ピーチ・メロン・マンゴーの夏の主役が勢揃い！「ボタニカルサマーフルーツアフタヌーンティー」新登場
株式会社ベストホスピタリティーネットワーク
サマーフルーツを贅沢に味わう、爽やかでリラクシーな世界観で楽しむ夏のティータイム
ザ ストリングス 表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」にて、ピーチとメロン、マンゴーを主役に迎えた「ボタニカルサマーフルーツアフタヌーンティー」を、2026年6月23日（火）～8月11日（火）まで提供いたします。表参道の欅並木を臨む都会のオアシスで、爽やかでリラクシーな世界観に浸りながら、夏の三大フルーツを贅沢に味わう、大人のご褒美サマーティータイムをご堪能ください。
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Cafe & Dining ZelkovA「ボタニカルサマーフルーツアフタヌーンティー」
ピーチ・メロン・マンゴーの夏の三大フルーツが色とりどりに並ぶ贅沢スイーツ
スタンドを彩るのは、みずみずしい3つのサマーフルーツを贅沢に味わう7種のスイーツ。ピーチには、コンポートにした芳醇なピーチに甘酸っぱいライムクリームを合わせたタルト、サクッと食感のパイ生地にダイスカットのピーチをあしらったピーチパイ、さっぱりとしたレアチーズと相性抜群なピーチレアチーズケーキをご用意。メロンは、涼しげなメロンゼリーを重ねたパンナコッタや、果肉をのせたシュークリーム、まるでメロンのようなかわいらしいフォルムのメロンムースが並びます。さらに、濃厚なマンゴーの風味が広がるケーキまで、夏の味覚を心ゆくまでご堪能いただけます。
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さっぱり、ひんやり食感も楽しめるオプションデザート「ピーチメルバパフェ」
オプションとして、暑い夏にうれしいひんやりとしたグラスパフェ「ピーチメルバ」も登場。ジューシーで芳香な桃のコンポートや、甘酸っぱいフレッシュベリー、さっぱりとしたグレープフルーツのゼリーとザクザク食感のグラノーラ、そして冷たいバニラアイスが美しく重なり合う、贅沢で爽やかな一品です。
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夏の恵みを五感で味わう、旬食材を使用したボリューム満点セイボリー4品
スイーツ合間のアクセントとなるセイボリーには、夏ならではの涼やかさと大地の恵みを詰め込んだ本格的な4品をお届けいたします。なめらかで優しい甘みのコーンスープにしょうゆ糀で旨味を引き出した枝豆のマリネが絶妙なアクセントを添える冷製のコーンポタージュをはじめ、夏野菜にヘルシーなソイミートを合わせ、爽やかなハーブとともに巻き上げたトルティーヤロール、さっぱりとしたトマトの酸味、アイスプラントのほのかな塩味とプチプチとした食感が楽しいクスクスのタブレサラダがラインナップ。さらに香ばしいスモークサーモンとアボカド、クリームチーズをバゲットにのせた彩り豊かなブルスケッタが華を添えます。ボリューム感もしっかりと持たせ、旬の旨みとスイーツの甘みが織りなす絶妙なバランスをお楽しみください。
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夏のひとときをより涼やかに彩る、3種のボタニカルフルーツジントニック
アフタヌーンティーをさらに爽やかに引き立てるオプションドリンクとして、オレンジ・ベリー・レモンの3種のフルーツと、香り高いノンアルコールジンを合わせたボタニカルジントニックをご用意いたしました。清涼感あふれる特別なドリンクとともに、優雅な夏のティータイムをお過ごしください。
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TWG Teaの紅茶や、ストリングスオリジナルブレンドのコーヒーなどカフェフリーで
シンガポール創業のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」の紅茶や、ストリングスオリジナルブレンドのコーヒーなど全16種類の豊富なカフェメニューを好きなだけお召し上がりいただけます。
お食事をメインに楽しみたい方に、「ミニアフタヌーンティー付きコース」
前菜やメインディッシュを選べるプリフィックスに、アフタヌーンティーから厳選したスイーツ4品をデザートでご堪能いただける特別なコースも販売いたします。ランチやディナーの本格的なお食事と、華やかなスイーツも両方楽しみたい方におすすめです。
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ご自宅でアフタヌーンティーが叶う、華やかなテイクアウトも登場
Cafe & Dining ZelkovAのアフタヌーンティーセットを、ご自宅でそのままお楽しみいただけるテイクアウトセットもご用意。オリジナルのテイクアウトスタンドでお渡しするため、箱をあけてそのままテーブルに飾るだけで、ご自宅やお出かけ先での時間を、華やかなティーパーティーへと彩ります。
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【提供期間】2026年6月23日（火）～8月11日（火）
【販売場所】Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)／ザ ストリングス 表参道 1F
【提供時間】・アフタヌーンティー 11:30～18:00（L.O.）
・ミニアフタヌーンティー付きランチコース 11:30～15:00（L.O.）
・ミニアフタヌーンティー付きディナーコース 17:00～20:00（L.O.）
・テイクアウトアフタヌーンティー 12:00～20:00
【料金】※税サ込、テイクアウトはサービス料なし
・アフタヌーンティー 平日 ￥5,800／土日祝 ￥6,000
・オプションデザート ピーチメルバパフェ ￥2,000
・オプションドリンク ボタニカルフルーツジントニック 各￥1,200
・ミニアフタヌーンティー付きコース ランチ ￥5,800／ディナー ￥6,800
・テイクアウトアフタヌーンティー ￥9,000（2名1セット）
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メニュー
＜アフタヌーンティー＞ ※テイクアウトも同様
セイボリー
・冷製コーンポタージュ 枝豆のしょうゆ糀マリネ
・夏野菜と大豆ミートのトルティーヤロール
・トマトクスクスのタブレサラダ アイスプラント カッテージチーズ
・スモークサーモンとアボカドとクリームチーズのブルスケッタ
スイーツ
・ピーチタルト
・ピーチパイ
・ピーチレアチーズケーキ
・メロンゼリー&パンナコッタ
・メロンシュークリーム
・メロンムース
・マンゴーケーキ
＜ミニアフタヌーンティー付きコース＞
ランチ
・前菜
・スープ
・メインディッシュ
・アフタヌーンティースイーツ4品
（ピーチレアチーズケーキ／メロンゼリー&パンナコッタ／メロンシュークリーム／マンゴーケーキ）
ディナー
・前菜
・スープ
・パスタ
・メインディッシュ
・アフタヌーンティースイーツ4品
（ピーチレアチーズケーキ／メロンゼリー&パンナコッタ／メロンシュークリーム／マンゴーケーキ）
＜オプションメニュー＞ ※店内限定
ドリンク
・ボタニカルオレンジジントニック
・ボタニカルベリージントニック
・ボタニカルレモン&ライムジントニック
デザート
・ピーチメルバパフェ
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【ザ ストリングス 表参道 製菓長】高橋 祐二幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。
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【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。
【場所】東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階
【営業時間】11:30～22:00
【電話番号】03-5778-4566（直通）
【 HP 】
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【施設概要】ザ ストリングス 表参道表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただけるデザイナーズチャペルと、ニューヨークと東京が融合した洗練された4つのバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える
2017年10月にオープンした複合施設です。
【 HP 】
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