【キル フェ ボン】30年以上愛され続ける人気No.1 春夏秋冬、表情を変える「季節のフルーツタルト」
キルフェボン株式会社
6/1(月)よりドラゴンフルーツを使用した夏バージョンが登場
キルフェボン株式会社（本社：静岡県静岡市、代表取締役：石川 智哉）は、タルト専門店「キル フェ ボン」の全12店舗にて、人気No.1の「季節のフルーツタルト」の夏バージョンを6月1日(月)より発売いたします。
旬のフルーツを贅沢に使用し、訪れるたびに異なる味わいを楽しめる本商品は、イチゴ、オレンジをはじめ、若桃、バナナ、マンゴー、洋梨、ブドウ、パイナップル、ブルーベリーなど10種類のフルーツを使用。春には日向夏、秋にはイチジク、冬には柿など、その季節ならではのおいしいフルーツをふんだんに取り入れています。今回の夏バージョンでは、毎年夏の顔として親しまれているドラゴンフルーツを使用。さっぱりとした味わいとほのかな甘みが、夏のひとときを涼やかに演出します。
塩気があるサクサクとした「ブリゼ」生地となめらかな自家製カスタードクリームに、10種類のフルーツのみずみずしさが重なり合い、心地よいハーモニーを生み出します。ご自宅用はもちろん、手土産や記念日などさまざまなシーンでお楽しみいただけます。
サイズは15、17、21、25cmの全4種類。用途に合わせてお選びいただけます。全店舗にてネット予約も受け付けています（14日前から）。
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10種類のフルーツを使用した「季節のフルーツタルト」
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・発売以来30年以上、多くのお客様に親しまれてきたロングセラー
・10種類のフルーツが織りなす多彩な味わいを、1つのタルトでまるごと楽しめる
・年間を通して人気No.1を誇る、ブランドを代表する存在
[表:
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タルトに使用しているフルーツは全部で10種類。季節ごとに種類が入れ替わります。イチゴ、オレンジをはじめ、若桃、バナナ、マンゴー、洋梨、ブドウ、パイナップル、ブルーベリーを使用。春には日向夏、夏にはドラゴンフルーツやイチジクなど、その時季のおいしいフルーツをふんだんに使用しています。
また、フルーツはカットの方法だけでなく、ひとつひとつが美しく見えるよう、並べ方にもこだわっています。
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※人気の「季節のフルーツタルト」には、「ブリゼ」生地を使用しています。
タルト生地のレシピだけでも約70種類以上、大きく分けて4種類あります。あわせるフルーツやクリームによって、生地の組み合わせも様々です。
【タルト生地の種類】
・サクサクしたパイ生地の「ブリゼ」
・ザクザクしたビスケットのような食感の「シュクレ」
・コクのあるクッキーのような食感の「サブレ」
・軽くさっくりとした「フォンセ」
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なめらかなカスタードクリームをタルト生地にたっぷりと使用しています。フルーツ本来の美味しさを最大限に引き立てるため、クリームの配合にもレシピごとにこだわりが詰まっています。
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「季節のフルーツタルト」は全4種類のサイズをご準備しています。
・15cm（2～3名様用）
・17cm（3～4名様用）
・21cm（6～8名様用）
・25cm（10～12名様用）
日常のちょっとしたご褒美から、手土産、誕生日や記念日のお祝いまでシーンに合わせてお選びいただけます。
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全店舗にて、ネットから24時間いつでもご予約いただける「テイクアウト予約」を行っています。ホールケーキはもちろん、カットケーキも1カットから気軽にご予約いただけます。お店に電話しなくても、ご都合のよい時間にサッとご注文いただけるのが便利です。
※ご予約は14日前から受け付けています。
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「キル フェ ボン」は、1991年にオープンしたタルト専門店です。オープン以来、四季折々の旬のフルーツや厳選した食材をふんだんに使用したタルトを中心に展開。
店内中央に設置した大きなショーケースには、彩り豊かなタルトが常時20種類ほど並びます。店名の「Qu’il fait bon」は、フランス語で“なんていい陽気なんだろう”という意味です。
d117972-70-5c25ab7916137cf43b581bf0903f7c25.pdfプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
