抹茶ブランド「MATCHA&」、ロンドンに期間限定ショップをオープン　“抹茶×発酵”コンセプトから生まれる新しい抹茶ラテを世界へ発信

抹茶アンド

抹茶ブランド「MATCHA&」、ロンドンに期間限定ショッ

抹茶の歴史に、新たな一章を。発酵のチカラを重ねて、世界に“新しい一杯”を届けます。

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トラディショナルな外観に、抹茶を思わせる深みのあるグリーンを基調とした落ち着いた店構え。街並みに自然と溶け込みながらも、どこか静かな存在感を放つ空間となっています。

抹茶専門ブランド「抹茶アンド（MATCHA &）」は、抹茶と発酵食をブレンドした抹茶ブランドです。英国ロンドンにてスタンド型抹茶専門店「MATCHA& London Baker Street」を期間限定オープンします。出店場所は世界的に知られるシャーロック・ホームズ像の目の前、駅出口に隣接する象徴的なロケーションです。世界中の観光客が行き交うこの立地から、日本の抹茶と発酵文化を発信します。味噌抹茶ラテや甘酒抹茶ラテなど独自のメニューを提供し、新しい日本の食文化体験を提案します。

＜抹茶アンドとは＞
抹茶アンドは、抹茶の奥深い味わいに、発酵のちから、スーパーフードの恵みを重ね、日常に新しい抹茶体験を届ける抹茶ブランドです。2024年夏より東京・清澄白河、ロンドンで抹茶スタンド、オンラインストアを展開してきました。抹茶と発酵をブレンドしたオリジナルメニューは、海外でもヘルシー志向の若者の間でも人気です。

抹茶と日本のさまざまな味わい、文化、感性を融合させるという想いから名付けられた「MATCHA&」。ブランド名にある「&」には、抹茶と何かをつなぐというフィロソフィーが込められています。
お茶と発酵、伝統と現代、日本と海外、人と街。MATCHA&は、抹茶を単なる飲み物としてではなく、新しい文化や日常をつなぐ存在として提案しています。

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トラディショナルな外観に、抹茶を思わせる深みのあるグリーンを基調とした落ち着いた店構え。街並みに自然と溶け込みながらも、どこか静かな存在感を放つ空間となっています。

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多くの通行人で賑わうベイカーストリート駅前という立地で、MATCHA&の味わいを体験できます。日常の流れの中に自然と現れる抹茶の時間として、立ち寄りやすいストリート体験を提供しています。

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シャーロック・ホームズ像の前で、抹茶を手に記念撮影をする姿も見られます。観光の流れの中に自然と溶け込む形で、抹茶体験がロンドンの日常風景の一部になっています。

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オリジナル抹茶ラテ「味噌抹茶ラテ」「甘酒抹茶ラテ」をはじめとしたドリンクメニューに加え、抹茶粉末や抹茶スイーツの販売も行っています。飲む体験から持ち帰りまで、抹茶の多様な楽しみ方を提案しています。

抹茶アンド LONDON
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抹茶アンド LONDON POP UP期間：5月23日ー６月中旬（詳しくはインスタグラムにて告知）
営業時間：10:00～17:00 （毎日営業）
住所：5 Station Approach Marylebone Rd, London
アクセス：Baker Street stationから徒歩0分
公式インスタグラム　
https://www.instagram.com/matchaandlondon

６月からスタートする「もっと抹茶を日常に」キャンペーン
MATCHA&では、抹茶と発酵をもっと身近に楽しんでもらうため、6月中は都内2店舗を毎日営業します。これまでタイミングが合わず来られなかった方にも、MATCHA&の味わいを体験していただける機会です。また、清澄白河店では、新しい味噌汁のカタチを提案するスープブランド「MISONOMI」も提供。お茶の文化と発酵食文化が、現代のカフェカルチャーと融合した新しい体験を楽しめます。ロンドンまで足を運べない方も、ぜひ東京の店舗でMATCHA&の世界観を体験してください。

