東京・豊洲市場で大和の伝統野菜「大和丸なす」をPRします！
奈良県
令和８年５月２６日、市場係者や買い付けに訪れる買出人を主な対象に、「大和丸なす」の試食宣伝会を実施します。
首都圏の飲食店や小売店等への物流拠点である豊洲市場でプロモーションを実施することで、「大和丸なす」の知名度の向上と流通量の増加を図ります。
実施日時
令和8年5月26日（火曜日） 午前6時から午前6時30分
実施場所
東京都中央卸売市場 豊洲市場 5街区 青果棟 フレッシュラボ前
（東京都江東区豊洲6丁目3番地1号）
実施内容
- 生産者代表挨拶（丸三出荷組合 組合長）- 大和丸なすの試食提供「大和丸なすの素揚げ 『ぽんつゆ』がけ」- 試食提供予定数 200食
「大和丸なす」について
「大和の伝統野菜」の一つで、大和郡山市で主に生産されています。外観はつやのある紫黒色でヘタに太いとげがあるのが特徴です。肉質はよくしまり、煮崩れしにくく、焼いても炊いてもしっかりとした食感があります。
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プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
