【ホテル日航大阪】夏に負けない！『スタミナ肉料理＆スパイシーフェア』を6月1日（月）より開催
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
暑い時期に食欲をそそるランチ＆ディナーブッフェ
大阪 心斎橋のホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人：呉服 弘晶）は、2026年6月1日（月）から8月31日（月）までの期間、カフェレストラン「セリーナ」（2階、席数：148席、料理長：牧原 秀樹）にてランチ＆ディナーブッフェ『スタミナ肉料理＆スパイシーフェア』を開催いたします。
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「スタミナ肉料理＆スパイシーフェア」イメージ
強い日差しを感じる季節が訪れ、夏本番が近づいてまいりました。暑さに負けない食べ応えのある肉料理とスパイシーメニューをご堪能いただくブッフェを、3カ月限定で提供いたします。
シェフが特に自信を持っておすすめするシェフパフォーマンスコーナーでは、ランチに国産牛ローストビーフ（6月1日～7月15日）や、ローストポーク（7月16日～8月31日）を、ディナーは国産牛サーロインステーキをご用意します。
ブッフェコーナーには、タンドリーチキンやガーリックライス、スペアリブ、冷しゃぶサラダ、激辛麻婆豆腐、ヤンニョムチキンなど、食欲をそそる多彩なメニューが並びます。デザートは、6月のメロンを使ったスイーツをはじめ、季節のフルーツをテーマにしたメニューなど、パティシエこだわりの品々を取り揃えます。料理やスイーツは月替わりでご用意し、訪れるたびに新たな味わいをご堪能いただけます。
また、7月18日（土）から8月30日（日）までの土・日・祝日には、ブッフェをご利用のお客様を対象に「夏休みこども縁日」も開催。輪投げやおもちゃすくいなど、夏祭り気分を楽しめる遊びをご用意します。ご家族そろって夏のひとときをお過ごしください。
【『スタミナ肉料理＆スパイシーフェア』 概要】
公式サイト：
ランチ
https://www.hno.co.jp/restaurant/serena/summer-buffet-lunch.html
ディナー
https://www.hno.co.jp/restaurant/serena/summer-buffet-dinner.html
提供期間： 2026年6月1日（月）～8月31日（月）
提供時間：
ランチ 11：30～14：30 ※最大90分、ディナー 17：30～20：30（土・日・祝日17：00～／休前日～21:00） ※最大120分
提供店舗： ホテル日航大阪 カフェレストラン「セリーナ」（2階）
料金：
[表:
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＊料金は消費税・サービス料を含みます。
＊ブッフェには各種ソフトドリンクが含まれています。
＊3歳以下のお子様は無料です。
メニュー： ＊メニューは提供予定の一例で、内容は変更する場合があります。
＜シェフパフォーマンスコーナー＞
ランチ：6月1日～7月15日 国産牛ローストビーフ グレービーソース レフォール添え、7月16日～8月31日 ローストポーク ボルケッタ風
ディナー：国産牛サーロインステーキ（ステーキソース・おろしわさび・フルールドセル）
＜ブッフェコーナー（6月）＞
冷たい料理
豚の冷しゃぶサラダ、バンバンジー、ガスパチョ、中華風豆腐サラダ、コールミート盛り合わせ、トマトのマリネサラダ パルメザン風味、カツオのカルパッチョ ポン酢ゼリー添え、サーモンのマリネ 香草風味、セリーナ風冷やし中華、冷製パスタのアラビアータ風（ランチ限定）、コールドローストビーフ パルメザンチーズ添え（ディナー限定）ほか
温かい料理
タンドリーチキン、スパイシーミート入りガーリックライス、スパイシートマトソースのフェットチーネ、スペアリブ、USビーフの煮込み 黒胡椒風味、激辛麻婆豆腐、茶美豚のしゃぶしゃぶ ピリ辛ダレ、ヤンニョムチキン、イカのスパイシーガーリックソテー、アジのケイジャンスパイスフライ、エビのチリソース（ランチ限定）、ジンギスカン（ディナー限定）ほか
スイーツ
北海道産富良野メロンゼリー ミントのパンナコッタ、ティラミス、クレームブリュレ、パリブレスト、パイナップルゼリー メロンムース、メロンのズッパイングレーゼ、チェリーバニラムース ベリーコンポートソース、チェリータルト チョコレートクリーム ほか
ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内 TEL. 06-6244-1140（10：00～18：00）
＊写真はイメージです。
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大阪のシンボルストリート 御堂筋に面し、Osaka Metro心斎橋駅直結という抜群のアクセスを活かし、観光、ビジネスの拠点として、開業から40年余り多くのお客様をお迎えしてまいりました。
永きにわたり培ったおもてなしの心で、ご宿泊、お食事、ご宴席、ご婚礼などさまざまなシーンでお客様の笑顔のひとときをお手伝いします。
＜施設概要＞
開 業 ：1982 年（昭和57 年）9 月4 日
所在地：542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス：大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」8号出口直結
施設紹介：地上32階、地下4 階。客室数605 室、料飲施設8 店舗、大小15 の宴会場、チャペル、エステティックサロンなどを備える総合施設。テイクアウト、およびオンラインショップでの商品販売も行う。
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。
ホテル日航大阪公式サイト
https://www.hno.co.jp
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
