神戸のTOOTH TOOTHが手がける「TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE」より、初夏を彩る“きらめき果実”のデザートが5月14日（木）スタート。

株式会社ポトマック

神戸のTOOTH TOOTHが手がける「TOOTH TOOTH BISTRO&CA

話題の新たな商業施設「ニュウマン高輪」 South 5F。フランス発祥のお食事クレープ”ガレット”など、ランチからディナーまで、日々を素敵に彩るオールデイダイニング。

太陽の光をまとった果実たちが、ひとくちごとに初夏のきらめきを運びます。
この季節だけの、特別なデザートをぜひ。

◆マンゴーのミルクレープヨーグルトアイス添え　イートイン1800円（税込）
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もちもちのクレープ生地に、カスタードと生クリームにマンゴーの濃厚な甘味を合わせました。
白胡麻のクランチショコラが食感と香りのアクセントに。

◆タルトアグリューム　　イートイン1600 円（税込）
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みずみずしく輝く旬の柑橘を、白果皮（アルベド）ごと贅沢に。
サクッと香ばしいタルトに、じゅわっと広がる爽やかな果汁を味わって。

◆ガレット・エテ　　イートイン2500円（税込）
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兵庫県産のそば粉を使用したガレットは、周りは香ばしくカリッと、中央はもっちりとした軽やかな食感に焼き上げました。
彩り豊かな4種の夏野菜に、軽やかなクリームソースを合わせ、素材の味わいを引き立てる一皿に。
仕上げに添えた生ハムのほどよい塩味が、全体を心地よくまとめます。

◆ ミントガーデン　　イートイン880円（税込）
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季節限定の紅茶「夏の庭」を丁寧に引き出し、ミントを添えたティーソーダ。
すっきりとした香りと清涼感にこだわり、爽やかな飲み心地が広がります。
「夏の庭」
爽やかなミントの清涼感と、ゼラニウムのやさしくフローラルな香りが心地よく広がり、思わず深呼吸したくなるような一杯です。

TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE
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[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/24488/2220/24488-2220-0895a826b5bfaab58ed09a434341e0fd-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

1986 年から神戸で生まれ育ったTOOTH TOOTH。
アルチザン（職人）の感性でこだわった、フランス発祥のお食事クレープ”ガレット”や手打ち生パスタ、メイン料理、天然酵母の焼き立てパンなどの神戸キュイジーヌをご提供いたします。
自然由来の茶葉のオリジナルブレンド紅茶とスイーツのマリアージュもお楽しみください。

ブティックスペースでは、PATISSERIE TOOTH TOOTHの焼菓子や自家製パン、紅茶を販売。
親子やママ会、オフィスワーカーのお食事など、いつでも気軽に楽しめるオールデイダイニングです。

”食”でつながる、いつもの日がハレる。
日々を素敵に彩る、TOOTH TOOTHのコンセプト”ハレノニチジョウ”の世界をお届けします。

■公式HP
https://toothtooth.com/
https://toothtooth.com/restaurant/tooth-tooth-bist
■Instagram
https://www.instagram.com/toothtooth_bistrocafe/

プレスリリース提供：PR TIMES

神戸のTOOTH TOOTHが手がける「TOOTH TOOTH BISTRO&CA