淡路島・鳴門海峡を望む絶景レストラン【初夏を彩るメニュー】淡路島の初夏を味わう 旬彩コースの販売開始
ホテルアナガ
「ホテルアナガ」鳴門海峡を望む絶景レストランで、旬を味わうディナー淡路島の豊かな恵みを五感で味わう「Early Summer 2026 Cuisine」
淡路島・鳴門海峡を望むリゾートホテル「ホテルアナガ」（所在地：兵庫県南あわじ市）では、
館内レストラン「Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi」 にて、2026年初夏の新メニューの提供をスタート！
旬の食材を取り入れたディナーコースを、開放的で華やかな絶景レストランにて提供いたします。
地元・淡路近海で獲れた新鮮な魚介類や、淡路ビーフ、淡路玉ねぎなど、四季折々の食材を
繊細かつ革新的な“イノベーティブ・スタイルフレンチ”でご堪能いただけます。
記念日や特別な日のお食事にはもちろん、旅の思い出のひとコマとしても最適です。
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四季折々に届く旬の食材を愉しむイノベーティブコース
【ディナー営業時間】 17:30～（一部）/ 19:00～（二部）（L.O.19:00）
ディナーメニュー例：
◆ Degustation（デギュスタシオン）‥‥‥‥‥ ￥18,500
・オニオンワッフルと玉ねぎのフラン
・イサキの炙り 新メークインとインゲン豆のシソ風味
・鰆の天火焼き 万願寺しし唐に詰めたラタトゥイユ
・スペシャリテ 鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
・淡路ビーフ・サーロインのロティ
アスパラガスとオカヒジキのカダイフ巻き
・キウィとエルダーフラワー
・アメリカンチェリーのティラミス
・小さな焼き菓子
◆ ANAGA Classique（アナガ・クラシック）‥‥ ￥28,500
・アミュース・ブーシュ
・瀬戸内の幸をちりばめた海のガルグイユ
・伊勢海老のシヴェ
・250℃で50分 焼きしめたスペシャリテ
鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
・淡路ビーフ・フィレ肉のロティ
・キウィとエルダーフラワー
・アメリカンチェリーのティラミス
・小さな焼き菓子
※内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
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スペシャリテ 鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
名物・淡路玉葱の塩釜焼と淡路ビーフを味わう美食コース2026年初夏の新メニュー提供をスタート！
旬の食材を取り入れたディナーコースを、開放的で華やかな絶景レストランにて提供いたします。
地元・淡路近海で獲れた新鮮な魚介類や、淡路ビーフ、淡路玉ねぎなど、四季折々の食材を繊細かつ革新的な“イノベーティブ・スタイルフレンチ”でご堪能いただけます。
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オニオンワッフルと玉ねぎのフラン
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イサキの炙り 新メークインとインゲン豆のシソ風味
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鰆の天火焼き 万願寺しし唐に詰めたラタトゥイユ
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淡路ビーフ・サーロインのロティ
ご宿泊プランの詳細この季節だけの特別な味わいをご堪能いただけます。
プラン名：【ANAGAスタイル】淡路玉葱の塩釜焼と淡路ビーフを味わう美食コース＜夕朝食付＞
内容：・1泊2食付き
・夕食：Degustation（デギュスタシオン）
・朝食：暁光和食膳（和朝食）
提供場所：Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi（ホテルアナガ内）
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鳴門海峡を臨む海辺のリゾートホテル(ホテルアナガ外観)
名称 ： ホテルアナガ
所在地 ： 〒656-0661 兵庫県南あわじ市阿那賀1109
TEL ： 0799-39-1111
ホームページ：
https://www.hotelanaga.com/
開業 ： 1987年(昭和62年)7月1日
敷地面積 ： 約25,000m2
建築規模 ： 本館／地上2階、地下1階、ヴィラ延べ面積／約5,800m2
客室数 ： ・本館／40室(スイートルーム10室、デラックスツイン8室、
スーペリアツイン8室、スタンダードツイン13室、スタンダードダブル1室)
・ドギー・ヴィラ／5室 (ドギー・ヴィラ4棟)
レストラン ： レストラン「Anaga」72席
ラウンジ16席 カウンター5席 宴会場(着席80名)
その他施設 ： 屋外プール、ジャグジーバス、ポンツーン、ドギー・ガーデン
テニスコート(オムニコート3面／内：ナイター1面)
宿泊料金 ： 1室2名様ご利用 お1人様 税込 31,000円～(1泊2食付き)
チェックイン 15:00／チェックアウト 11:00
関連会社 ：・ユーアールエー株式会社 [淡路ハイウェイオアシス]
・淡路フェリーボート 株式会社 [洲本ゴルフ倶楽部]
・アイジー興産株式会社 [ジェームス山自動車学院]
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アクセスMAP
【アクセス】お車で名神・中国・山陽・阪神高速・第2神明・各高速道路から垂水JCTへ。
神戸淡路鳴門自動車道に入り明石海峡大橋経由、淡路島南ICでお降りください。
・神戸からホテルまで約70分
・大阪からホテルまで約120分
最寄り：淡路島南ICからは約7分
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
