑で奥行きのある味わい。歯ごたえもしっかりして食べ応えもある一粒
・驚きの甘さとフルーツ感。柑橘を食べているような濃厚なうま味。今まで食べたことのない、衝撃的な味
＜生産者のこだわりポイント＞
フルーツトマトであるにも拘わらず、非常に柔らかい食感が特徴の平均糖度10度以上のトマトです。 強い甘みがあるだけでなく、濃厚なうま味もある非常に食味の良いトマトです。 「フルーツトマトは硬くて苦手」という方に、自信を持ってお勧めいたします。
＜お問い合わせ＞
https://sawatomato.jp
≪金賞≫さわとまと極み／澤藤園（東京都府中市）
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≪金賞≫さわとまと極み／澤藤園（東京都府中市）
＜評価員のコメント＞
・酸味もありますが、甘味が濃厚でうま味たっぷりのトマトです。大きめですが見た目だけでなく、味に存在感がありまた対次を食べたくなるおいしさです
・弾力のある果肉で、噛むと弾けるように濃い味わいが広がります。旨味もしっかりとして、酸味は強すぎず味わい深いです
・食べる前から芳醇なトマトの香りを感じた。スターマークもしっかりとある。果汁のバランスが素晴らしい
＜生産者のこだわりポイント＞
一般的な大玉トマトと比較し、リコピン含有量が2倍と言われている品種の苗を仕入れ、光合成の効率に着目しながら上手に与える水を制限して栽培した「さわとまと」に、さらに与える水を制限する事で平均糖度を12度以上まで高めた、極めて甘みの強いフルーツトマトです。適度な酸味とうま味も併せ持つのが特徴です。
＜お問い合わせ＞
https://sawatomato.jp
≪金賞≫Tomapical／株式会社ジェイ・イー・ティ・アグリ（岡山県笠岡市）
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≪金賞≫Tomapical／株式会社ジェイ・イー・ティ・アグリ（岡山県笠岡市）
＜評価員のコメント＞
・圧倒的においしいミニトマトでした。最初に噛んだ時の弾ける甘み、そこから噛むたびに酸味がはっきりと出てきてバランスよく混ざっていきます。後味も良く、さわやかさを感じました。
・サクッとかじった瞬間、すーっと果肉だほどけていき、やさしい甘み、ほどよい酸味、みずみずしさ、フローラルな香り、すべて調和がとれて幸福感に満たされます。たくさんの方に食べて欲しいミニトマトです。
＜生産者のこだわりポイント＞
弊社のミニトマトは、可能な限り農薬を減らし、有機肥料を中心とした栽培方法で育てています。フルーツのような瑞々しい甘さを持ち、最高糖度は13度以上と、桃にも匹敵する極上の甘さを誇ります。品質管理にもこだわり、一粒ずつ丁寧に検査し糖度を計測することで、安定した美味しさを一年中提供できるようにしています。
＜お問い合わせ＞
https://jetagri.co.jp/
≪銀賞≫クラシックトマト『ショパン』／SKファーム（長野県佐久市）
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≪銀賞≫クラシックトマト『ショパン』／SKファーム（長野県佐久市）
＜評価員のコメント＞
・甘味と酸味のバランスがよく、濃厚ですが最後には爽やかさも残る味です。ジューシーでほのかに花のような香りもします
・さわやかな味わいの中にも甘い余韻が続きます。皮が薄くて、パリッと弾けるのも魅力です
＜生産者のこだわりポイント＞
クラシック音楽を聞かせながら育てています。スプーン1杯分の水をいつあげるのかを見極める為、常にトマトから目を離しません。糖度10度以上の秀品で『酸味とのバランス』『口に広がる余韻』の楽しめる濃厚な味わいです。
＜お問い合わせ＞
https://www.skfarm.net/
≪銀賞≫リコズトマト／株式会社まやまのさとうファーム（宮城県大崎市）
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≪銀賞≫リコズトマト／株式会社まやまのさとうファーム（宮城県大崎市）
＜評価員のコメント＞
・果肉の舌触りもよく、噛むごとにあふれる甘い果汁が印象的で、もっと食べたいと思いました
・パキッと歯切れのよい果皮から噛んだ途端、うま味と酸味がしっかりとバランス良く感じられる果汁が口いっぱいに弾けました
＜生産者のこだわりポイント＞
私たちのトマトは、光合成を最大限に促す環境を整え、試行錯誤を重ね、一つひとつ丁寧にそだてています。バイオスティミュラント資材も取り入れながら日々精進しています。これからも手間を惜しまず、皆様にご満足頂ける美味しいトマトを育てて参ります。
＜お問い合わせ＞
https://www.instagram.com/mayama_satofarm/
≪銀賞≫めんこいトマト／株式会社D-Design Farm（岩手県陸前高田市）
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≪銀賞≫めんこいトマト／株式会社D-Design Farm（岩手県陸前高田市）
＜評価員のコメント＞
・パキっとした皮を破ると、濃厚な果汁が口いっぱいに広がった。甘味と酸味のバランスが良かった
・ほとばしる果汁！！ゼリー部分にコクがあり、うま味を感じるトマト。ジューシーでジュースを飲んでいるかのよう
＜生産者のこだわりポイント＞
青臭さが少なくフルーツのような酸味と甘みのバランスの良さに、凝縮された旨味を感じる、甘くて旨い味わいのトマトです。
＜お問い合わせ＞
https://d-designfarm.jp/
≪銀賞≫ＱＵＯＮトマト／QUON（兵庫県稲美町）
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≪銀賞≫ＱＵＯＮトマト／QUON（兵庫県稲美町）
＜評価員のコメント＞
・しっかりとキレのある濃厚な甘み、滴るほどのみずみずしさとともにまろやかで、調和の取れた酸味、コクのある風味が感動のトマト
・甘さは濃厚、酸味にはキレがあり、噛むほどに口の中にうま味が広がった。果汁の量や食べやすいサイズ感などすべてのバランスがGoodでした
