【京の鳥どころ八起庵 京都高島屋店・池袋東武百貨店】夏を彩る至福の限定メニュー２種が登場
株式会社サンパーク
「彩り豆皿御膳」と「京鴨の冷やしつけ麺」を、京都高島屋店・池袋東武百貨店にて6月1日より販売開始。
株式会社サンパークが展開する鳥料理専門店の老舗 京の鳥どころ八起庵。2026年6月1日（月）より、夏の味覚を存分に堪能できる季節限定メニュー2種を、京都高島屋店および池袋東武百貨店にて販売いたします。
蒸し暑い夏を健やかに、そして華やかにお過ごしいただけるよう、八起庵の伝統的な「鶏」と「鴨」の旨みを活かした、目にも鮮やかな新作メニューをご用意いたしました。大切な方とのランチや、ご自分へのご褒美にふさわしい、涼やかな一品をお届けします。
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炊き込みご飯と彩り豆皿御膳（京都高島屋店）
炊き込みご飯と彩り豆皿御膳
八起庵のこだわりを少しずつ、贅沢に。九種の豆皿には、季節の移ろいを感じさせる旬の素材を散りばめました。
特徴： 香ばしく焼き上げた「鶏の西京焼」や、旨みが染み渡る「鶏の炊き込みご飯」を中心に、彩り豊かな豆皿料理を添えた、目にも美しい御膳です。
価格： 3,300円(税込)
内容： 彩り豆皿九種、鶏の西京焼、鶏の炊き込みご飯、香の物、味噌汁、わらび餅（池袋東武百貨店のみ）／たまごアイス（京都高島屋店のみ）
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山椒香る 京鴨の冷やしつけ麺（池袋東武百貨店）
山椒香る 京鴨の冷やしつけ麺
厳選された京鴨のコクと、爽やかに突き抜ける山椒の香りが織りなす、大人のための逸品です。
特徴： しっとりと仕上げた京鴨のロース肉を主役に、特製生麺を清涼感あふれる山椒出汁でお召し上がりいただきます。途中で温泉卵を絡めることで、まろやかな味わいへの変化も。八起庵名物の「鶏の炊き込みご飯」もセットになった、満足度の高い期間限定メニューです。
価格： 2,420円（税込）
内容： 山椒香る出汁、特製生麺、鴨ロース、温泉卵、メンマ、薬味、鶏の炊き込みご飯
京都の老舗鳥料理店「八起庵」が手がける店舗として、百貨店の中で気軽に本格的な鳥料理を楽しめるお店です。
看板料理の親子丼をはじめ、京赤地鶏や京鴨を使った料理を中心に、素材の旨みを活かした京風の味わいをご提供しています。
京の鳥どころ 八起庵HP
https://www.hachikian.com/
■京都高島屋店
住所：京都市下京区四条通河原町西入ル真町52 京都高島屋 7F
TEL：075-252-7944
営業時間 11:00～21:30（L.O.20:45）
定休日：不定休（京都高島屋に準ずる）
総席数：27席（カウンター席:9席／テーブル席:18席）
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京都高島屋店
■池袋東武百貨店
住所：東京都豊島区西池袋1丁目1-25 東武百貨店 池袋本店 レストラン街スパイス12階
TEL：03-5962-0189
営業時間 11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：不定休（東武百貨店 池袋店に準ずる）
総席数：52席（半個室: 5室／テーブル席: 16席）
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池袋東武百貨店
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
