【浅草ビューホテル】28階バーラウンジ「華美」のスカイビューアフタヌーンティー、夏を彩る「サマーコレクション」登場！
ヒューリックホテルマネジメント株式会社
桃やマンゴーなど夏果実のスイーツとセイボリーを楽しむ「サマーコレクション」を、2026年6月1日（月）から8月31日（月）まで販売いたします。
浅草ビューホテル（所在地：東京都台東区／総支配人：佐藤 和彦）では、28階バーラウンジ「THE TOP BAR Hanabi -華美-」にて、スカイビューアフタヌーンティーの夏季限定メニュー「サマーコレクション」を販売いたします。
東京スカイツリー(R)を望む浅草ならではの眺望とともに、桃やマンゴー、パッションフルーツ、ライチなど、夏らしい果実を取り入れたスイーツと、ホテルならではの味わいを楽しめるセイボリー、世界のティーブランド「TWG Tea」をお好きなだけお楽しみいただける、華やかなティータイムをご提供いたします。
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28階の眺望とともに味わう、夏のスカイビューアフタヌーンティー
浅草ビューホテル本館28階のバーラウンジ「THE TOP BAR Hanabi -華美-」は、東京スカイツリー(R)や浅草の街並みを望む、開放感あふれるスカイビューラウンジです。
昼の光が差し込む大きな窓辺で、季節のスイーツやセイボリーを少しずつ味わいながら、上質で穏やかな午後のひとときをお過ごしいただけます。
お席のご利用時間に制限はなく、ティースタンドはお一人様ずつご提供。ご友人との語らいや、観光の合間のひと休みにも、自分のペースでゆったりとお楽しみいただけます。
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スイーツ11種×セイボリー5種で楽しむ、華やかなサマーコレクション
桃やマンゴー、パッションフルーツ、ライチなど、夏を感じる果実を取り入れたスイーツに、フォアグラや和牛、アワビなどを使ったセイボリーをそろえ、華やかさと満足感を兼ね備えた内容に仕立てました。
一品ごとに異なる味わいの重なりを楽しみながら、28階からの眺望とともに、心ほどけるティータイムをお過ごしいただけます。
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- バニラブランマンジェとブルーハワイのジュレなめらかなバニラブランマンジェに、涼しげなブルーハワイのジュレを重ねたグラスデザート。夏らしい彩りと、軽やかな口どけをお楽しみいただけます。- 桃のタルト自家製の桃のコンポートを使用したタルトです。みずみずしい桃の甘みと、香ばしいタルト生地が重なり、夏のアフタヌーンティータイムにふさわしい一品に仕上げました。- ピーチフロマージュ桃のやさしい甘みと、レアチーズのほどよい酸味を合わせたムースです。なめらかな口どけの中に、フルーティーで爽やかな味わいが広がります。
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左から バニラブランマンジェとブルーハワイのジュレ/桃のタルト/ピーチフロマージュ
- マカロンベリーの風味を閉じ込めたマカロンです。軽やかな食感と華やかな甘酸っぱさが広がり、アフタヌーンティーに彩りを添えます。- 国産マンゴー国産の完熟マンゴーを贅沢に味わえる一品です。濃厚な甘みと芳醇な香り、なめらかな果肉の食感をそのままお楽しみいただけます。- 雷門スイーツ浅草ビューホテルで人気の雷門スイーツです。浅草らしさを感じるモチーフと、ホテルメイドの上品な味わいをお楽しみいただけます。- マンゴーのムース濃厚なマンゴームースに、艶やかなジュレシートを重ねました。マンゴーの甘みと爽やかな余韻が広がる、夏らしい華やかなスイーツです。- 桃とライチのミントレモンジュレフレッシュな桃とライチに、ミントとレモンが香るジュレを合わせました。みずみずしい果実感と爽やかな酸味が広がる、涼感のある一品です。
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左から マカロン/国産マンゴー/雷門スイーツ/マンゴーのムース/桃とライチのミントレモンジュレ
- スコーンバターの香りを生かしたシンプルなスコーンです。外は香ばしく、中はやさしい口あたりに仕上げ、紅茶とともに楽しみたい味わいです。- ココナッツパンケーキふんわりと焼き上げたパンケーキに、濃厚なココナッツクリームを合わせました。南国を思わせる甘い香りが広がる、夏らしい一品です。- パッションロールケーキマンゴー風味の生地で生クリームを巻き込み、パッションフルーツのコンフィチュールを忍ばせました。甘みと酸味のバランスが心地よいロールケーキです。
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左から スコーン/ココナッツパンケーキ/パッションロールケーキ
- 和牛焼きしゃぶバーガーしゃぶしゃぶ用の国産和牛をさっと焼き、濃厚なソースに絡めました。旬の香味野菜とともに、食べ応えのあるベーグルサンドに仕上げています。- トウモロコシの冷製スープ・サクリスタン生ハム巻き添えとうもろこしの甘みを生かした濃厚な冷製スープに、繊細なコンソメを合わせた二層仕立て。生ハムを巻いたサクリスタンとともにお楽しみください。- 小エビのフリット・マンゴーパッションソースさくっと揚げた小海老のフリットに、マンゴーとパッションフルーツ、スイートチリを合わせたソースを添えました。甘みと酸味、ほのかな辛みが楽しめます。- フォアグラムース桃のコンポート添えなめらかなフォアグラムースに、相性の良い桃のコンポートを合わせました。赤スグリの酸味がアクセントとなり、上品な余韻を添えます。- アワビのグリルと十五穀米の黒カレー当ホテルオリジナルの黒カレーに十五穀米を合わせ、香ばしくグリルしたアワビを添えました。フルーツの甘みとスパイスの芳醇な香りが広がります。
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上から時計回りに 和牛焼きしゃぶバーガー/トウモロコシの冷製スープ・サクリスタン生ハム巻き添え/小エビのフリット・マンゴーパッションソース/フォアグラムース桃のコンポート添え 真ん中 アワビのグリルと十五穀米の黒カレー
【乾杯ドリンク（お一人様1杯まで）】
- Tropical Veil（ノンアルコールカクテル）ピーチのやさしい甘み、マンゴーの濃厚な味わい、パッションフルーツの華やかな香りに、オレンジジュースの爽やかさを合わせたノンアルコールカクテルです。トロピカルな余韻が、夏のアフタヌーンティーを華やかに彩ります。
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Tropical Veil
【お飲み物（おかわり自由）】
- コーヒー- カフェラテ- TWG Tea セレクション 9種多くのホテルや航空会社でも提供されているティーブランド「TWG Tea」を、セレクション9種からお選びいただけます。お代わり・飲み替えも自由に。一杯ごとに広がる華やかな香りと共に、心ほぐれるティータイムをお楽しみください。◯イングリッシュブレックファストティー◯ゲイシャ ブロッサム ティー◯エターナルサマーティー◯ゴールデン アールグレイ◯シルバームーンティー◯ティーパーティーティー◯モロカンミントティー◯オートクチュールティー◯1837 ブラックティー
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TWG Tea セレクション
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https://prtimes.jp/data/corp/13939/table/206_1_e070974c91e1f9a7538e4d51cd1ef868.jpg?v=202605271115 ]
浅草ビューホテル公式ホームページ
https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/
28階 THE TOP BAR Hanabi -華美-
https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/restaurant/hanabi/プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
