料理研究家コウケンテツさんのYouTubeチャンネルで「マコーミック ガラムマサラソース」を使った“炊飯器で作るビリヤニ風チキンピラフ”レシピを公開
ユウキ食品株式会社
スパイスの香りをもっと手軽に。炊飯器で作れる“ビリヤニ風チキンピラフ”で、いつものごはんが香り豊かな一皿に。
ユウキ食品株式会社（本社：東京都調布市富士見町1-2-2、代表取締役社長：田中秀和）は、料理研究家コウケンテツさんのYouTubeチャンネル『Koh Kentetsu Kitchen』にて、「マコーミック ガラムマサラソース」を使用したアレンジレシピ「ビリヤニ風チキンピラフ」を、5月24日（日）に公開いたしました。
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料理研究家 コウケンテツさん
YouTubeチャンネル『Koh Kentetsu Kitchen』
【動画URL】
https://www.youtube.com/watch?v=rKJ4xuGyEMk
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今回はコウケンテツさんにご協力いただき、「マコーミック ガラムマサラソース」を使った、炊飯器で手軽に作れる“ビリヤニ風ピラフ”をご紹介いただきました。
また動画内では、ビリヤニ風ピラフに添えて楽しめる「ライタ」のレシピも紹介。スパイス香るごはんに、ヨーグルトのまろやかな酸味が合わさることで、より満足感のある一皿として楽しめます。
近年、家庭で楽しめるスパイス料理への関心が高まる一方で、「スパイスをそろえるのが大変」「本格的な味付けが難しそう」といった声も多く聞かれます。
ユウキ食品では、世界のおいしさをもっと身近に感じていただけるよう、日々の料理に取り入れやすい調味料を幅広く展開しています。今回使用する「マコーミック ガラムマサラソース」は、香味野菜の旨みとガラムマサラの香りを手軽に加えられるソースで、カレーの仕上げはもちろん、炒め物やごはんものなどにも幅広く活用できます。
そこで今回は、家庭料理をわかりやすく、楽しく紹介する料理研究家・コウケンテツさんのYouTubeチャンネル『Koh Kentetsu Kitchen』とのタイアップを実施。スパイス料理をもっと気軽に楽しんでいただくきっかけとして、「マコーミック ガラムマサラソース」を使った“ビリヤニ風ピラフ”のレシピをご紹介いただきました。
本格的なスパイス料理の雰囲気を楽しみながらも、家庭で無理なく作れる一品として、日々の食卓に新しいおいしさを提案します。
今回ご紹介する「ビリヤニ風チキンピラフ」は、スパイスの香りをまとったごはんのおいしさを、家庭でも手軽に楽しめるようにアレンジしたレシピです。
ごはんに広がるガラムマサラの芳醇な香りと、香味野菜の旨みが重なり、シンプルながらも奥行きのある味わいに。
食欲をそそるスパイスの香りで、普段の食卓はもちろん、休日のランチやおもてなしにもぴったりです。
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「マコーミック ガラムマサラソース」は、ロースト玉ねぎなどの香味野菜と、ガラムマサラをブレンドした特製ソースです。
出来上がったカレーにかけるだけで、香りと旨みが引き立ち、いつものカレーをより香り高く楽しめます。さらに、カレーの仕上げだけでなく、ドライカレー、炒め物、ごはんもの、肉料理の下味など、さまざまな料理の味付けにも活躍します。
「スパイスをもっと気軽に楽しみたい」「いつもの料理に少し変化をつけたい」という方におすすめの一本です。
「マコーミック ガラムマサラソース」は、カレーの仕上げ以外にも幅広くお使いいただけます。
たとえば、家族で食べる甘口カレーに後がけすれば、香り豊かでスパイシーな味わいに。
お子さまには甘口のまま、大人はガラムマサラソースをひとかけしてスパイス感をプラスするなど、同じカレーを囲みながら、それぞれの好みに合わせて楽しめます。
また、ピラフや炒飯に加えてスパイス香るごはんものにしたり、炒め物や肉料理の仕上げに使ったりと、日々の料理にも手軽に活用できます。
今回の「ビリヤニ風チキンピラフ」は、そんなガラムマサラソースの新しい使い方を提案するレシピです。スパイス料理をもっと身近に、もっと気軽に楽しんでいただける内容となっています。
商品名：マコーミック ガラムマサラソース
内容量：175g
希望小売価格：480円（税込518円）
賞味期間：18ヶ月
商品ページ：
https://youki.co.jp/goods/goods-detail/?196=
本件に関するお問い合わせ先
ユウキ食品株式会社 経営企画室
電話：042-442-0975
メール：promotion@youki.co.jp
HP：
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