FC史上初。月商1,500万円（税抜）突破店舗が誕生。オープン数ヶ月で達成。次なる目標は税抜2,000万円店舗へ。
株式会社こじま
創業48年の焼肉ブランド「焼肉こじま」は、FC店舗である『焼肉こじま離れ 池袋店』が2026年5月、グループ史上初となる月商1,500万円（税抜）を達成したことを発表いたします。
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これは単なる売上記録ではありません。
焼肉こじまが長年磨き続けてきた
「商品力」「人材育成」「マーケティング」
この3つを仕組み化した結果生まれた、
“再現可能な成功モデル”
であることを証明する結果です。
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株式会社カチアリ
代表取締役 有村壮央氏は、
「焼肉こじま離れ池袋店は
毎月売上が伸びています。
業態が強い店は伸び続ける。」
とコメント。
実際に池袋店はオープン後も過去最高売上を
更新し続けており、今回の月商1,500万円突破は
通過点に過ぎません。
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飲食業界では、
原価高騰 人材不足 集客難
による閉店や業態転換が増加しています。
そんな中、焼肉こじまでは、
特撰和牛ハラミユッケ
厚切りタン
羽釜炊き銀シャリ
手切り“生”冷麺
などの看板商品を武器に、
「わざわざ食べに行きたい焼肉店」
として支持を集めています。
さらに本部が
・採用支援
・店長育成
・SNS運用支援
・集客企画立案
・数値分析
・オープンサポート まで伴走。
加盟店任せにしない体制が、
高い再現性を実現しています。
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焼肉こじま代表
児島雄太は次のように語ります。
「次は税込2,000万円。
そして税抜2,000万円店舗をつくる。
商品だけでも、人だけでも、立地だけでも勝てない。
商品 × 人 × マーケティング。
この3つを仕組みにしたからこそ再現できる。」
焼肉こじま離れ 池袋店
オープン数ヶ月で
月商1,500万円（税抜）突破。
焼肉こじまFC史上初の快挙を達成。
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焼肉こじま離れ 江坂店
月商1,300万円超。
オーナーは1店舗目の成功を受け、
現在5店舗目の出店を準備中。
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焼肉こじま 福島店
オーナーは飲食未経験から参入。
オープン初月より黒字化を実現し、
月商800万円超を達成。
営業利益率20％モデル換算では、
月間営業利益160万円規模。
飲食未経験でも黒字経営を実現できる
再現性を証明しています。
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焼肉こじま離れ 三宮店
月商1,000万円超。
地域密着型店舗として成長を継続。
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飯田橋店
既存焼肉店から業態変更。
月商400万円
↓
月商1,200万円超
売上約3倍を達成。
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焼肉こじまでは、
加盟店を増やすことではなく、
加盟店を成功させること
を最優先に考えています。
実際に加盟オーナーの中には、
1店舗から5店舗展開 飲食未経験から黒字化
業態変更で売上3倍 といった事例が生まれています。
加盟金やロイヤリティではなく、
「加盟店の成功実績」
こそが、焼肉こじま最大の営業資料です。
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現在、焼肉こじまグループは全国21店舗を展開。
2030年までに
全国100店舗体制
を目指しています。
しかし目指しているのは単なる店舗数ではありません。
加盟店が利益を出し、
従業員が成長し、
お客様に愛され続ける。
そんな
「日本一加盟店が幸せな焼肉FC」
を目指しています。
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こんな方を募集しています。
飲食未経験だけど経営したい
焼肉業態で独立したい
既存店舗を業態変更したい
本部にしっかり伴走してほしい
将来複数店舗経営を目指したい
本気で成長したい
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FC加盟は、ブランドを借りることではありません。成功する仕組みを、共に創るパートナーになることです。月商1,500万円突破はゴールではなく通過点。次は税抜2,000万円店舗。そして全国100店舗へ。焼肉こじまは、「勝てる焼肉屋を、あなたと。」本気で成長したいパートナーとの出会いを待っています。
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商号 ：株式会社 こじま
代表者：代表取締役 児島雄太
所在地：大阪府藤井寺市御舟町12-17
設立 ：2021年1月6日
店舗数：21店舗
事業内容：焼肉店経営・フランチャイズ事業
【本件に関するお問合せ先】
会社名：株式会社こじま
担当：大谷
メール：kouhou@toratora-kojima.jp
電話：
07018043838プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
