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「国産うなぎのひつまぶし」や夏季の会席料理「ちゅーばー会席」が6月1日から新登場。沖縄・ラグナガーデンホテル 和食レストランで夏の新メニューを販売開始

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明海グループ株式会社

海ぶどうやジーマーミ豆腐の食べ放題も。沖縄らしい味覚と夏の和食を楽しむ新メニューを「和琉ダイニング あんのん」で提供開始


沖縄県宜野湾市のラグナガーデンホテル(株式会社 ラグナガーデンホテル)は和食レストラン「和琉ダイニング あんのん」にて、夏の新メニューの販売を開始いたします。
今回登場するのは、香ばしく焼き上げた国産うなぎを多彩な味わいで楽しめる「国産うなぎのひつまぶし」をはじめ、沖縄の言葉で“強い人”を意味する“ちゅーばー”をテーマに、国産和牛ステーキや旬のハモを使用したお造り、土鍋で炊き上げる実山椒御飯など、暑い季節におすすめの和食メニュー。
さらに、一部対象メニューをご注文のお客様には、沖縄の定番料理をセルフスタイルで楽しめる「沖縄定番3種の食べ放題」もご用意いたします。季節の食材や沖縄らしさを取り入れた、夏和食をお楽しみください。

国産うなぎのひつまぶし[6月1日～8月31日までの期間限定販売]

香ばしい薫りをまとった国産うなぎを、ご飯にのせ、出汁とともに味わう「国産うなぎのひつまぶし」
まずは素材の味をそのまま堪能し、薬味を添えて風味の変化を楽しみ、最後は出汁をかけてさらりと味わうなど、一膳ごとに異なる美味しさをご体感いただけます。
暑さが続くこれからの季節にも食べやすく、おすすめのディナーメニューです。和食ならではの繊細な味わいと、うなぎの旨みを心ゆくまでご堪能ください。
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ちゅーばー会席[6月1日～8月31日までの期間限定販売]

「ちゅーばー」とは、沖縄の方言で「強い人・強者」を意味する言葉。 その名にふさわしく、肉と魚の両方を存分に取り揃えたスタミナ感あふれる夏の会席料理です。
先付には、島らっきょうとセーイカを使用した沖縄らしい一品をご用意。和牛ステーキやなどの肉料理に、近海鮪や鱧などの魚料理も豊富に取り入れ、暑い夏にも満足感のある内容に仕上げました。
和食の上質さをベースにしながら、沖縄らしいアクセントも取り入れた、夏ならではの会席料理をお楽しみいただけます。
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和牛ステーキ

料理紹介
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魚の煮付け
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近海鮪 鱧
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豚の唐揚げと米茄子

・先付　水晶羹
　　　　島らっきょとセーイカの唐味噌和え
・造り　近海鮪 鱧 トビウオの昆布〆
・煮物　魚の煮付け
・焼物　和牛ステーキ　　
・酢の物　鰻と胡瓜の酢の物
・替り鉢　豚の唐揚げと米茄子
・止椀　赤出し仕立て
・香の物　三種盛り
・御飯　実山椒御飯
・デザート　抹茶水ようかん小倉

沖縄料理の定番3種が食べ放題[7月18日～8月31日までの期間限定]

「会席料理」「しゃぶしゃぶ」「ひつまぶし」のメニューをご注文のお客様には、夏の特典として「沖縄定番3種の食べ放題」をセルフブッフェスタイルでご用意いたします。ラインナップは、「海ぶどう」「ジーマーミ豆腐」「もずく」の沖縄定番3種。お料理のお供としてはもちろん、ビールや日本酒などのお酒と合わせて楽しむ“あて”としてもおすすめです。沖縄らしい味覚を気軽に楽しめるサービスとして、観光のお客様から地元のお客様まで幅広くご利用いただけます。
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三線ライブのご案内

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7月18日から火・金・土曜日開催！ディナータイム限定で、沖縄の伝統楽器「三線」によるライブを開催いたします。蟹尽くし会席はもちろん、やんばる島豚あぐーしゃぶしゃぶなど沖縄料理とご一緒に、三線の音色と特別なディナータイムをぜひお楽しみください。ライブステージ詳細は下記[概要とご予約]へ記載しております。

気軽に楽しめるランチブッフェも好評開催中

「寿司・天婦羅・しゃぶしゃぶ」などが食べ放題で楽しめる和食ランチブッフェ
ディナータイムに加え、バラエティ豊かな料理をお楽しみいただけるランチブッフェも開催中です。和食・沖縄料理を中心に、寿司・天婦羅・しゃぶしゃぶなどのメニューを取り揃え、地元のお客様のランチ利用にもご好評をいただいております。
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概要とご予約

和琉ダイニングあんのん のご予約はコチラ

[表: https://prtimes.jp/data/corp/165726/table/226_1_00fb40be843b7f34b4a0c304704f6fbf.jpg?v=202605291015 ]

ラグナガーデンホテルとは

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那覇市街や北谷へのアクセスに優れ、トロピカルビーチや沖縄コンベンションセンターにも近い、シティ&リゾートホテルです。開放感にあふれたラウンジやサンセットや夜景が美しいバー、県内最大級の屋内・屋外プール、和・洋・中・網焼の４つのレストランを擁し、オーシャンビューの客室からは東シナ海を一望。那覇空港から約30分で南国リゾート気分を満喫できます。

【住所】〒901-2224 沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
【HP】https://www.laguna-garden.jp/
【TEL】098-897-2121
【ご宿泊のお問合せ】0570-051-510

プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes