物価高で外食控え、50.9％が「食卓を少し贅沢に」 選ばれる食品は「自分では作れないもの」65.8％
創作品モール「あるる」
株式会社システムリサーチ（本社：愛知県名古屋市）が運営する「創作品モールあるる」（以下、あるるモール）は全国の20歳～50歳の男女を対象に「物価高騰による自宅グルメ」に関するアンケート調査を実施しました。
調査の結果、物価高騰の影響で外食を控えたことがある人は62.0％となりました。また、そのうち50.9％が、外食は控えつつ「自宅で食べるものを少し贅沢にしたことがある」と回答をしました。
さらに、外食を控える中で少しお金をかけてもよいと思う食品を聞いたところ、「自分では作れないもの」が65.8％で最多となりました。許容額は1商品あたり1,000円以内が過半数という結果になっています。
調査結果
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物価高騰の影響で外食を控えたことがあるかを尋ねたところ、
「よくある」「たまにある」を合わせて62.0％となりました。
物価高の影響を受けて、外食の頻度や使い方を見直す人は少なくないようです。まずは、外食を控える行動が一定程度広がっていることが分かる結果となりました。
[画像2:
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外食は控えつつ、自宅で食べるものを少し贅沢にしたことがあるかを尋ねたところ、
「よくある」「たまにある」を合わせて50.9％となりました。
外食にかけるお金は抑えながらも、自宅で食べるものには少しこだわる、いつもより少し良いものを選ぶといった形で、楽しみ方を変えている人がいると考えられます。
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外食を控える中で、少しお金をかけてもよいと思う食品を尋ねたところ、
最も多かったのは「自分では作れないもの」65.8％でした。
「専門店の味に近いもの」や「調理や準備が簡単なもの」などを上回り、「自分では作れないもの」が大きく選ばれた点が特徴的です。
自宅での食事にお金をかける理由は、単なる時短や安さだけではなく、家庭では再現しにくい味や手間、特別感にあると考えられます。「なぜ家では作れないのか」「どんな手間やこだわりがあるのか」を伝えることが重要になりそうです。
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自宅で食べる少し高めの食品について、1商品あたりいくらまでなら出してもよいか尋ねたところ、
「500円未満」「500円～1,000円未満」を合わせて、1,000円以内が54.7％となりました。
自宅で少し贅沢をしたい気持ちはある一方で、価格面では現実的なラインを意識している人が多いようです。
また、「金額ではなく、内容に納得できればよい」と回答した人も16.7％いました。価格だけではなく、内容や価値への納得感があれば、少し高めの食品も受け入れられる可能性があります。
今回の調査からは、外食を控える中でも、食の楽しみを完全に削るのではなく、自宅の食卓に少しだけ満足感を足したいという意識が見えてきました。
許容額は1商品あたり1,000円以内が過半数となり、高額なごちそうよりも、日常の延長で手に取りやすい“少し贅沢”が求められているようです。少し高めの食品を届けるうえでは、価格の手頃さに加え、「自分では作れない」と感じられる価値を分かりやすく伝えることが重要になりそうです。
調査結果の詳細はこちら：
https://alulu.com/media/tips_home_gourmet/
※データの引用・転載時のお願い
本リリースの調査結果・画像をご利用いただく際は、引用元として「創作品モールあるる」の公式サイトURL（
https://alulu.com/）へのリンク設置をお願いいたします。
【調査概要】
調査対象： 20歳～50歳の男女
調査期間： 2026年５月18日
調査機関： クラウドソーシングサイト
調査方法：各質問項目の回答割合を算出
有効回答数： 300名
【創作品モールあるるについて】
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「あるる」は商品やサービスの魅力だけではなく、『誰から買うか』を大切にしており、ショップさんの歴史、生産者さんの想い、職人の人となりを伝えるコンテンツが沢山あります。その想いを知った上で気に入った商品に出会うことができます。今後も「人（店舗）と人（お客さま）」が集い、繋がる場所を目指して努めてまいります。
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社名：株式会社システムリサーチ
本社所在地：〒453-0861愛知県名古屋市中村区岩塚本通二丁目12番
代表取締役社長：平山 宏
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