店舗紹介

抹茶アンド清澄白河

2015年にブルーボトルコーヒーが出店して以来、コーヒーとアートの街として知られるようになった清澄白河。その流れに先駆けるように、前身となるクリエイティブスペースMITSUMEは2014年より、衣食住とアートの新しい活動を紹介するギャラリー＆カフェとしてスタートしました。

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白いフロアのシンプル空間。抹茶アンドのほかスープブランドMISONOMIによる軽食も提供している。

パンデミックを経て、人々のライフスタイルや社会構造が大きく変化する中、日本の風土に根ざした食文化への関心も高まりつつあります。そうした背景のもと、MITSUMEは展示形式の場から、食を通して新しい衣食住文化を発信する場へと進化。2022年より、代表でありアーティストの坂野充学が手がけるフードプロジェクト「MISONOMI」「MATCHA&」を、カフェ形式で体験できる空間として展開しています。お茶や発酵といった日本古来の文化を、現代のライフスタイルやカフェカルチャーと融合させながら、新しい日常の体験として提案しています。

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清澄白河店では、抹茶を自分で注いでラテ作りを体験できるラテドリンクを提供しています。

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自宅でも続けられるよう、抹茶粉末や茶筅、片口茶碗なども販売し、日常の中に抹茶を取り入れる提案をしています。

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天然木100%の居心地のいい空間で独自のメニューを提供。
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照明作品「WHISK OF LIGHT」が各テーブルを灯します。

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清澄白河店では、風景画を描くように作り、味わう味噌スープ「MISONOMI」も味わえる。

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抹茶ラテと同じく、自分でお湯を注いでスープ作りを体験できます。野菜だしをつかったスープ仕立ての味噌汁。

抹茶アンド四谷

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「もっと身近に抹茶アンドの味わいを」をコンセプトに、2025年にオープンしたテイクアウト専門の抹茶スタンド。インバウンド向けの立地に抹茶専門店が増える中、MATCHA&が目指したのは、日常の中で気軽に立ち寄れる小さな抹茶スタンドでした。そこで出会ったのが、四谷にある約2坪ほどの都内最小サイズの店舗空間です。

ヨーロッパ各地で出会った小さな抹茶専門店からインスピレーションを受け、従来の「お茶屋さん」のイメージにとらわれない外観へとデザインされています。軒先には小さなベンチも設置され、街角で自然に抹茶を楽しめる、開かれたストリート型の空間となっています。

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ブランド名にある「&」には、抹茶と何かをつなぐというフィロソフィーが込められています。

店頭ではオリジナルの抹茶粉末も販売しており、近隣住民からオフィスワーカー、学生まで幅広い世代に親しまれています。また四谷店では、学生にも抹茶をより身近に感じてもらうため「U22割引」を実施中。学生証などの提示で、年間を通して利用できる20%オフカードを配布しています。

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抹茶アンド四谷住所　：〒160-0004　東京都新宿区四谷2-2 第22相信ビル 1F
営業時間：12:00～17:00 （毎日営業）
アクセス：JR山手線「四ツ谷」四ツ谷口から徒歩4分、
東京メトロ南北線「四ツ谷」2番出口から徒歩3分　
公式インスタグラム
https://www.instagram.com/matchaand_yotsuya

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抹茶アンド清澄白河住所：〒135-0006　東京都江東区常盤1-15-1 1F
木・金：12:30～17:00
土・日・祝：11:00～18:00
公式インスタグラム
https://www.instagram.com/matchaand_tokyo

HP：https://matchaand.com/

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抹茶アンド (MATCHA &)生まれ育った風土に根づく食文化を、より深く、より身近に、そして世界へ発信していくというコンセプトから、抹茶に味噌や甘酒などの発酵食品、スーパーフードを掛け合わせ、日常に取り入れられる一杯を提案するブランド「抹茶アンド」を立ち上げました。現在は、国内外でカフェやテイクアウトスタンドの展開、オリジナルパウダーの販売に加え、ライフスタイルブランドとのコラボレーションを通じて、日本発の新しいライフスタイルを国内外に展開しています。

プレスリリース提供：PR TIMES

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