＜生産者のこだわりポイント＞
QUONトマトは、「光」と「水」の声に耳を澄ませ、トマトの株ひとりひとりに寄り添いながら大切に育てています。糖度だけに頼らず、深みと余韻が重なり合う味わいを紡ぎ、口にした瞬間の瑞々しさと、あとから広がるやさしい甘みが、日常に笑顔と幸せを運び、特別な贈り物や誰かに伝えたくなる一粒を生み出します。
＜お問い合わせ＞
http://quon-farm.jp
特別賞として「感動の一粒」「ベストバランス」の２つを増設しました。評価員である野菜ソムリエが選び、票がもっとも多く集まったミニトマトへ贈られます。
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＜特別賞 感動の一粒＞さわとまと柔／澤藤園（東京都府中市）
＜感動の一粒＞
さわとまと柔／澤藤園（東京都府中市）
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＜特別賞 ベストバランス＞さわとまと極み／澤藤園（東京都府中市）
＜ベストバランス＞さわとまと極み／澤藤園（東京都府中市）
今年の全国ミニトマト選手権の傾向（総評）
●野菜ソムリエプロ タナカ トウコさん
桃やトロピカルフルーツのようなフルーティで華やかな味わいのミニトマトがある一方、野菜感のあるワイルドで野菜感があるミニトマトもあり、ミニトマトの多様性を感じました。
●野菜ソムリエ 北川悠太さん
・昨年よりもレベルが高く、ミニトマトのポテンシャルはどこまで伸びるのかと思わせてもらえました。新しいジャンルの食味もあり味の幅も広がっていました。一方で時期の問題で充分にポテンシャルを発揮できていない品も見受けられました
●野菜ソムリエプロ KIYOMIさん
甘さに圧倒されるだけでなく全体に酸味と甘みをしっかりブレンドしたバランスの良いトマトが多いと感じました。生産者さまたちの研究、開発の成果のように思います。赤い宝石のようなミニトマトのもつ栄養面、食をそそる赤い色合い、食べやすさといろんな魅力を含めて伝え発信したいと思いました。
●野菜ソムリエプロ 宮坂敏史さん
甘味、酸味、うま味が合わさり一体感があるもの、更にはコクのある味わいものが多かったです。食感もどれもオリジナリティーあふれていてまさに「オンリーワン」のミニトマトだと感じました。ここまでのミニトマトを築きあげるために生産者様は異常気象とも向かい合いながら、何度も何度も試行錯誤を重ねていらっしゃることを感じます。
■主 催：一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会
■開催日：2026年4月22日（水）
■会 場：
【東京会場】第１部：11:00～12:30 第２部：14:00～15:30
学校法人 後藤学園 武蔵野調理師専門学校（東京都豊島区南池袋3-12-5）
https://www.musashino-chouri.ac.jp/access/access.html
【大阪会場】第１部：11:00～13:00 第２部：14:30～16:30
NSE貸会議室 9F（大阪市北区西天満2丁目6番8号 堂島ビルヂング9F）
■審査員：野菜ソムリエ資格保持者
■審査方法：商品情報非公開での食味評価
■表彰内容：最高金賞１品／金賞２品／銀賞４品／銅10品／入賞15品
■「第5回全国 ミニトマト選手権」特設ホームページ
https://www.vege-fru.com/event/summit/2026/apr/
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第5回全国ミニトマト選手権 評価風景（東京会場）
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第5回全国ミニトマト選手権 評価風景（東京会場）
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第5回全国ミニトマト選手権 評価風景（大阪会場）
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第5回全国ミニトマト選手権 （大阪会場）
【全国青果物選手権とは】
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全国青果物選手権は、野菜・果物のプロである「野菜ソムリエ」が最もおいしい野菜・果物を選ぶ品評会です。価値あるおいしい青果物を評価し、広く世の中に発信することで、生産者を応援し、日本の農業の活性化に寄与することを目的としています。受賞することで、認知度が上がり販路拡大や売上UP売上につながります。評価員である野菜ソムリエからのフィードバックが届き、今後の開発などに生かすことができます。
URL：
https://www.vege-fru.com/event/seika/
「野菜ソムリエ」とは 野菜・果物の知識を身につけ、その魅力や価値を社会に広めることができるスペシャリストです。「野菜ソムリエ」の使命は、生産者と生活者の架け橋となること。現在、キャリアアップ・キャリアチェンジや、自分だけでなく家族や友人の健康に生かすため、さらには社会貢献を目指す多くの方々が挑戦しています。（累計受講生数72,685名※2026年3月末時点）
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【運営団体】 一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会
創立：2001年8月7日
代表理事：福井 栄治
所在地：東京都渋谷区南平台町15-10 MAC渋谷ビル６F
事業：野菜ソムリエの資格提供と育成、各種講座やコンテンツの企画開発・提供
ホームページ：
https://www.vege-fru.com
お問い合わせ：summit@vege-fru.com
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
